MANUAL DE PRÁCTICAS DE NUTRICIÓN ANIMAL.
Enviado por Daric_FNX • 22 de Febrero de 2017 • Prácticas o problemas • 15.663 Palabras (63 Páginas) • 293 Visitas
[pic 1] | UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE TLAXCALA Facultad de Agrobiología Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia |
MANUAL DE PRÁCTICAS DE NUTRICIÓN ANIMAL
DR. J. Reyes Galaviz Rodríguez
Enero 2016
DIRECTORIO
Mtro. RUBEN REYES CORDOBA
Rector
EFRAÍN ORTÍZ LINARES
Secretario Administrativo
DR. LUÍS ARMANDO GONZALEZ PLACENCIA
Secretario Académico
M.C. ANTONIO DURANTE MURILLO
Secretario Técnico
Mtra. MARÍA SAMANTHA VIÑAS LANDA
Secretaria de Investigación Científica y Postgrado
Lic. EDILBERTO SÁNCHEZ DELGADILLO
Secretario de Extensión Universitaria y Difusión Cultural
M.A. EVARISTO MEZA SIERRA
Secretario de Autorrealización
MAR. ADOLFO CUEVAS SÁNCHEZ
Coordinador de División de Ciencias Biológicas
ING. RENE GRADA YAUTENTZI
Director de la Facultad de Agrobiología
CONTENIDO
Página | |
Titulo | 1 |
Directorio | 2 |
Contenido | 3 |
1. Nutrición. | 4 |
2. Anatomía del aparato digestivo. | 6 |
3. Principios nutritivos de los alimentos. | 12 |
4. Formación de los hidratos de carbono en las plantas | 13 |
5. Técnicas de muestreo, conservación y envío de muestras al laboratorio. | 15 |
6. Muestreo de forrajes | 18 |
7. Muestreo de pastos | 20 |
8. Muestreo de hierbas y arbustos | 21 |
9. Muestreo de forrajes ensilados | 21 |
10. Análisis proximal | 21 |
11. Muestreo de forrajes ensilados | 21 |
12. Muestreo de materiales biológicos | 22 |
13.Muestreo de heces y orina | 22 |
14. Colección parcial por medio de marcadores e indicadores. | 22 |
15. Análisis proximal | 23 |
16. Muestreo de sangre | 26 |
17. Muestreo de líquido ruminal | 27 |
18. Manejo y preparación de las muestras | 27 |
19. Muestras en suelos | 28 |
20. Digestibilidad | 28 |
21. Procesos alimenticios | 32 |
22. Bibliografía | 36 |
CONTENIDO
Página | |
Titulo | 1 |
Directorio | 2 |
Contenido | 3 |
Propósito del manual | 4 |
Práctica Número 1. Toma de muestras de forrajes frescos. | 5 |
Práctica Número 2. Toma de muestras de orina y heces. | 8 |
Práctica Número 3. Conservación y envío de muestras al laboratorio. | 10 |
Práctica Número 4. Ensilajes. | 13 |
Práctica Número 5. Preparación de raciones. | 15 |
Propósito del manual
El propósito del presente manual, representa el conocimiento tanto individual como de grupos de trabajo en el quehacer de la investigación. Mantener la creatividad del docente inspirados en el proceso de enseñanza-aprendizaje para el desarrollo y el bienestar del hombre. En el ejercicio de la profesión se requiere comprender y conjuntar en forma armónica todo conocimiento que orienten al estudiantado de manera sencilla, más sin embargo, con la amplia gama de poder trasmitir la enseñanza de técnicas en el proceso de la NUTRICIÓN ANIMAL de los alimentos y por ende la alimentación de los animales domésticos.
Este manual representa el resultado del esfuerzo de un equipo, tanto de directivos, docentes e investigadores de la Facultad de Agrobiología, en la Licenciatura de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma de Tlaxcala. Cada participación de estos actores en su especialidad, retroalimentan el proceso para el desarrollo de habilidades y destrezas del alumnado, esto permitirá tener la capacidad de aplicación durante su vida profesional, a través de las orientaciones a los futuros profesionistas y tomadores de decisiones en el quehacer profesional.
Se conoce la gran diversidad de zonas ecológicas como de sistemas de producción, lo cual obedece a regirse a criterios basados en el conocimiento de su área o región.
A continuación se trata de presentar información que pueda ser aplicada a la práctica de la NUTRICIÓN ANIMAL, de manera simple tratando siempre de no perder el objetivo de estas.
La creación de este manual obedece a la necesidad de conjuntar la información relativa sobre los métodos para realizar las prácticas del curso de “NUTRICIÓN ANIMAL, bajo los procedimientos y técnicas soportadas en base a lo que se le da de comer a los mono y poligástricos.
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