INVESTIGACIÓN DE MERCADOS.

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS,

ECONÓMICAS, CONTABLES Y FINANCIERAS

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

ASIGNATURA: INVESTIGACIÓN DE MERCADOS

INTERNACIONALES

DOCENTE: Ing. Sabogal Trigoso Victor Hugo

TEMA:

INTEGRANTES:

 FLORES RAMIREZ, Odalis Yaneth

 MARTINEZ CORDOVA, Edinson Walser

 OBLITAS DIAZ, José Euler

CICLO ACADEMICO: VIII Ciclo

TURNO: Noche

FECHA DE PRESENTACIÓN: 13/11/2012

Jaén – CAJAMARCA

PROYECTO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS DERIVADOS DEL LIMÓN

PRESENTACIÓN

Este trabajo tiene como objetivo ayudar y orientar a las personas que cuentan con poco ingenio e ideas del cómo hacer proyectos, hacer empresa, que hoy en día en este país es difícil de realizar; invito a todos los interesados para que se den cita y lectura de este interesante proyecto.

El cual les proporcionara una guía a través de las ideas interesantes que plasmamos, producto de nuestros aprendizajes obtenidos y de nuestros maestros que nos han sabido encaminar por el sendero del conocimiento y las buenas practicas del mismo.

Solo me queda mencionar mis mejores deseos enfocados hacia la juventud de mi ´país y especialmente la ciudad emprendedora donde me formo académicamente “JAEN TIERRA DE LOS BRAVOZ PAKAMUROS” la perla del nororiente peruano.

INTRODUCCIÓN

El estudio de pre-factibilidad para la elaboración y comercialización de bebidas cítricas.

Trabajo de investigación presentado para fortalecer la practica administrativa dentro de la carrera de Administración de Empresas.

La ciudad de Jaén tiene un gran movimiento comercial; lo cual genera grandes oportunidades para emprender nuevos negocios y lograr el crecimiento económico y cultural de nuestra población que incluye la creación de nuevos mercados y lograr el crecimiento económico y cultural de nuestra población para el expendio de productos que generan el mejoramiento de la calidad de vida y nutrición de nuestros habitantes dentro de ellos uno de los productos refrescantes para calmar la sed de este caluroso pueblo.

Todo esto ha motivado la realización de un estudio para la instalación de una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de bebidas refrescantes.

El presente trabajo sostiene que la carrera de administración nos coloca en la capacidad de ser promotores de la formación y conducción de microempresas así como también nos capacita para la elaboración de planes de negocios que nos permita el buen uso de los recursos empresariales para lograr la eficiencia en la producción y comercialización de los productos que nos propongamos presentar en el mercado.

Para realizar el estudio se ha realizado diversas acciones de campo que contribuyeron en la recopilación de información estadística.

INDICE

DEDICATORIA 3

PRESENTACCIÓN 4

INTRODUCCIÓN 5

PROYECTO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE BEBIDAS CITRICAS

CAPITULO I 8

I.- DATOS GENERALES 9

II.- RESUMEN EJECUTIVO 10

2.1.- Identificación de la Idea 10

2.2.- Objetivos del Plan de Negocios 10

2.2.1.- Objetivo General 10

2.2.2.- Objetivo Especifico 10

2.3.- Identificación de la Empresa 10

2.4.- Breve Perfil del Empresario 11

CAPITULO II 12

III.- PLAN DE MARKETING 13

3.1.- Estudio de Mercado 13

3.1.1.- Mercado 13

3.1.2.- Área del mercado 13

3.2.- Descripción del Producto 14

3.3.- Comparación del producto de la Competencia 15

3.4.- Estudio Preliminar de Localización 17

3.5.- Principales clientes 17

3.6.- Estudio de la Demanda 17

3.7.- Estudio de la Oferta 18

3.8.- Sistema de Comercialización 19

3.9.- Análisis de precio de venta al público 20

3.9.1.- Estimado de ventas 20

3.10.- Estrategia de Marketing 20

3.11.- FODA 21

IV.- PLAN DE PRODUCCIÓN

4.1.- Proceso de Producción 22

4.2.- Descripción de local de producción 22

4.3.- Capacidad planificada 22

4.4..- Materia prima necesaria 23

4.5.- Transporte y almacén 23

V.- INVERSIÓN Y FINANCIAMIENTO

5.1.- Inversión 24

5.2.- Financiamiento 27

5.3.- Presupuesto de Ingreso 31

5.4.- Análisis Económico del Proyecto 31

VI.- ORGANIZACIÓN

6.1.- Objeto de la Organización 32

6.2.- Funciones 32

VII.- MARCO LEGAL

7.1.- Tipo de Sociedad 34

7.2.- Razón Social 34

7.3.- Inscripción a SUNAT 34

7.4.- Registro Sanitario 34

7.5.- Registro de Marca 34

7.6.- Licencia de Funcionamiento 35

7.7.- Base Legal 35

7.8. – Distribución de Ganancias 36

VIII.- CONCLUSIONES 37

CAPÍTULO I

I.- DATOS GENERALES

DE LA ORGANIZACIÓN

EMPRESA:

“E & E ” S.A.C

DOMICILIO FISCAL Calle Federico Max Nª 1410 Urbanización Las Palmas

ESTRUCTURA ORGANIZATIVA:  Flores Ramírez, Odalis Yaneth

 Oblitas Díaz, José Euler

 Martínez Córdova, Edinson Walser

OBJETIVO SOCIAL: Elaboración y comercializacion de productos derivados del limón

UNIDAD FORMULADORA Estudiantes Emprendedores de la Carrera Profesional de Administraciín VIII.

II.- RESUMEN EJECUTIVO

2.1.- IDENTIFICACIÓN DE LA IDEA:

Proyecto de pre- factibilidad para la elaboración y comercialización de productos derivados del limón tales como: cocktail, mermelada, refresco de limón (tipo frozen), jugo puro de limón embotellado.

2.2.- OBJETIVOS

2.2.1.- OBJETIVO GENERAL

Sustentar la viabilidad de la constitución e implementación de una nueva empresa que elabore y comercialice productos derivados de limón con un sabor exóticamente cítricos de la localidad de Jaén. Teniendo la capacidad necesaria para hacer realidad el proyecto emprendido y con la seguridad de tener los resultados proyectados.

2.2.2.- OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Fomentar la oferta de productos derivados del limón, con la finalidad de crear una mejor demanda e incentivar su consumo y cultivo de frutas cítricas como el limón.

 Contribuir el progreso del sector agrícola de la ciudad de Jaén, realizando la actividad en condiciones técnicas y económicas óptimas para así lograr mayores rangos de ganancia en comparación con otros productos sustitutos provenientes de otras provincias.

 Contribuir al mejoramiento económico, creando puestos de trabajo y satisfaciendo la necesidad de calmar la sed inspirada por el intenso calor jaeno.

 Determinar la rentabilidad económica y financiera del proyecto de inversión.

2.3.- IDENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA:

2.3.1.- VISIÓN

Ser una empresa líder en el nor oriente peruano en un tiempo menor a 5 años, que lidere el desarrollo y la innovación de la cadena productiva del limón; reconocida por la calidad de sus productos y su contribución a dar bienestar y salud a nuestra población.

2.3.2.- MISIÓN

Somos una empresa dedicada a la producción y comercialización de productos derivados del limón cumpliendo con los más exigentes estándares de calidad, promoviendo así el desarrollo de la cadena productiva de este exótico fruto en el marco del respeto y cuidado del medio ambiente.

2.4.- POLITICAS DE LA RMPRESA

Nuestra misión y razón de ser como empresa es ofrecer mermeladas y servicios de alta calidad bajo el siguiente esquema:

 Ofrecer un producto bien seleccionado, preparado, procesado y presentado adecuadamente con una certificación de garantía y calidad.

 Llevar a cabo un cuidadoso proceso de higiene en todas las áreas de la empresa, local, cocina, personal bien aseado, equipo de trabajo y alimentos.

 Proporcionar

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