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Primer parcial de control de vectores urbanos

YissellasExamen24 de Octubre de 2017

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ACTIVIDAD 1: ACCIONES INICIALES: diagnóstico previo, recopilar datos:

Acciones

Horarios

Características del lugar

-

Realizar un relevamiento de cada uno de los sectores de la planta y de las operaciones que en ellos se realizan

8:00 hs

14:00 hs

Recorrer todos los sectores en los distintos turnos

9:00 hs

15:00 hs

Dialogar con el responsable del servicio técnico para registrar fechas de mantenimiento preventivo de las maquinarias

10:00 hs

 Dialogar con encargados de jardinería para coordinar acciones

11:00 hs

Chequear la recepción de mercaderías y que tipo de inspección realizan en ese momento

16:00 hs

Verificar instalaciones de cada sector

17:00 hs

Verificar el entorno de la planta

18:00 hs

Plagas más frecuentes

-

Tipo y características de los alimentos que se elaboran, procesan o fraccionan en el lugar

-

Tratamiento de aplicados hasta la fecha

-

Inspección interna, perimetral y aledaños de la instalación

12:00 hs

ACTIVIDAD 2. MEDIDA DE PLAGAS         

ROEDORES:

  1. CONTROL DIRECTO:
  • Método biológico
  • Métodos físicos: exclusión, barreras, pegamentos no tóxicos
  • Métodos mecánicos: trampas de capturas vivas, trampas de resortes y trampas de captura múltiples
  • Métodos químicos: anticoagulantes (de primera y segunda generación) y no anticoagulantes
  1. CONTROL INDIRECTO
  • Ordenamiento del medio ( Higiene y correcto almacenamiento)
  • Educación sanitaria

MOSCAS:

  1. CONTROL QUIMICO
  • Productos organofosforados en apresiones gruesas en superficies donde las moscas se asientan en el exterior
  • Cebos tóxicos: Tenemos cebos húmedos ( rociar en superficies donde reposan las moscas) y cebos secos (dispersar en tramos de basura o colocarse en el piso o superficies donde reposan las moscas)
  • Apresiones de contacto a base de piretroides (se aplica como niebla y cubrir todos los alimentos)
  1. CONTROL INDIRECTO
  • Colocar mallas mosquiteras (puertas y ventanas)
  • Corriente de aire (en puertas donde pasan los clientes)
  • Trampas para moscas con cebos
  • Buenas medidas sanitarias

INSECTOS VOLADORES

  1. CONTROL QUIMICO
  • Productos químicos
  1. CONTROL FISICO
  • Telas mosquiteras ( ventanas extracto de aires, ductos de ventilación y chimeneas)
  •  Cortinas de PVC
  • Cortinas de aire
  • Tipo, ubicación y manejo de luces en el exterior e interior de la planta
  • Trampas de luces UV para insectos

INSUMOS

EJERCICIO 3: PROGRAMA DE CEBADO PARA ROEDORES

En lo que hace al control de roedores es importante e involucra la integración de los siguientes pasos:

  • Inspección de roedores
  • Sanidad
  • Construcción a prueba de roedores (exclusión)
  • Reducción de población (eliminación de roedores)
  • Programa de trampeo
  • Programas rodenticidas

Este programa se basa en una serie de técnicas que pueden ser clasificadas como:

[pic 1] 

[pic 2]

Rodenticidas anticoagulantes:

Provoca la muerte de los roedores (mueren por hemorragias internas). La muerte puede ocurrir varios días después de la ingestión. Este hecho ofrece ventajas:

  • Los roedores no experimentan dolor sino debilidad
  • Representan un peligro mínimo para el hombre y sus mascotas
  • El retaso en la aparición de los síntomas da tiempo para evitar consecuencias graves en caso de ingestión accidental de personas o mascotas

Existen diversas formulaciones:

  • Granos-pallets
  • Bloques parafinados
  • Cebos líquidos
  • Polvos de rastreos
  • Geles

Se clasifican como:

ANTICUAGULANTES DE PRIMERA GENERACION: son de dosis múltiples, deben ingerir varias dosis durante un periodo de 4 a 10 días.

Los cebos deben colocarse hasta que todos los roedores dejen de comer, lo más utilizados son: WARFARINA.

ANTICUAGULANTES DE SEGUNDA GENERACION: con una dosis única se logra el efecto rodenticidas. El roedor muere varios días después de la primera ingestión.

RODENTICIDAS NO ANTICUAGULANTES

  • La ESTRICNINA actúan rápidamente, muere a los 12 minutos de haberla ingerido, es un producto muy peligroso.

También se pueden utilizar gases venenosos tales como:

  • Fosfuro de aluminio
  • Cianuro de calcio
  • Bromuro de metilo
  • Cartuchos de gases

Se utilizan para lograr una muerte rápida, estas sustancias son extremadamente peligrosas para las personas que las aplican y demás sino se utilizan adecuadamente.

EJERCICIO 4: INSECTOS VOLADORES

Es necesario hacer un relevamiento posterior y un seguimiento intenso del programa implementado ya que nos servirá para ejecutar las modificaciones o acciones correctivas necesarias.

Los materiales y equipos a utilizar son:

  • Productos químicos (feromonas, larvicidas y biológicos)
  • Máquinas para su aplicación
  • Elementos de seguridad
  • Cortinas de PVC
  • Cortinas de aire
  • Trampas de luz UV
  • Telas mosquiteras en todas las ventanas, extracto de aire, ductos de ventilación y chimeneas

Debemos contar con un plano del establecimiento y mostrar todos los elementos de la exclusión instaladas en las mismas. Una vez que tenemos todo el material debemos proceder a la recopilación de datos y almacenarlos para un posterior análisis

Todos los requisitos se deberán tomar con una frecuencia preestablecida que deberá ser respetada para poder hacer comparaciones lógicas. Los mismos estarán basados en los siguientes puntos:

  • Estado general de las aberturas tales como ventanas, puertas, portones
  • Funcionamiento de las cortinas de aire, deben funcionar en forma permanente cuando estén las puertas abiertas, es importante chequear que la dirección del flujo de aire este bien dirigida
  • Estado de las cortinas de PVC, deben estar siempre tendidas y en buen estado en cuanto a su integridad y limpieza
  • Ubicación y funcionamiento de las trampas de luz UV, deben estar dispuestas cada una de ella en cada uno de los sectores de la planta, debemos inspeccionar si las mismas están encendidas y la fecha de reemplazo del tubo de luz.

5) PROGRAMA DE CONTROL DE PLAGAS

La adecuada identificación de la especie plaga y el conocimiento de su ciclo vital son indispensables para determinar la importancia de la misma desde un puntos de vista de la salud pública y para diseñar un Programa de Manejo cuando sea necesario

Hace falta que el personal encargado del combate conozca por lo menos tres aspectos de la misma:

  1. Sus características (voladora-terrestre)
  2. Su ciclo biológico (como, cuando se reproduce)
  3. Sus hábitos (si es nocturna o diurna, donde hace sus nidos, de que se alimentan)

   Componentes a tener en cuenta:

  • Características del ambiente: al ser un centro de distribución de alimentos, es un lugar con albergues de roedores y alimentación para las mismas.
  • Enemigos naturales: enfermedades que pueden ocasionar al personal de trabajo (parásitos, patógenos, bacterias y virus)
  • Clima: pueden restringir o aumentar las plagas que se ven en general favorecidas por las altas temperaturas, humedad, por ejemplo en la época estival.
  • Características de las plagas.  

En el caso de las características de las plagas, tenemos

  • ROEDORES:

La palabra roedor significa mordedor. Existen tres especies de roedores comensales.

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