Trabajo Final - Evaluación

CAPÍTULO I: INTRODUCCIÓN

Reseña Histórica

Casa Andina es una cadena hotelera peruana, inspirados en las particularidades regionales de cada destino, se centran en elementos locales como la decoración, la arquitectura, la gastronomía, las actividades, la música y, en general, en toda la experiencia del viaje.

Fue fundada en el año 2003 convirtiéndose en la cadena hotelera más importante del país, tanto en ingresos anuales como en cantidad de hoteles, habitaciones y destinos. Actualmente cuenta con una cartera de 18 hoteles ubicados en 9 destinos del circuito turístico del sur.

Casa Andina pertenece al Grupo Empresarial Interbank, junto con otras empresas que también están conformadas por capitales puramente peruanos, como Interbank, Interseguros, Plaza Vea, Tiendas Peruanas, Vivanda, Cineplanet, y Peruplast, entre otras.

Equipo

Casa Andina lidera el crecimiento del sector turístico peruano. Es la cadena en crecimiento explosivo, la cual innova constantemente. El equipo humano, joven y dinámico con el que cuenta, genera un ambiente de trabajo sobresaliente y un trato laboral muy horizontal.

1.1 Misión

“Creamos experiencias autenticas que van más allá de lo que el viajero espera.”

1.2 Visión

“Ser la cadena líder en Latinoamérica gracias a nuestros colaboradores y nuestro compromiso social.”

1. Productos que comercializa

Casa Andina  es una cadena hotelera que fue creada hace 8 años. Ahora cuenta con 3 marcas que diferencian los diversos servicios que ofrecen y alrededor de (20) veinte locales en las principales ciudades del Perú:

• Hoteles Private Collection

Los Hoteles Casa Andina Private Collection ofrecen un servicio exclusivo, propio de hoteles 4 o 5 estrellas. Se encuentran ubicados en lugares espectaculares, creados con el fin de exaltar las características locales.

Poseen restaurantes gourmet que ofrecen una creativa gastronomía local, vistas impresionantes y una arquitectura que combina el estilo moderno y tradicional del Perú.

Los Hoteles Casa Andina Private Collection son la mejor alternativa para viajeros que buscan una experiencia peruana, exclusiva y llena de sabor local.

Se pueden encontrar 6 propiedades de Casa Andina Private Collection en el Perú:

• Arequipa,  la antigua “Casa de la Moneda”.
• Cusco en Valle Sagrado, Urubamba.
• Isla Suasi, inaugurada en el 2006, se caracteriza por estar ubicado en medio de una isla del Lago Titicaca; y funciona al 100% con energía solar debido a que no hay conexiones eléctricas que lleguen a la Isla.
• Lima, inaugurado en el 2008, es el primer hotel Casa Andina de 5 estrellas en Lima; este es lo que era el ex. Cesar´s.
• Puno (Lago Titicaca).

• Hoteles Classic

Los hoteles Casa Andina Classic están dirigidos especialmente a hombres viajeros, reflejan un aspecto local y ofrecen una comodidad sin igual.

Se encuentran ubicados en el corazón de las ciudades, pueblos coloniales y en medio de las mejores atracciones, restaurantes locales y una buena vida nocturna.

Ofrecen servicio tales como desayunos buffet, acceso gratuito a Internet Wi-Fi, computadoras para uso exclusivo de sus huéspedes, decoración y arte local, y habitaciones con cómodas camas y baño privado. En los destinos ubicados a gran altitud, todos los hoteles cuentan con edredones y tanques de oxígeno para facilitar la respiración.

Poseen 13 hoteles Casa Andina Classic:

• Arequipa (1 hotel)
• Chachapoyas (1 hotel)
• Chincha (1 hotel)
• Colca, Arequipa (1 hotel)
• Cusco (4 hoteles)
• Lima, Miraflores (2 hoteles)
• Nasca (1 hotel)
• Puno, Lago Titicaca (2 hoteles)

• Hoteles Select

Los hoteles de Casa Andina Select están dirigidos para los viajeros modernos, urbanos, y de negocios que valoran la eficiencia, el excelente servicio, y un estilo asequible.

Los hoteles Select están ubicados en el centro de las ciudades y cerca de principales restaurantes, lugares de negocios, tiendas, y atracciones. Cuentan con una estética cómoda y urbana inspirada localmente. Son más sofisticados que los hoteles de Casa Andina Classic, mientras que sus precios son más asequibles que los precios de los hoteles de calidad superior Private Collection.

Ofrecen servicio como:

• Plaza Sports Bar
• Internet Center
• Directorio
• Sala de Conferencia / Eventos
• Centro de Salud (Gimnasio, sauna. Masajes y piscina/jacuzzi)
• Estacionamiento gratis
• Cafetería para llevar (Café Sama 2Go)

Tienen un local en Chiclayo y pronto abrirán otro en Lima.

CAPÍTULO II: ANÁLISIS EXTERNO E INTERNO

En este capítulo se hará un análisis del entorno externo e interno, estudiando a profundidad los aspectos positivos y negativos que se pueden obtener de ambos contextos.

1. Análisis externo

En el caso del entorno externo se examina todo lo relacionado con la economía, política, ambiente, sociocultural etc., nombrando lo positivo como una oportunidad y lo negativo como una amenaza.  

2.1.1 Oportunidades

• Crecimiento del sector turístico en el Perú. Según el Consejo Mundial de Viajes y Turismo, el total que generará el sector en el 2011 equivaldrá al 7,4% del PBI. Además, se estima que este año en Perú reciba 2,2 millones de turistas, según un análisis del Instituto de Economía y Desarrollo Empresarial (IEDEP).
• Mercado corporativo en crecimiento. El turismo corporativo se da con las personas que vienen al Perú por razones de negocios, congresos empresariales, etc. Este segmento es el que generalmente genera mayor ganancia.
• Crecimiento del poder adquisitivo de los sectores B y C, lo que permite que el mercado de turistas internos crezca.
• Perú es el país con mayor crecimiento de la región. El Perú tendría la inflación más baja y el crecimiento más alto de América Latina durante el 2011, según el Banco Central de Reserva (BCR).  Venezuela terminaría el año con una inflación del 28,5%, Argentina con 10,8%, Bolivia con 8%, Uruguay con 7,4%, Paraguay con 7,1%, Brasil culminaría el 2011 con  6,2%, Chile y Ecuador con 4,3%, México con 3,8%, Colombia con 3,6% y el Perú con 3%. Asimismo, se espera que la economía peruana crezca 6,5% este año.

2.1.2 Amenazas

• Existe una gran inseguridad por las huelgas en algunas ciudades peruanas como Puno, donde hubieron revueltas en contra de la actividad minera en la zona.
• Debido al incremento de los niveles de delincuencia, robos y secuestros en el país, más de la mitad de las empresas aumentaron sus gastos en seguridad en los últimos 5 años, según un estudio realizado por la compañía de investigación CCR.
• La política cambiante crea una inestabilidad en la inversión extranjera.
• Casa Andina se ve afectada por los factores ambientales ya que muchos de sus hoteles se encuentran ubicados en zonas rurales. Por ejemplo, la crecida del caudal de los ríos en Cuzco.
• Las epidemias tienen más poder con la globalización, factor que influye mucho en el sector hotelero ya que trabajan mucho con turistas extranjeros.
• Competencia desleal, por ejemplo en Puno, donde varios hoteles han sido construidos con dinero proveniente de las mafias.

1. Análisis interno

En el caso del entorno interno se ve las variables relacionadas con la empresa directamente, como por ejemplo, las metas, objetivos, recursos humanos etc., calificando lo positivo como fortalezas y lo negativo como debilidades.

2.2.1 Fortaleza

• Casa Andina pertenece al Grupo Empresarial Interbank, lo que le otorga una gran solidez financiera.
• Es en la actualidad la cadena más importante del Perú en términos de unidades, número de habitaciones y facturación anual. Esto fue logrado con tan solo 7 años de operación.
• Casa Andina es la cadena hotelera con mayor cobertura en el mercado, con alrededor de 20 locales distribuidos en 7 de las ciudades más importantes del país.
• Ofrecen una gran variedad de productos peruanos y gastronomía de la zona, factor de gran atractivo para los turistas extranjeros.
• Tiene una alta participación de mercado, atendiendo en el 2009 a 398,000 viajeros anuales, lo que corresponde al 22% del flujo anual de turistas hacia el Perú.
• Ha sido premiada en el 2010 con el 1er puesto en la categoría hoteles por Great Place to Work Institute Perú, y obtuvo el 9no lugar en general.
• El 85% del personal es de origen local. Se caracterizan por se un equipo joven y dinámico que genera un ambiente de trabajo sobresaliente y un trato laboral horizontal.
• Casa Andina se toma en serio el tema de Responsabilidad Social. Desarrolla diversos proyectos en las diferentes ciudades en las que se encuentra; como por ejemplo en Colca, el Valle Sagrado y Puno, donde está trabajando en un proyecto piloto que busca incorporar los productos locales de las comunidades a la cadena productiva. Además la Escuela Casa Andina ha organizado talleres durante 3 años para capacitar a más de 60 personas en procesos de Turismo Rural Comunitario en Cusco, Puno, Colca y el Valle Sagrado.

2.2.2 Debilidades

• Marca Nacional: El hecho de ser una marca peruana que únicamente opera dentro del país, en cierta medida perjudica a la cadena, ya que no es tan conocida a nivel internacional y los turistas norteamericanos suelen buscar cadenas estadounidenses.
• Todos sus productos son sólo a nivel nacional: El riesgo de negocio no está diversificado y esto podría convertirse en una amenaza en caso de que el entorno externo (como por ejemplo inestabilidad política, económica o desastres naturales) se presente negativamente.
• Ya que la mayor parte de facturación se hace en el sector corporativo, dada la coyuntura internacional, está afectando las ventas que se tenían en el extranjero por lo que la empresa se encuentra limitada ya que se encuentra en un solo mercado.

CAPÍTULO III: ANÁLISIS DE LAS ESTRATEGIAS DE COMUNICACIÓN

Dentro de este capítulo se estudiara, como Casa Andina emplea las estrategias de comunicación; siendo estas fundamentales, ya que definen con claridad quiénes son y que ofrecen, como empresa; permitiendo de esa manera acercase mejor a sus clientes y que estos los conozcan.

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