ETIQUETADO Y ROTULADO

Conservación, Empaque, Embalaje y Transporte

ETIQUETADO Y ROTULADO

El rotulado de los contenedores de embarque ayuda a identificar y a anunciar los productos facilitando su manejo. Esta información puede ser impresa en el material de empaque o puede ser sobrepuesta como etiqueta impresa adherible.

Todos los contenedores deben estar claramente etiquetados y marcados en el idioma del país de destino con la siguiente información:

- Un lado corto de la caja debe llevar la información de identificación del producto que contiene:

• Nombre común del producto y variedad (expresado en términos comerciales y no en términos botánicos).

• Tamaño y clasificación del producto, cuando se emplean normas; expresado como número de piezas por Kg o número de piezas en un determinado tipo de empaque.

• Cantidad, señalada como peso neto, recuento y/o volumen indicados en unidades métricas (kilogramos, gramos). Si el contenido del embalaje está subdividido en envases unitarios, el rotulado exterior debe indicar la cantidad de estos.

• Especificaciones de calidad (tipo de clase: Extra, Clase 1, Clase 2, etc.).

• País de origen.

• Nombre de la marca del producto, con el logo respectivo.

• Nombre y dirección del empacador.

• Nombre y dirección del distribuidor

- El otro lado corto de la caja se destina solamente para información sobre transporte y manejo del producto:

• Información sobre el manejo: De acuerdo con la norma internacional ISO 780 se utilizan símbolos gráficos para la manipulación de mercancías (pictogramas) en lugar de frases escritas. Las marcas de manipulación deben estar situadas en la esquina superior izquierda de los embalajes, impresas en negro y presentar una medida mínima de 10 cm.

• Identificación de transporte: Número de guía aérea o conocimiento de embarque, destino, número total de unidades de envío.

• Los productos procesados deben llevar una lista de los ingredientes procesados y el código UPC.

Ejemplos de marcas de manipulación (Pictogramas).

Fuente: Centro de Comercio Internacional. Diseño de envases y embalajes, 2000.

Conservación, Empaque, Embalaje y Transporte

RESTRICCIONES RECOMENDADAS

PARA EMPAQUES A NIVEL MUNDIAL

EUROPA

Color

Francia, Holanda y Suecia El verde se asocia con cosméticos

Francia El rojo es masculino. Para el resto del mundo lo es el azul

Holanda Evite usar los colores nacionales de Holanda.

Suecia A los suecos no les gustan los empaques con dorado o con azul. Es mejor evitar las combinaciones de blanco y azul y también los colores de la bandera nacional.

Irlanda El verde y el naranja deben utilizarse con precaución.

Suiza Amarillo significa cosméticos. Azul significa textiles

República Checa El verde significa tóxico

Otros elementos de diseño

Francia Evite ilustraciones que muestren licores derramándose

España No use ilustraciones con mujeres en bikini

Alemania Se prohíbe el uso de superlativos en los empaques

Suecia A los consumidores no les gustas los empaques gigantes. La marca debe ser pronunciable en sueco.

Suiza El óvalo es presagio de muerte

Turquía Un triángulo verde indica que es una muestra gratis

Europa en general Los diseños que recuerden la esvástica no son bien recibidos.

FUERA DE EUROPA

Color

China El blanco es el color de luto. Figuras vestidas de blanco en las ilustraciones son contraproducentes. El rojo es un color benéfico. Azul y blanco juntos significan dinero.

Egipto El negro se asocia con la maldad. Gustan las combinaciones de muchos colores.

Hong Kong Los empaques blancos no son aceptables.

Israel Evite el amarillo por su asociación con Alemania

Malasia El amarillo es exclusivo de la realeza y no debe usarse en empaques

Pakistán El azafrán y el negro son los colores del infierno

Taiwán El rojo es un color de buen agüero

Zambia La gente cree que el uso del rojo atrae los truenos y los relámpagos

Estados Unidos El verde se asocia con la confitería. El negro, como en Europa, es el color de la muerte

Ghana El blanco es el color de la alegría. El rojo puede indicar toxicidad

Otros elementos de diseño

Hong Kong No deben usarse gatos en las ilustraciones

India Evite el uso de vacas como símbolo. Evite usar modelos escuálidos en las ilustraciones

Arabia Saudita La forma humana no debe utilizarse en los empaques

Estados Unidos Evite usar diseños que se parezcan a la esvástica

PAISES NO EUROPEOS EN GENERAL

Países árabes Use con precaución el verde que tiene connotaciones para los musulmanes. Evite los diseños que contengan cruces

Países budistas El amarillo azafrán indica sacerdotes

Oriente en general El amarillo significa abundancia. El amarillo y el rosado juntos sugieren pornografía

Países musulmanes El verde es un color sagrado y debe utilizarse con cuidado

Costa de Marfil El rojo oscuro indica muerte

Asia Oriental Evite el círculo por sus connotaciones de bandera japonesa

Africa La gente debe ilustrarse usando vestidos occidentales (los típicos sugieren inferioridad y falta de sofisticación)

Fuente: “El desarrollo de las exportaciones y ventas en Europa para la industria alimenticia”, Cámara de Comercio de Londres-Proexport, Bogotá, 1995.

En general, evite el uso de los colores que representen banderas o emblemas nacionales. Con frecuencia está prohibido por ley

Conservación, Empaque, Embalaje y Transporte

TRANSPORTE DE PRODUCTOS HORTOFRUTÍCOLAS

El transporte es un tema fundamental dentro del proceso de Distribución Física Internacional, DFI. Es a menudo el factor de mayor costo en la cadena de distribución, por tanto la elección apropiada del medio a utilizar es determinante para mantener la competitividad de sus exportaciones. Independientemente del término de negociación utilizado (INCOTERM), usted debe conocer las opciones, ya sea para orientar a su cliente, ubicar el producto en destino o para realizar el estudio de mercado que le permita conocer a qué costos llegará.

El medio que debe emplearse para el transporte de frutas y hortalizas

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