PURIFICADORA DE AGUA LA GOTITA
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MANUAL DE CALIDAD
MANUAL DE CALIDAD
PURIFICADORA DE AGUA LA GOTITA
SISTEMA DE GESTIÓN
DE LA CALIDAD ISO 9001:2008
ELABORADO POR:
Coordinador de Gestión de la Calidad
APROBADO POR:
GERENCIA
INDICE GENERAL
Contenido
1. PERFIL DE LA EMPRESA PURIFICADORA DE AGUA LA GOTITA 6
HISTORIA DE LA EMPRESA PURIFICADORA DE AGUA LA GOTITA 6
NUESTRAS LÍNEAS 6
2. GLOSARIO DE TERMINOS DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD 7
2.2 VISIÓN 9
2.3 MISION 9
2.4 VALORES 9
3. LA ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL 10
4. SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD 10
4.1REQUISITOS GENERALES 10
4.2 REQUISITOS DE LA DOCUMENTACION 34
4.2.1 GENERALIDADES 34
4.2.2 MANUAL DE ADMINISTRACIÓN DE LA CALIDAD 36
4.2.3 CONTROL DE DOCUMENTOS 36
4.2.4 CONTROL DE REGISTROS 44
5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIÓN 49
5.1 COMPROMISO DE LA DIRECCIÓN 49
5.2 ENFOQUE AL CLIENTE 49
5.3 POLÍTICA DE LA CALIDAD 50
5.4 PLANEACIÓN 51
5.4.2PLANEACION DEL SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD 52
5.5 RESPONSABILIDAD, AUTORIDAD Y COMUNICACIÓN 53
5.5.1 RESPONSABILIDAD Y AUTORIDAD 53
5.5.2REPRESENTANTE DE LA DIRECCIÓN 53
5.5.3COMUNICACIÓN INTERNA 54
5.6 REVISIÓN POR LA DIRECCIÓN 54
5.6.1 GENERALIDADES 55
5.6.2 INFORMACIÓN PARA LA REVISIÓN 55
5.6.3 RESULTADOS DE LA REVISIÓN 55
6. GESTION DE LOS RECURSOS 56
6.1 PROVISIÓN DE RECURSOS 56
6.2 RECURSOS HUMANOS 56
6.2.1 GENERALIDADES 56
6.2.2 COMPETENCIA, FORMACION Y TOMA DE CONCIENCIA 56
6.3 INFRAESTRUCTURA 57
6.4 AMBIENTE DE TRABAJO 57
7. REALIZACIÓN DEL PRODUCTO 57
7.1 PLANIFICACIÓN DE LA REALIZACIÓN DEL PRODUCTO 57
7.2 PROCESOS RELACIONADOS CON EL CLIENTE 58
7.2.1 DETERMINACIÓN DE LOS REQUISITOS RELACIONADOS CON EL PRODUCTO 58
7.2.2 REVISIÓN DE LOS REQUISITOS RELACIONADOS CON EL PRODUCTO 58
7.2.3 COMUNICACIÓN CON EL CLIENTE 58
7.3 DISEÑO Y DESARROLLO. 59
7.4 COMPRAS 59
7.4.1 PROCESO DE COMPRAS 59
7.5 PRODUCCIÓN Y PRESTACIÓN DEL SERVICIO 59
7.5.1 CONTROL DE LA PRODUCCIÓN Y DE LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO 59
7.5.2 VALIDACIÓN DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN DE PRODUCTOS Y DE LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO 60
7.5.3IDENTIFICACIÓN 60
7.5.4 PROPIEDAD DEL CLIENTE 60
7.5.5 PRESERVACIÓN DE LOS PRODUCTOS. 60
7.6 CONTROL DE LOS DISPOSITIVOS DE CONTROL Y MEDICIÓN 60
8. MEDICIÓN, ANÁLISIS Y MEJORA 61
8.1 GENERALIDADES 61
8.2 SEGUIMIENTO Y MEDICIÓN 61
8.2.1 SATISFACCIÓN DEL CLIENTE 61
8.2.2AUDITORÍAS INTERNAS 61
8.2. 3 SEGUIMIENTO Y MEDICION DE LOS PROCESOS 75
8.2.4. SEGUIMIENTO Y MEDICIÓN DEL PRODUCTO 75
8.3 CONTROL DE PRODUCTO O SERVICIO NO CONFORME 75
8.4 ANÁLISIS DE DATOS 79
8.5 MEJORA 79
8.5.1 MEJORA CONTINUA 79
8.5.2 ACCIÓN CORRECTIVA 79
8.5.3 ACCION PREVENTIVA 84
ANEXOS 89
INTRODUCCION
El Manual de Calidad es el documento guía del Sistema de Gestión de Calidad (SGC), desarrolla todos los epígrafes de la Norma ISO 9001 2008 aplicándolos a la organización e incluye todos los procedimientos y normas que se aplican en el SGC de la purificadora de agua la gotita. El Manual de Calidad contiene la descripción detallada de todo el Sistema de Gestión de Calidad de la Organización, manual de consulta básico para la implantación, mantenimiento y mejora continua del SGC.
El objetivo del Manual de Calidad es facilitar una descripción Sistema de Gestión de la Organización, que sirva de referencia para la aplicación de este sistema y se complemente con el conjunto de documentación del sistema.
La Adopción del Sistema de Gestión de la Calidad para Purificadora de Agua LA GOTITA es una decisión estratégica. El diseño y la implantación del Sistema de Gestión de la Calidad en la Organización están influenciados por diferentes necesidades, objetivos particulares, los productos suministrados, los procesos empleados y el tamaño y estructura de la empresa.
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