ALIMENTOS ensayos gratis y trabajos
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Alimento Para Vacas Lecheras
Alimentos para vacas lecheras 1.INTRODUCCION 2.FORRAJES 2.1Pastos y Leguminosas 2.2 Residuos de cosechas y subproductos agroindustriales de baja calidad nutritiva 3.CONCENTRADOS 3.1Ejemplos de alimentos concentrados 4. MINERALES Y VITAMINAS 1. INTRODUCCION Los alimentos se clasifican en las siguientes categorías: * Forrajes * Concentrados (alimentos para energía y proteína) * Minerales y Vitaminas Esta es un modo conveniente para clasificar los alimentos, pero un poco arbitrario. La clasificación no es tan importante como saber cuales alimentos
Enviado por hajijajia / 2.044 Palabras / 9 Páginas -
Demanda De Alimentos
PEDRO MORENO JIMENEZ VS. ANA RODRIGUEZ SANCHEZ. C. JUEZ CIVIL EN TURNO. XALAPA, VERACRUZ. PRESENTE: Pedro Moreno Jiménez, mayor de edad, mexicano, por mi propio derecho, señalando como domicilio para oír y recibir notificaciones el ubicado en el árbol, Colonia Madero Sur de esta ciudad y autorizando para oírlas y recibirlas en mi nombre y recoger toda clase de documentos, en los términos del artículo 89 del Código de Procedimientos Civiles para el Estado al
Enviado por princesitavh3 / 1.633 Palabras / 7 Páginas -
Contestación A Demanda De Alimentos
C. JUEZ DE PRIMERA INSTANCIA P R E S E N T E. , compareciendo por mi propio derecho, señalando como domicilio para oír notificaciones en Av. de esta Ciudad de Veracruz, Ver., autorizando para que las reciba en mi nombre y representación a los LICS. ante usted respetuosamente comparezco: Por medio del presente escrito y con fundamento en lo dispuesto por el artículo 213 del código de Procedimientos civiles para el Estado de Veracruz,
Enviado por chanfelipe / 2.670 Palabras / 11 Páginas -
Los Alimentos
LOS ALIMENTOS Son sustancias que proporcionan a los seres vivos materia y energía. Estas sustancias son necesarias para el mantenimiento de los fenómenos que ocurren en el organismo sano y para la reparación de la perdida que constantemente se producen en el. NUTRICIÓN Es la capacidad que tienen los organismo de tomar y utilizar los distintos nutrientes para el organismo. También es la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo, una
Enviado por NEVY BELLORIN / 247 Palabras / 1 Páginas -
HIGIENE AMBIENTAL EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
tal En La MANIPULaCIÓN De ALIMEnTOS Enviado por Elizabethoffilth, Apr 2012 | 2 Páginas (357 Palabras) | 2251 Visitas | Denunciar | Registrarse para acceso completo a ensayos "HIGIENE AMBIENTAL EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS" “Importancia del control de plagas y evitar la presencia de animales domésticos en lugares dedicados a la manipulación de los alimentos” Las plagas inciden en la salud humana de forma muy variable, pero en ningún caso desdeñable. Las plagas pueden
Enviado por jeisitho / 308 Palabras / 2 Páginas -
Conservación De Alimentos
Conservación de alimentos A modo de introducción Actualmente, la congelación, el enlatado y otras técnicas de conservación de alimentos hacen posible que la comida pueda ser preservada durante mucho más tiempo y transportada mucho más lejos. La mayor parte de lo que comemos y bebemos tiene días, semanas, meses e incluso años. Se han ideado diversos métodos para conservar los alimentos y que permanezcan en condiciones de ser ingeridos. Algunos de estos métodos se han
Enviado por / 3.000 Palabras / 12 Páginas -
Manipulacion De Alimentos
Clave 2: Separación de alimentos crudos y cocidos Separación de alimentos crudos y cocidos Se mantienen las carnes congeladas, mas no separadas y las verduras se encuentran en el mismo lugar de las carnes, lo cual es inapropiado para mantenerlas protegidas de los microorganismos y bacterias. Las carnes y verduras se encuentran separadas y congeladas, los alimentos cocidos se encuentran almacenados en lugares ya destinados para su almacenamiento. Las carnes se encuentran almacenadas en el
Enviado por diyamas34 / 527 Palabras / 3 Páginas -
Preparacion Y Conservacion De Alimentos.
ncluirla en su alimentación sin ningún problema. El nutriente principal de la piña son los hidratos de carbono simples, que suponen aproximadamente el 11 % de su peso, mientras que las proteínas y las grasas apenas están presentes en esta fruta, al igual que en el resto. En cuanto al contenido en vitaminas cabe destacar la presencia de vitamina C, responsable de numerosas e importantes funciones en el organismo como su participación en la formación
Enviado por marbiri / 237 Palabras / 1 Páginas -
Jurisprudencia Alimentos Mayor De Edad
Tesis: XXXI.16 C Semanario Judicial de la Federación y su Gaceta Novena Época 162433 1 de 1 TRIBUNAL COLEGIADO DEL TRIGESIMO PRIMER CIRCUITO XXXIII, Abril de 2011 Pag. 1219 Tesis Aislada(Civil) [TA]; 9a. Época; T.C.C.; S.J.F. y su Gaceta; XXXIII, Abril de 2011; Pág. 1219 ALIMENTOS. NO CESA LA OBLIGACIÓN DE DARLOS A LOS HIJOS QUE ADQUIEREN LA MAYORÍA DE EDAD SI SE ENCUENTRAN ESTUDIANDO "CON PROVECHO", SIN QUE SE ENTIENDA DICHO TÉRMINO COMO UN
Enviado por 123455 / 258 Palabras / 2 Páginas -
Subtema 2.2 Cambios técnicos, Articulación De técnicas Y Su Influencia En Los Procesos técnicos Los Cambios En Los Procesos técnicos De Preparación Y Conservación De Alimentos.
Subtema 2.2 Cambios técnicos, articulación de técnicas y su influencia en los procesos técnicos Los cambios en los procesos técnicos de preparación y conservación de alimentos. Los cultivos mejorados y su uso en la alimentación. Los cambios técnicos en los procesos de conservación. Los cambios técnicos en la preparación de alimentos: de Los alimentos tradicionales a los industrializados. Actividad Elaborar un platillo típico de manera artesanal y uno empleando técnicas industriales. Realizar un análisis comparado
Enviado por rosy8384 / 478 Palabras / 2 Páginas -
DEMANDA DE ALIMENTOS
ALIMENTOS Elabore una demanda de alimentos. Súbela al campus a través de esta misma opción en la parte inferior. Sec. : Exp Nº : Escrito Nº : Sumilla : Interpongo Demanda de Alimentos. SEÑOR JUEZ DEL JUZGADO DE PAZ LETRADO DE TUMBES: ROSARITO MARIANEL CEDILLO MORÁN, con DNI Nº: 00254106, con Domicilio real en el Caserío de Tacural S/N del Distrito de San Juan de la Virgen, Provincia y Región de Tumbes, y con DOMICILIO
Enviado por wilaguilar / 1.927 Palabras / 8 Páginas -
Juicio Especial De Alimentos
EXPEDIENTE No.___________ CONTROVERSIA DEL ORDEN FAMILIAR JUICIO ESPECIAL DE ALIMENTOS MARIA ALBERTA MARIN DIAZ VS MARTIN CRUZ CRUZ INICIO C. JUEZ CIVIL DEL DISTRITO JUDICIAL DE CINTALAPA P R E S E N T E MARIA ALBERTA MARIN DIAZ, por derecho propio y en representación de mis 02 dos menores hijos MIKAIL Y SAMARA ambos de apellidos CRUZ MARIN; señalando como domicilio para oir y recibir notificaciones el ubicado en CALLE 3ª PONIENTE ENTRE 5ª
Enviado por AntonioArce / 1.608 Palabras / 7 Páginas -
Micoorganismos Q Afecten Alos Alimentos
1.- TEMPERATURA.. - Según su comportamiento frente a la temperatura, los organismos pueden ser térmofilos, mesófilos y psicrotrofos. (Tabla 1) 1.1.- Refrigeración. - A temperaturas inferiores a la óptima, la velocidad de crecimiento de los microorganismos disminuye y los periodos de latencia se alargan mucho. - A una temperatura de refrigeración (0 - 5º C) los organismos psicrófilos crecen más rápidamente que los mesófilos. Po tanto, la baja temperatura supone un factor de selección de
Enviado por gabriela14 / 1.800 Palabras / 8 Páginas -
Demanda De Alimentos
Expediente Nº: Secretario : Dr. Fredy Cruzado Cuaderno : Principal Escrito Nº : 01 Sumilla : INTERPONGO DEMANDA DE ALIMENTOS SEÑORA JUEZ DEL JUZGADO DE PAZ LETRADO DE CONTUMAZÁ CARMEN ELEXIMIA QUIROZ OBANDO, identificada con DNI Nº 27145376, con domicilio real en la Av. Fidel Zárate Plasencia s/n-Urbanización San Mateo, y fijando domicilio procesal en la Av. Fidel Zárate Plasencia Mz. B Lt. 10 - Urbanización San Mateo, ambos de esta ciudad de esta ciudad;
Enviado por jzlopez / 1.806 Palabras / 8 Páginas -
LECTURA DE LOS RIESGOS POR CONSUMO DE ALIMENTOS MARINOS
LECTURA DE LOS RIESGOS POR CONSUMO DE ALIMENTOS MARINOS Para el caso de los problemas de salud pública asociados al consumo de productos provenientes del mar, es recomendable la aplicación de metodologías para llevar a cabo la evaluación del riesgo, por lo tanto aplicaremos la EPA, que nos permitirá identificar, caracterizar el peligro, para evaluar la exposición y caracterizar el riesgo. En el caso especifico del Vibrio Parahaemolyticus, que es una bacteria que habita en
Enviado por acereroplusym / 438 Palabras / 2 Páginas -
JUICIO DE ALIMENTOS
SUMARIO II CERTIFICACIÓN DEL DOCENTE III DECLARACIÓN DE AUTORIA. IV AGRADECIMIENTO V DEDICATORIA 1. RESUMEN 2. INTRODUCCIÓN 3. DESARROLLO SUMARIO CAPITULO I 1. Introducción 1.1 Concepto sobre juicio de alimentos y apelación 1.2 Como se determina la pensión provisional y su efecto de no apelación CAPITULO II 2. El código de procedimiento Civil 2.1 el Art. 725 donde existe el problema de inconstitucionalidad. 2.2 Análisis de los artículos de la Constitución y demás leyes referentes
Enviado por 2681 / 5.942 Palabras / 24 Páginas -
Principales contaminantes que afectan los alimentos
1. Principales contaminantes que afectan los alimentos Físicos: son aquellos que al adicionarse al ambiente, su sola presencia altera la calidad de sus componentes es decir, son caracterizados por un intercambio de energía entre personas y ambiente en una dimensión y/o velocidad tan alta que el organismo no es capaz de soportarlo, algunos de los contaminantes físicos son: restos metálicos, piedras, madera, vidrio, restos de insectos. Químicos: esta constituida por materia inerte o
Enviado por breitner22 / 243 Palabras / 1 Páginas -
Demanda De Alimentos Mayor De Edad (Perú)
Expediente : Escrito : Cuaderno : Principal Escrito : 01 Sumilla : Demanda de alimentos AL JUZGADO DE PAZ LETRADO DE (CIUDAD) (Nombre de quien demanda), identificado (a) con DNI, (Número de DNI), con dirección domiciliaria en xxxxxxxxxxxxx y con domicilio procesal en (Dirección oficina abogado/a ) a Ud, expreso lo siguiente: I. PETITORIO: En vía de procedimiento sumarísimo interpongo demanda de ALIMENTOS, en contra de mi cónyuge, don xxxxxxxxxxxxxxxxx, a quien se deberá notificar
Enviado por huayano / 903 Palabras / 4 Páginas -
Manipulacion De Alimentos
Recomendaciones para una correcta manipulación de alimentos ¿Por qué es importante manipular correctamente a los alimentos? La seguridad de los alimentos es una preocupación constante de todas las organizaciones sanitarias. Los cuadros de enfermedades asociadas a una incorrecta selección, conservación, manipulación y preparación de los alimentos son frecuentes y, en muchas ocasiones, graves. Destacan por su frecuencia las intoxicaciones e infecciones transmitidas por alimentos. La salmonella es la bacteria que con mayor frecuencia las provoca.
Enviado por auri_anabella / 1.850 Palabras / 8 Páginas -
ALIMENTO QUE ADELGASAN
Alimentos que adelgazan ¡Funciona! Unos sencillos cambios en tu rutina alimenticia es lo que necesitas para perder peso. Los milagros no existen, pero unos sencillos cambios en nuestra alimentación, acompañados de un poco de ejercicio físico pueden hacer que dejes de ganar peso e incluso perder esos kilitos que sobran. Hemos hablado con la nutricionista Pilar Munné para que nos aconseje sobre qué alimentos debemos consumir y cuáles desechar de cara a la operación bikini.
Enviado por claviero / 555 Palabras / 3 Páginas -
Los Alimentos
1. Proponga y analice una definición de responsabilidad social de la empresa. R: La Responsabilidad Social Empresarial es el: “Hacer negocios basados en principios ético y apegados a la ley. La empresa (no el empresario) tiene un rol ante la sociedad, ante el entorno en el cual opera. La RSE es el rol que le toca jugar a las empresas a favor del Desarrollo Sostenible, es decir, a favor del equilibrio entre el crecimiento económico,
Enviado por romaluz / 768 Palabras / 4 Páginas -
Valor Nutricional De Los Alimentos
El hombre consume alimentos con el fin de obtener energía para su crecimiento, mantenimiento de las funciones normales del organismo y trabajo, necesita ingerir unos 50 nutrientes que se distribuyen de la i siguiente manera: - Lípidos o grasas. - Hidratos de Carbono. - Proteínas - Vitaminas - Minerales LIPIDOS Son sustancias grasas que existen en las plantas y en los animales, forman un grupo bastante heterogéneo de sustancias en cuanto a su composición química,
Enviado por karliithap / 519 Palabras / 3 Páginas -
Manipulacion De Alimentos
Los microorganismos o microbios están presentes en el ambiente y son los directos causantes de la contaminación de los alimentos. Los microorganismos hacen parte de los agentes biológicos que contaminan los alimentos. Con frecuencia se encuentran en el agua, el aire, el suel o y en las materias fecales presentes en estos elementos. Los factores determinantes para su aparición son: el agua, la temperatura, la presencia de oxígeno, la acidez y la composición química del
Enviado por wiheca2012 / 637 Palabras / 3 Páginas -
Alimentos con alto contenido en Hierro
Alimentos con alto contenido en Hierro Se destacan por sus propiedades y categorías los siguientes alimentos: Higado. De pollo, ternera, de cerdo, de pavo, de cordero, etc. Paté o embutidos confeccionados con hígado Carne roja. Especialmente de ternera, res, pavo y cerdo Frutos secos y frutas deshidratadas. Almendras, nueces, pasas, ciruelas, arandanos, avellanas, pistachos, pepitas de girasol, etc (excelente consumir al menos 3 cucharadas como botana entre comidas) Legumbres. Garbanzos, frijol, lentejas, habas, guisantes (chicharos),
Enviado por rocke0023 / 217 Palabras / 1 Páginas -
Protección De Alimentos Sena Semana 2
Actividad Práctica CALVES OMS Restaurante Cafetería Cocina de un familiar Clave 1: Limpieza -Higiene del personal -Superficies y utensilios desinfectados. -alimentos libres de plagas e insectos. -uso de delantales limpios. -Higiene del personal. -Superficies y utensilios desinfectados. -alimentos libres de plagas e insectos. -uso de delantal limpio, bioseguridad y gorro para la cabeza. -zona aislada de animales domésticos. -frutas y hortalizas sumergidas y lavadas correctamente. -Higiene personal -superficie y utensilios limpios. Clave 2: Separación de
Enviado por FelipeRamirez24 / 567 Palabras / 3 Páginas -
Conservacion De Alimentos
A modo de introducción Actualmente, la congelación, el enlatado y otras técnicas de conservación de alimentos hacen posible que la comida pueda ser preservada durante mucho más tiempo y transportada mucho más lejos. La mayor parte de lo que comemos y bebemos tiene días, semanas, meses e incluso años. Se han ideado diversos métodos para conservar los alimentos y que permanezcan en condiciones de ser ingeridos. Algunos de estos métodos se han usado desde la
Enviado por moma_zaya / 297 Palabras / 2 Páginas -
PLANTAS PILOTO DE ALIMENTOS
PLANTA PILOTO Introducción Es el lugar donde se realizan diferentes practicas para estandarizar procesos con el propósito de establecer las variables que mas se ajusten a la obtención de productos alimenticios que conducen a la estandarización de procesos y productos a escala menor, teniendo además las normas de calidad e inocuidad requerida legalmente para producción de alimentos y así poder ofrecer a los consumidores alimentos seguros y nutritivos. En esta instalación el estudiante tendrá la
Enviado por ELCABALLITO / 1.588 Palabras / 7 Páginas -
“Higiene Ambiental en la Manipulación de Alimentos”
Descripción del contenido, actividades, evaluación y foro temático para el módulo 3 “Higiene Ambiental en la Manipulación de Alimentos” Semana 3 (10 horas) Descripción del contenido a estudiar Semana 3 En la tercera semana, estudiarás el Módulo No. 3 “Higiene Ambiental en la Manipulación de Alimentos”, en él se abordará la relación entre higiene ambiental e inocuidad de los alimentos, la contaminación de los alimentos, los microorganismos y los factores determinantes para su aparición como:
Enviado por 98120608690 / 586 Palabras / 3 Páginas -
Alimentos
Muchos animales que reciben un trato propio de mascotas pueden acabar,aun asi en los estomagos de sus dueños. Despues de todo ¿Qué es una mascota? Se trata de animales hacia los que las personas sienten cariño, que alimentan y cuidan, y con los cuales conviven voluntariamente. Las especias mascota son los contrarios lógicos de las especies paria. A estas ultimas no las alimentamos ni las cuidamos. En vez de ello tratamos de exterminarla(cucarachas, arañas etc.).
Enviado por colitaflaca / 1.097 Palabras / 5 Páginas -
Alimentos Transgenicos
ALIMENTOS TRANSGENICOS Esta investigación hablara de cómo afectan de manera buena o mala los alimentos transgénicos ya que es algo que ya existe en nuestra vida cotidiana aunque muchos de nosotros no se den cuenta ya se comercializan en nuestro país pero por falta de regulaciones no se dan a conocer explícitamente estos alimentos ya comercializados. Son aquellos alimentos a los que se les han insertado genes exógenos (de otras plantas o animales) en sus
Enviado por jorge1429 / 1.005 Palabras / 5 Páginas -
Quimica De Los Alimentos
Introducción En esta práctica el objetivo principal era conocer cómo se puede inhibir la actividad de agua mediante la adición de acido cítrico. Comencemos por definir que la actividad del agua es la relación que existe entre la presión de vapor de un alimento dado en relación con la presión del vapor del agua pura a la misma temperatura, podríamos decir que es la cantidad de agua que tiene un alimento. El acido cítrico tiene
Enviado por / 323 Palabras / 2 Páginas -
Alimentos Nutritivos Y No Nutritivos
Alimentos nutritivos. las frutas y verduras son alimentos muy nutritivos y sin grasa aunque hay que recordar que algunos si contienen gran cantidad de sodio como son el apio, betabel, zanahoria, espinacas y en cuanto a las carnes es mejor elegir las magras como las de aves y pescados. Alimentos no nutritivos. La mayoría de los alimentos no nutritivos esta conformada por la llamada comida chatarra que habitualmente la mayoría de las personas consumimos en
Enviado por Noeguevara / 304 Palabras / 2 Páginas -
Alimento Balanceado
El alimento balanceado: De fabricación en planta de alimentos al consumo en granjas Publicado el: 01/11/2010 Calificación: Autor: Hans G. Mann S., DESARROLLO Y NUTRICION ANIMAL S.A., Grupo Central Agrícola, Guatemala C.A. 1. Introducción: El proceso de fabricación de alimentos balanceados no es la industria más exótica que existe en el mundo, pero tiene una función muy necesaria que esta relacionada con la cadena alimenticia. El proceso de elaboración de alimentos balanceados para animales tiene
Enviado por vierja0312 / 10.689 Palabras / 43 Páginas -
El problema de los alimentos modificados genéticamente
Otro punto “picante”, es el tema de los transgénicos. “Los alimentos transgénicos no deben ser internados en Bolivia”, ha dicho desde un principio el Fondo Boliviano de Medio Ambiente (FOBOMADE). Esta organización, una de las más representativas en cuanto al tema alimentario, asegura que Bolivia es un país diverso en relación a variedades de productos como la papa, la quinua, el arroz y no necesita ningún alimento transgénico. Al respecto, los analistas consideran que existen
Enviado por nidelka / 825 Palabras / 4 Páginas -
Alimentos Trasgenicos
ALIMENTOS TRANSGÉNICOS Se llaman alimentos transgénicos u organismos genéticamente modificados a todos aquellos que proceden de Organismos Genéticamente Modificados (OGM) directa o indirectamente, por incluirlos en su proceso productivo. La palabra "transgénico" proviene de "trans" (cruzar de un lugar a otro) y "génico" (referido a los genes), o sea, es todo aquel organismo que tiene incorporado un gen extraño. Es decir, son organismos cuyo material genético ha sido modificado de una manera que no acaece
Enviado por mariomex / 243 Palabras / 1 Páginas -
Conservacion De Alimentos Por Medio De Calor
Conservación de alimentos por medio del calor Su fin es la destrucción total de gérmenes patógenos y sus esporas. Las técnicas utilizadas para ello son: La Pasteurización y la Esterilización o uperización. ¿Qué es el Escaldado? Es un tratamiento térmico suave que somete al producto durante un tiempo más o menos largo, a una temperatura inferior a 100 grados. Se aplica antes del procesado para destruir la actividad enzimática de frutas y verduras. Se utiliza
Enviado por mischa926 / 515 Palabras / 3 Páginas -
DEMANDA ALIMENTOS
C. JUEZ DE LO FAMILIAR EN TURNO P R E S E N T E LIDUVINA FLORES BECERRA, mexicana, mayor de edad, soltera, dedicada a la labores del hogar, señalando como domicilio particular en la finca marcada con el número 1604 del la calle Clavel en la colonia Prados Santa Lucía en el municipio de Zapopan, Jalisco, señalando como domicilio procesal para recibir toda clase de notificaciones en la finca marcada con el número 636
Enviado por FRANKPOWER / 909 Palabras / 4 Páginas -
Analisis De Alimentos
Los cambios en la dinámica de vida de las familias mexicanas donde es casi imposible comer en casa, aunado el sedentarismo y el fácil acceso a la comida rápida o en la calle, son los principales factores que han provocado que cerca de 52.2 millones de mexicanos tengan sobrepeso y obesidad, cifra alarmante que también afecta a la población infantil, refiere la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP).
Enviado por zeuscan18 / 1.000 Palabras / 4 Páginas -
Conservacion De Los Alimentos
I.- INTRODUCCIÓN La aplicación de algún tipo de tratamiento térmico a un alimento tiene como finalidad la destrucción de la carga microbiana que ocasione el deterioro en su calidad física, química o biológica, o que origine algún tipo de perjuicio en la salud del consumidor. Cada microrganismo tiene su propia resistencia al calor, y en función de dicha potencial carga y a las características del alimento se aplica un determinado tratamiento térmico; sin embargo, éste
Enviado por rjmt15 / 843 Palabras / 4 Páginas -
Alimentos Responsables
El movimiento de la comida local es un esfuerzo que anima a los consumidores a comprar y comer la comida producida cerca de donde ellos viven. Es una parte pequeña de un movimiento de sustentabilidad más amplio que quiere mejorar la salud ambiental y económica de comunidades y soportes en la oposición de la globalización. Existe un aumento en la popularidad de los mercados agrícolas, donde los productores de comida locales pueden vender sus productos
Enviado por pianista7 / 603 Palabras / 3 Páginas -
ALIMENTOS
ANOREXIA ¿QUÉ ES LA ANOREXIA? ¿CÓMO SE SABE QUE UNO TIENE ESTE PROBLEMA? ¿QUÉ PROVOCA? , estas son unas de las preguntas que nos hacemos DESCRIPCION CLINICA Los médicos conocen la anorexia desde hace por lo menos trescientos años. Al principio la característica que mas se decribia era la perdida de peso y la escualidez que se producen cuando uno deja de comer. Hay varias enfermedades organicas que provocan perdida de apetito y por lo
Enviado por brandje / 3.305 Palabras / 14 Páginas -
Análisis De Los Alimentos
INTRODUCCION A LA CIENCIA DE LOS ALIMENTOS ANALISIS DE LOS ALIMENTOS ANALISIS SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS EVALUACION SENSORIAL ANALISIS QUIMICO DE LOS ALIMENTOS ANALISIS MICROBIOLOGICO INTEGRANTES: ARELI DE JESUS REYES # 13 ROSA KAREN DOMINGUES ESPINOSA #14 ABIGAIL FIGUEROA PEREZ #15 ANALISIS DE LOS A LIMENTOS La química y el análisis de los alimentos son disciplinas muy amplias que se basan en los principios de la fisicoquímica, química orgánica, biología
Enviado por upli / 1.805 Palabras / 8 Páginas -
PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS DE LOS ALIMENTOS
PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS DE LOS ALIMENTOS COMPOSICIÓN: Los alimentos que nosotros ingerimos, traen nutrientes, y el organismo se encarga de aprovecharlos, los que son indispensables para llevar a cabo todos los procesos que nos permiten estar vivos. La cantidad de nutrientes que se encuentran en todos estos alimentos es mínima comparada con todas las otras sustancias que los componen. En relación a esto existen dos tipos de nutrientes: Los macronutrientes que son los que
Enviado por fabiosl / 1.458 Palabras / 6 Páginas -
POTENCIAL DEL PERFIL LIPÍDICO DE LOS ALIMENTOS PARA PROMOVER LA SALUD
Los lípidos, grupo heterogéneo de compuestos entre los que se encuentran las grasas (sólidas) y los aceites (líquidos), son un componente esencial de la dieta, tanto como fuente de energía, como vehículo de vitaminas liposolubles; no obstante, son muchas las personas que tienen una percepción negativa de ellos, puesto que se les relaciona frecuentemente con enfermedades o desordenes crónicos como la obesidad, cáncer y enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, tras muchos años de investigación se ha
Enviado por txetxito / 1.700 Palabras / 7 Páginas -
La Industrializacion De Los Alimentos
Introducción La dieta puede estar asociada a un 25-30% de los casos de cáncer. En conjunto, constituye el principal grupo de factores asociados a la aparición de tumores después del tabaco. Debido a esto es muy importante una buena alimentación ya que esta desencadenara el funcionamiento del cuerpo. Normalmente se le asocia a la buena alimentación como un repelente para el cáncer o la producción de células cancerígenas , pero en los últimos años diversas
Enviado por kaweskar / 1.459 Palabras / 6 Páginas -
Alimentos
PROBLEMAS DE SALUD OCASIONADOS POR LOS ADITIVOS, PRESERVATIVOS, COLORANTES Y SABORES ARTIFICIALES, HORMONAS Y ANTIBIOTICOS EN LA ALIMENTACION INDUSTRIAL DEL MUNDO MODERNO Por. Joaquín Velázquez, Ph.D., N.D., NMD., AMD. CPG. Catedrático Universidad Interamericana de Puerto Rico Ex-presidente Asociación de Naturópatas de Puerto Rico. DATO HISTORICO: La industria de la alimentación da inicio en la década de los cincuenta al uso de aproximadamente trescientos cincuenta (350) productos de tipo químico para la preservación de los alimentos.
Enviado por atila1000 / 3.911 Palabras / 16 Páginas -
Taller Semana 3 HIGIENE AMBIENTAL EN LA MANIPULACION DE ALIMENTOS
HIGIENE AMBIENTAL EN LA MANIPULACION DE ALIMENTOS 1)Analiza las condiciones de higiene de tu casa, de una granja o finca productora de alimentos que conozcas, una cafetería y un lugar de venta de alimentos en la vía pública. Haz un informe descriptivo de los lugares propuestos, teniendo en cuenta su relación con algunos de los siguientes elementos: Legumbre y frutas cultivadas en un suelo contaminado. Ambiente sucio durante la preparación o consumo de
Enviado por heidymonita / 426 Palabras / 2 Páginas -
Demanda De Alimentos
C. JUEZ DE LO FAMILIAR EN TURNO P R E S E N T E.- YOLANDA QUINTERO LANDIN, mexicana, soltera, mayor de edad, con domicilio para oír y recibir todo tipo de notificaciones en la finca marcada con el número 3770 de la calle Juan de Dios Burgos, colonia Heliodoro Hernández Loza en esta ciudad, nombrando como Abogado Patrono al LIC. JOSE DE JESUS SOTO GARCIA, con Cédula Profesional Federal _______________, quien al final de
Enviado por dariacrystal / 992 Palabras / 4 Páginas -
Alimentos Transgenicos
Alimentos transgénicos Índice: 1. Introducción 2. Definiciones 3. Agricultura y genética 3.1. Beneficios de la agricultura genética 3.2. Inconvenientes de la agricultura genética 4. Marco normativo 5. Conclusión 6. Bibliografía 1. Introducción: Los denominados alimentos transgénicos, son aquellos que han sido producidos a partir de un organismos modificado genéticamente, a través de la ingeniería genética. Es decir, alimentos que se le incorporan genes para obtener el resultado deseado. Estos alimentos transgénicos tienen una serie de
Enviado por jnebrar / 1.310 Palabras / 6 Páginas -
Alimento
ALIMENTOS La fuente principal del ser humano es el alimento: Son definidos como sustancias, o como una mezcla, que contiene principios nutritivos, los cuales proveen materia y energía. El principal elemento son las proteínas, el medio en que vivimos es quien nos provee de proteínas de origen animal y vegetal. PROTEINAS Son macromoléculas, compuestas por carbono, hidrogeno y nitrógeno, la mayoría también contienen azufre y fosforo. Las mismas están formadas por la unión de varios
Enviado por HEPT / 841 Palabras / 4 Páginas