Empresa proyecto

1. Antecedentes:

1.1 Misión: FRUTITÉ es una empresa dedicada a la producción y comercialización de te de frutas  en polvo hecho con frutas naturales iofilizadas  empacado en cómodos sobres y con variados sabores.

1.2 Visión: Será una Empresa Dinámica innovadora que alcanzará una cubertura a nivel Nacional de las empresas productoras de té y de frutas. Para lograr estos objetivos debemos anticiparnos a las necesidades de nuestros clientes y superar sus expectativas de servicio.

1.3 Valores corporativos:

1.3.1 Calidad

Nuestros clientes son la razón de nuestra existencia. Por eso nos esmeramos en cumplir sus requisitos y expectativas.

1.3.2 Compromiso

Todos  los trabajadores  se con comprometen con la empresa y   los clientes  poniendo a disposición todas sus capacidades, conocimientos y habilidades  para lograr un optimo producto.

1.3.4 Responsabilidad

La responsabilidad  se  expresa  a  través el autocontrol  y la disciplina de las tareas asignadas, que deben asumir todos los trabajadores.

1.4 Políticas: 

• Personalización del Servicio: Se busca atender  las necesidades específicas de los clientes en cuanto a empaque, presentación, sabores, combinaciones y precios.

• Buenas prácticas Manufactureras: Frutité en el proceso de producción emplea las mejores prácticas manufactureras y de higiene, por lo cual los empleados deben llevar uniforme, guantes,  tapabocas y gorro.

• Sostenibilidad Ambiental: Frutité está comprometida con la preservación demedio ambiente. Por esta razón su política es reciclar, evitar el desperdicio de papel y generar el mínimo desperdicio en el proceso de producción.

1.5Metas

La meta pretende llegar a pequeños supermercados y tiendas de barrio. En la primera fase o sea en el primer año de la ejecución del proyecto se tiene previsto abastecer 50 supermercados y 150 tiendas de barrio distribuidos en diferentes sectores y barrios de Bogotá.

Estas metas son escalonadas y en la medida de su aceptación y de la capitalización de la empresa se cubrirá mayor número de supermercados, tiendas de barrio.

1.6Estrategias corporativas

Loa estrategia está orientada al mercado del menudeo, por eso la comercialización se centra en tiendas, supermercados, cafeterías de colegio y universidades. Hace parte de la estrategia diseñar productos a la medida de las necesidades y a precios competitivos.

1.7Estructura jerárquica u organigrama

[pic 1]1.8 Servicios que se ofrecen

Venta de Té de frutas  en polvo, hecho con frutas naturales iofilizadas  empacado en prácticos sobres y  variados sabores, distribuidos en tiendas de barrio y pequeños supermercados.

2. Análisis administrativo:

2.1 Análisis del sector (Nacional)

Las principales empresas productoras de té son:

• .Té hindú: con una permanencia en el mercado mayor a 30 años. Esta empresa a logrado innovar sus  sabores y presentación.

• Nestea: Este té es fabricado por la multinacional Nestle, la cual tiene tres sabores: durazno, limón y manzana.

2.2 Encuestas de que personas consumen más el producto por género y

Edades.

Ficha Técnica de la Encuesta

Población:

60 encuestados distribuidos así.

30 Hombres.

 30 Mujeres.          

Fecha de Realización: 1 y 2 de Mayo

Lugares: Conjunto Residencial Niza IX

                 Centro Comercial Bulevar Niza

                 Centro Comercial Unicentro

Tabla No 1 Resultados consumo de Té por Géneros

Figura No 1 Resultados de Consumo de Té  por Género

[pic 2]

Tabla No 2 Resultados consumo de Té por Edades

Figura No 2 Resultados de Consumo de Té  por Edades

[pic 3]

Análisis de la encuesta

De los  resultados de la encuesta se pudo establecer las siguientes conclusiones:

1. Las mujeres tienen una mayor preferencia por el consumo de té
2. Las personas mayores de 50 años son las que más consumen té equivalente al 40% , seguida por el rango entre 35 y 50 años  con el 32%.
3. Los que menos consumen té es el rango comprendido entre 10 y 20 años , con el 8%.

2.3 Análisis del sector (Internacional)

El negocio que se pretende crear a través de este proyecto, tiene una categoría de microempresa, por lo tanto en el corto y mediano plazo solo pretende cubrir parte del mercado nacional.

En el futuro podría incursionarse en las zonas de frontera. Sin embargo a la fecha en que se prepara veste proyecto resulta irrelevante  el sector internacional

 2.4 Proveedores

Inicialmente el proceso de iofilización  se lo realizó de manera artesanal, en pequeñas cantidades en la vivienda familiar. Existe la posibilidad  de que las frutas sean liofilizadas  y cultivadas en el Municipio de Anolaima- Cundinamarca

2.5 Clientes: Tiendas de Barrio y pequeños supermercados, cafeterías y universidades,  ubicados en  Niza, Suba, Kennedy y chapinero

2.6 Competidores (Empresas públicas y privadas)

La competencia determinada básicamente por Té Hindú y Nestea  tiene productos con mucho arraigo en el mercado. Sin embargo nuestro producto ofrece variedad de sabores tales como maracuyá, mora, piña, lulo, dispuestos en pequeñas presentaciones y  precio asequible    

2.7 DOFA (Debilidades, Oportunidades, Fortalezas y Amenazas)

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