Empoderamiento

“Empoderamiento en el cuidado de la salud y su relación con el saneamiento básico, alimentación y nutrición en familias de los AA. HH. Jorge Velásquez Portocarrero, José de San Martín y Las Flores – Pucallpa, 2013”

"Empoderamiento in health care and its relationship to basic sanitation, food and nutrition in families of AA. HH. Velásquez Jorge Portocarrero, José of St Martín and The Flowers - Pucallpa, 2013 "

Jorge Antonio SVAGELJ ESPEJO1, Nancy RIVERA CHASQUIBOL2, Wendy Jane OCHOA SHUPINGAHUA3.

RESUMEN

La investigación se realizó en los asentamientos humanos Jorge Velásquez Portocarrero, José de San Martín y Las Flores de Pucallpa, el objetivo fue determinar el nivel de empoderamiento en el cuidado de la salud y su relación con un estado de saneamiento básico y prácticas de alimentación y nutrición saludables en las familias de los asentamientos humanos en estudio.

Corresponde a un diseño no experimental de tipo descriptivo correlacional, cuya muestra estuvo constituida por 315 familias. Las técnicas empleadas fueron la encuesta y la observación y los instrumentos un cuestionario para medir nivel de empoderamiento y una ficha de cotejo para valorar el estado de saneamiento básico, y prácticas de alimentación y nutrición. Los datos fueron procesados con el paquete estadístico SPSS versión 19 para Windows y el análisis estadístico para contrastar las hipótesis fue el Chi cuadrado de independencia.

Entre los principales resultados se destaca que el 47,3% de familias tiene un bajo nivel de empoderamiento en el cuidado de la salud, el 47,0% demuestran inadecuado saneamiento básico y el 30,5% realizan prácticas de alimentación y nutrición no saludables. Como conclusión podemos decir que existe asociación significativa (p = 0,283) entre el nivel de empoderamiento en el cuidado de la salud y el saneamiento básico así como asociación significativa (P = 0,047) entre el nivel de empoderamiento en el cuidad de la salud y práctica de alimentación y nutrición saludables en las familias en estudio.

Palabras claves: Empoderamiento, cuidado de la salud, saneamiento básico, alimentación y nutrición saludable, asentamientos humanos.

1 Bachiller en Enfermería

2 Bachiller en Enfermería

3 Bachiller en Enfermería

ABSTRACT

The investigation there carried out in the human accessions Jorge Velazquez Portocarrero, Jose of St Martin and the Flowers, Pucallpa's the aim was the level determined of empoderamiento in the care of the health and his relation with one the condition of basic reparation and healthy practices of supply and nutrition in the families of the human accessions in study.

There corresponds to a not experimental design of descriptive type correlacional, whose sample was constituted by 315 families. The used technologies were the survey and the observation and the instruments a questionnaire to measure level of empoderamiento and a card of check to value the condition of basic reparation, and practices of supply and nutrition. The information was processed by the statistical package SPSS version 19 for Windows and the statistical analysis to confirm the hypotheses was the square Chi of independence.

Between the principal results one emphasizes that 47,3 % of families has a low level of empoderamiento in the care of the health, 47,0 % demonstrates inadequate basic reparation and 30,5 % realizes not healthy practices of supply and nutrition. Since conclusion we can say that significant association exists (p = 0,283) between the level of empoderamiento in the care of the health and the basic reparation as well as significant association (P = 0,047) between the level of empoderamiento in take care of the healthy health and practice of supply and nutrition in the families in study.

Key words: Empoderamiento taken care of the health, basic reparation, supply and healthy nutrition, human accessions.

“Empoderamiento en el cuidado de la salud y su relación con el saneamiento básico, alimentación y nutrición en familias de los AA. HH. Jorge Velásquez Portocarrero, José de San Martín y Las Flores – Pucallpa, 2013”

"Empoderamiento in health care and its relationship to basic sanitation, food and nutrition in families of AA. HH. Velásquez Jorge Portocarrero, José of St Martín and The Flowers - Pucallpa, 2013 "

I. INTRODUCCION

La Organización Mundial de la Salud, (OMS 2000) ha definido como uno de sus objetivos construir capacidad comunitaria y empoderar a las comunidades para que actúen sobre sus condiciones de vida.

En las últimas décadas en nuestro país, subsisten indicadores alarmantes que ubican al Perú en una situación desfavorable en comparación con la mayoría de países latinoamericanos. Hoy en día hay evidencia más que considerable de que las causas de la enfermedad radican en la conducta y el estilo de vida del individuo (Weiss, et al 2004).

El empoderamiento en el cuidado de la salud es el proceso mediante el cual las personas, familias y comunidades desarrollan conjuntamente capacidades y recursos para controlar su situación de vida, actuando de manera comprometida, consciente y crítica, para lograr la transformación de sí mismo, de su familia y de su entorno según sus necesidades y aspiraciones de esta manera elevar el nivel de vida de la población eliminando o disminuyendo factores que influyen en el incumplimiento de las prácticas de estilos de vida saludables.

Por otra parte, se considera estilos de vida saludables al conjunto de comportamientos, actitudes y prácticas que desarrollan las personas, las familias y las comunidades orientadas al manteniendo de la salud física y mental, los cuales deben ser vistos como un proceso dinámico, no solo compuesto por acciones o comportamientos individuales sino también de naturaleza social; (Garrucho 2004 y Bachmann, 2007).

Los estudios realizados respecto al empoderamiento de las familias en el cuidado de su salud demuestran que existe un bajo nivel de empoderamiento evidenciado por comportamientos inadecuados respecto a prácticas de higiene (corporal, lavado de manos, bucal, entre otras), cuidado de la vivienda, del agua, eliminación de excretas, cuidado de su entorno y muy en especial en el cuidado y preparación de los alimentos.

Mediante esta investigación se pretende identificar el nivel de empoderamiento que tiene las familias en el cuidado de su salud y su relación con el saneamiento básico y prácticas de alimentación y nutrición saludables. Para ello se plantea como objetivo determinar en qué medida el nivel de empoderamiento en el cuidado de la salud se relaciona con un el estado de saneamiento básico y prácticas de alimentación y nutrición saludables en familias de los AA. HH. Jorge Velásquez Portocarrero, José de San Martín y las Flores de la ciudad Pucallpa, cuyos resultados permitan a los responsables de los servicios de salud orientar sus acciones para potenciar el nivel de empoderamiento en el cuidado de la salud y de esta manera disminuir las altas tasas de morbi mortalidad relacionadas con actitudes y prácticas de salud no responsables.

II. MATERIAL Y METODO

El presente estudio, corresponde al tipo de investigación no experimental, de enfoque cuantitativo, y de tipo descriptiva correlacional de corte transversal. La muestra fue de 315 familias distribuidas en los tres asentamientos humanos en estudio.

El instrumento que se utilizó para medir la variable dependiente fue el cuestionario elaborado a base de 31 items de opción múltiple, que a su vez estructurados en sus cinco dimensiones los cuales midieron nivel de empoderamiento respecto al saneamiento básico divididos en cuidado de la vivienda con 5 ítems, cuidado del agua con 5 ítems, manejo de residuos sólidos con 5 ítems, manejo de excretas con 8 ítems y alimentación y nutrición con 8 ítems.

Se utilizó también de la ficha de la observación elaborada para identificar el estado de saneamiento básico, prácticas de alimentación y nutrición saludable, constituida por 56 ítems con respuestas dicotómicas; Para saneamiento básico 31 ítems, distribuidos de la siguiente manera, 6 ítems corresponden a observar el estado de higiene de la vivienda, 8 ítems corresponden al cuidado en el manejo del agua, 10 ítems para observar el manejo de los residuos sólidos, 7 ítems relacionados con el manejo de las excretas.

La población objetiva estuvo conformada por 1 728 familias correspondientes a los tres asentamientos humanos en estudio, haciendo el 100%.

Se codifico, para luego ingresarlos a la Base de Datos, luego de procesar los datos se hizo uso de la informática utilizando el programa estadístico SPSS versión

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