Ingenieria Del Software En Printop, Costa Rica

Universidad Interamericana de Costa Rica

Facultad de Ingenierías

Metodología de Sistemas II

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PROYECTO FINAL

PRINTOP DE COSTA RICA S.A.

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Por : Ing. Jose Luis Herrera.

Profesor: Lic. Ing. Juan Gabriel Chávez Barahona, MARI

I Cuatrimestre 2008

Abril 18

Hoja de Calificación

% Evaluación

Escrito 40

Exposición 40

Presentación Personal 10

Intervención 10

¿Pregunta Canalla?

TOTAL

Resumen Gerencial

Este proyecto tiene como propósito evaluar el sistema de calidad de PRINTOP COSTA RICA S.A. esto con el fin de hacer una mejora en el sistema, para que este sea más eficiente y eficaz.

Para lograr nuestro objetivo haremos un análisis detallado del sistema de inventarios utilizado para así poder hacer uso de herramientas para su perfeccionamiento y por consiguiente que este sean beneficiosas para la empresa, a pesar de tener gran posicionamiento en el Mercado Nacional Central de Costa Rica, no cuenta con un buen sistema de inventario, teniendo problemática en su stock; y es por esta razón que se quiere implementar un software y darle un adecuado uso a los desperdicios generados por la mala ubicación de la materia prima, contribuyendo con los propósitos de la empresa.

Dicho análisis se lleva a cabo como apoyo a la estrategia, se recopilara información general básica sobre la empresa, con la intención de conocer más a fondo y poder entender el desarrollo y la razón de gran parte de sus características actuales.

Indice

Hoja de Calificación - 2 -

Auto Evaluación - 2 -

Resumen Gerencial - 3 -

Introducción - 5 -

Marco Teórico - 6 -

Situación Actual - 27 -

Generalidades - 27 -

Personal y Ambiente Laboral - 29 -

Productos - 29 -

Proveedores y materias primas - 31 -

Principales clientes - 31 -

Mercado - 32 -

Objetivos de la empresa - 33 -

Maquinaria y equipo utilizado - 33 -

Análisis FODA - 34 -

Inventario de Personal - 35 -

Distribución de planta - 35 -

Cursograma Analítico - 37 -

Identificación del Problema - 40 -

Diagrama de Ishikawa - 40 -

Método de Clasificación A.B.C - 41 -

Descripción del problema - 43 -

Resistencia al cambio - 44 -

Encuesta - 45 -

Ambiente Laboral - 46 -

Solución - 47 -

Puntos para un Plan de Proyecto - 48 -

Análisis y recolección de requerimientos - 62 -

Requerimientos funcionales - 62 -

Requerimientos no funcionales - 63 -

Costo de Solución - 64 -

Análisis de Costos - 65 -

Software - 67 -

Recomendaciones - 79 -

Conclusiones - 80 -

Bibliografía - 80 -

Introducción

El tema de sistemas es un real acercamiento con la actualidad y el futuro de las empresas. Nos adentra en la concepción de un mejoramiento continuo que va a lograr importantes cambios en los resultados obtenidos por una empresa, abarcando de esta manera, y relacionándose, con la administración orientada al proceso. Además, mejorar viene a ser una alternativa que se puede aplicar en cualquier momento, no sólo cuando hay crisis a pesar de que se torna una necesidad. Cambiar nos habla no sólo de metas, sino de metas superadas y metas por volver a plantear, logrando así una mentalidad exigente y competitiva para obtener excelentes resultados y estabilidad en el mercado que es lo que finalmente busca una empresa.

La empresa Printop de Costa Rica S.A. nace como una pequeña distribuidora de insumos serigraficos. El dueño y fundador de la empresa lleva el control total sobre los diversos asuntos que se relacionan con la misma y en la mayoría de los casos no se registran muchas de las actividades y decisiones que se toman.

Por lo anterior y por muchos otros aspectos del manejo de la compañía que no reflejan una cultura gerencial adecuada, se considera importante realizar un estudio detallado con el fin de evaluar la situación de la empresa en cuanto a la metodología de sus sistemas.

Marco Teórico

Organigrama

Los organigramas son la representación gráfica de la estructura orgánica de una empresa u organización que refleja, en forma esquemática, la posición de las áreas que la integran, sus niveles jerárquicos, líneas de autoridad y de asesoría.

Por ello, los organigramas son de suma importancia y utilidad tanto para empresas, como para entidades productivas, comerciales, administrativas, políticas, etc.; por tanto, resulta muy conveniente que todos aquellos que participan en su diseño y elaboración conozcan cuáles son los diferentes tipos de organigramas que existen y qué características tiene cada uno de ellos.

Tipos de Organigramas:

Según Enrique B. Franklin, autor del libro "Organización de Empresas", los organigramas pueden clasificarse en cuatro grandes grupos: 1) Por su naturaleza, 2) por su ámbito, 3) por su contenido y 4) por su presentación.

Utilidad

Los organigramas son útiles instrumentos de organización, puesto que nos proporcionan una imagen formal de la organización, facilitando el conocimiento de la misma y constituyendo una fuente de consulta oficial; algunas de las principales razones por las que los organigramas se consideran de gran utilidad, son:

Representan un elemento técnico valiosos para el análisis organizacional.

La división de funciones.

Los niveles jerárquicos.

Las líneas de autoridad y responsabilidad.

Los canales formales de la comunicación.

La naturaleza lineal o asesoramiento del departamento.

Los jefes de cada grupo de empleados, trabajadores, etc.

Las relaciones que existen entre los diversos puestos de la empresa en cada departamento o sección de la misma.

Ventajas

Entre las principales ventajas que proporciona el uso de organigramas, podemos mencionar las siguientes:

Obliga a sus autores a aclarar sus ideas.

Puede apreciarse a simple vista la estructura general y las relaciones de trabajo en la compañía, mejor de lo que podría hacerse por medio de una larga descripción.

Muestra quién depende de quién.

Indica algunas de las peculiaridades importantes de la estructura de una compañía, sus puntos fuertes y débiles.

Sirve como historia de los cambios, instrumento de enseñanza y medio de información al público acerca de las relaciones de trabajo de la compañía.

Se utiliza como guía para planear una expansión, al estudiar los cambios que se propongan en la reorganización, al hacer planes a corto y largo plazo, y al formular el plan ideal.

Desventajas

Algunos funcionarios de empresas justifican el no usar organigramas dentro de su organización debido a que el organigrama tiende a exacerbar en las personas el sentimiento de ser superiores o inferiores, a destruir el espíritu de trabajo en equipo y a dar a las personas que ocupan un cuadro en el mismo, una sensación demasiado grande de "propiedad". Pero como ya se menciono anteriormente, esto no es más que un pretexto. Sin embargo, los organigramas presentan importantes limitaciones:

Sólo muestra las relaciones de autoridad formales pero omite un cúmulo de relaciones informales e informales significativas.

Se señalan las principales relaciones de línea o formales más no indica cuánta autoridad existe en cualquier punto de la estructura.

Muchos organigramas muestran las estructuras como se supone que deben ser, o solían ser, y no cómo son en realidad. Los administradores olvidan que las organizaciones son dinámicas y que las gráficas deben rediseñarse.

Estudio de Métodos

El estudio de métodos es el registro y examen crítico y sistemático de los modos de realizar un trabajo, con el fin de efectuar mejoras. El estudio de métodos se relaciona con la reducción del contenido de trabajo de una tarea u operación, el enfoque básico del estudio de métodos consiste en el seguimiento de ocho etapas o pasos:

1. SELECCIONAR: el trabajo que se ha de estudiar y definir sus límites.

2. REGISTRAR: por observación directa los hechos relevantes relacionados con ese trabajo y recolectar de fuentes apropiadas todos los datos adicionales que sean necesarios.

3. EXAMINAR: de forma critica, el modo en que se realiza el trabajo, su propósito, el lugar en que se realiza, la secuencia en que se lleva acabo y los métodos utilizados.

4. ESTABLECER: el método más práctico, económico y eficaz, mediante los aportes de las personas concernidas.

5. EVALUAR: las diferentes opciones para establecer un nuevo método comparando la relación costo-eficacia entre el nuevo método y el actual.

6. DEFINIR: el nuevo método de forma clara y presentarlo a todas las personas a quienes pueda concernir (dirección, capataces y trabajadores).

7. IMPLANTAR: el nuevo método como una práctica normal y formar todas las personas que han de utilizarlo.

8. CONTROLAR: la aplicación del nuevo método e implantar

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