Nutricion. EVALUACION DEL PACIENTE
Enviado por escart • 8 de Diciembre de 2016 • Tesis • 8.222 Palabras (33 Páginas) • 957 Visitas
EVALUACION DEL PACIENTE
- NOMBRE: Guadalupe Tavares Ortiz
- EDAD: 53 Años
- PESO: 49 Kg
- TALLA: 1.45 Cm
- IMC: 23.30 Normal
- AF: Leve 10%
- GET: 1370 Kcal
FORMULA
GEB=655+ (9.7 X 49kg) + (1.8 x 145cm) – (4.7 x 53años)=
GEB= 1142.2 Kcal
AF 10%= 114.22
ETA 10%= 114.22
GET= 1370 Kcal
DISTRIBUCION DE LOS NUTRIMENTOS
Nutrimentos | % | Kcal | Gramos |
H d Carbono | 60 | 822 | 205.5 |
Proteínas | 20 | 274 | 68.5 |
Lípidos | 20 | 274 | 30.4 |
Total | 100 | 1370 | 304.4 |
Fibra= 0. 020gr/kcal= 1370 x 0. 020gr= 27.4gr
Agua= 1gr/kcal= 1370 x 1= 1.370 ml
Grupo | No Equivalente | Energía(kcal) | Proteínas | Lípidos | H de C |
Verduras | 5. 0 | 125 | 10 | 0 | 20 |
Frutas | 3. 0 | 180 | 0 | 0 | 45 |
Cereales s/grasa | 3. 0 | 210 | 6 | 0 | 45 |
Cereales c/grasa | 1. 0 | 115 | 2 | 5 | 15 |
Leguminosas | 1. 0 | 120 | 8 | 1 | 20 |
POA moderado | 4. 0 | 300 | 28 | 20 | 0 |
Leche semidescremada | 2. 0 | 220 | 18 | 8 | 24 |
Aceites s/grasa | 1.5 | 63.5 | 0 | 7.5 | 0 |
Azucares s/proteína | 1. 0 | 40 | 0 | 0 | 10 |
Total | 1373 kcal | 72 gr | 41.5 gr | 179gr |
CUADRO DIETOSINTETICO
Distribución de Equivalentes
Tipo de alimento | Desayuno | Colación | Comida | Cena | Colación |
Verduras | |||||
Frutas | 1 | ||||
Cereales s/grasa | 1 | ||||
Cereales c/grasa | |||||
Leguminosa | |||||
POA moderado | |||||
Leche semidescremada | 1 | ||||
Aceites s/grasa | |||||
Azucares s/proteína |
MENU:
DESAYUNO | COMIDA | COLACION MEDIA MAÑANA | COLACION MEDIA TARDE | CENA |
EVALUACION DEL PACIENTE
- NOMBRE: ROBERTO MOSQUEDA ESCAMILLA
- EDAD: 22 años
- PESO: 75 Kg
- TALLA: 1.60 Cm
- IMC: 29.29 Sobre Peso
- AF: Sedentaria 10%
- ETA: 10%
- GET: 1793.28 Kcal
FORMULA DE HARRIS BENEDIC
GEB = 66.5 + (13.7 X 75kg) + (5 x 160cm) – (6.8 x 22años) =
GEB= 1744.4 Kcal
AF 10%= 174.44
ETA 10%= 174.44
GET= 2093.28 kcal – 300 kcal = 1793.28 kcal
DISTRIBUCION DE LOS NUTRIMENTOS
Nutrimentos | % | KCAL | Gramos |
H de carbon | 60 | 1075.96 | 1075.96 ÷ 4 = 268.99 |
Proteinas | 20 | 358.65 | 358.65 ÷ 4 = 89.66 |
Lipidos | 20 | 358.65 | 358.65 ÷ 9 = 39. 85 |
Total | 100 | 1793 | 398.5 |
FIBRA= 0. 020gr/kcal = 1793.28 x 0. 020 = 35.86gr
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