Gastronomia boliviana ensayos gratis y trabajos

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Gastronomia

Estadística aplicada: Consultar: 2casos en el área de la gastronomía donde se aplico la estadística y que resultados se obtuvieron Enviar al correo contadormy23@hotmail.com TIPOS DE MUESTREO Existen diferentes criterios de clasificación de los diferentes tipos de muestreo, aunque en general pueden dividirse en dos grandes grupos: métodos de muestreo probabilísticos y métodos de muestreo no probabilísticos. Caso 1° 1.- MUESTREO POR CUOTAS También denominado en ocasiones "accidental". Se asienta generalmente sobre la base de

Enviado por mikemalacarag / 367 Palabras / 2 Páginas
Gastronomia Budista

Introducción Durante siglos el budismo ha sido la religión dominante en el mundo oriental. Hoy sigue siendo la religión predominante en China, Japón, Corea y gran parte del sudeste de Asia. Con el incremento de la población asiática en los Estados Unidos, el budismo ha hecho un tremendo impacto en los Estados Unidos. Actualmente hay más de 300.000 budistas en los Estados Unidos. El budismo comenzó como una descendencia del hinduismo en la India. El

Enviado por moncho19 / 4.686 Palabras / 19 Páginas
Queretaro, Gastronomia E Hidrología

Gastronomía El enigmático estado de Querétaro posee una riqueza arqueológica singular, ya que fue una zona que formo parte de la fluctuante e irregular frontera entre los pueblos mesoamericanos y los grupos de recolectores-cazadores, mejormente conocidos como “chichimecas”. “Hacia el siglo V antes de nuestra era encontramos la presencia de los primeros pueblos agrícolas, cuyas huellas se han descubierto en lugares como Chupícuaro, en Guanajuato, y Cerro de la Cruz, en San Juan del Río,

Enviado por GabiLlamas / 1.407 Palabras / 6 Páginas
Bolsa Boliviana De Valores

Según la CAB, entre enero y febrero de 2013 ingresaron al país 8.988 vehículos, de los cuales el 51 por ciento fueron nuevos y el 48,50 por ciento usados. En ese año, se importaron 36.440 vehículos nuevos, de un total de 65.400 importados, lo que equivale a decir que el 55,72 por ciento fueron 0 Km y el 44,28 por ciento fueron usados. "Como puede apreciarse, durante el año 2014, no se va a tener

Enviado por dennispomai / 584 Palabras / 3 Páginas
OMETEPEC CULTURA, TRADICIONES, GASTRONOMIA Y LUGARES TURISTICOS

OMETEPEC CULTURA, TRADICIONES, GASTRONOMIA Y LUGARES TURISTICOS. "Ometepec, bello nido, de infinitas ilusiones, vengo a ti vergel querido a cantarte mis canciones" En el caso de Ometepec, y de la Costa Chica, la cultura de la región se ha mantenido. Para esto fue un factor importante: *Las escasas vías de comunicación: aun están presentes los relatos de la aventura que era viajar a la ciudad de Puebla, México D.F. y el puerto de Acapulco. Esta

Enviado por yolito / 1.177 Palabras / 5 Páginas
Gastronomia Española Medieval

utensilios como calderas, pucheros, marmitas para los potajes, cazos, sartenes, parrillas etc. Entre los inventos más sobresalientes, estuvo el tamiz, ralladores, ganchos para colgar la carne o tarteras No había cubiertos individuales, se compartían como el vaso o la escudilla. Desayuno, almuerzo y merienda en la Edad Media. La sociedad medieval comía cerca de dos veces al día: almuerzo, cercano a la hora del mediodía y una merienda ligera. El desayuno era, por razones prácticas,

Enviado por rodrigom13 / 317 Palabras / 2 Páginas
GASTRONOMIA NORTEÑA

TORTA HELADA Ingredientes: 4 huevos 8Cde azúcar 5C de harina preparada 3C de harina de chuño C/n de esencia de vainilla Preparación: Tamizar la harina Con la harina de chuño. Batir las claras a punto nieve, luego yemas una a una y la esencia de vainilla. Por ultimo agregar las harinas a velocidad baja o en forma envolvente, colocar en molde y hornear a 190grados por 10 minutos. TORTA DE CHOCOLATE INGREDIENTES: 250gr de harina

Enviado por XIMENA3 / 635 Palabras / 3 Páginas
Gastronomía De Costa Rica

GASTRONOMÍA Costa Rica posee una buena y variada gastronomía, muchas de sus comidas están compuestas de arroz y frijoles, carnes como: cerdo, pollo, res y pescado. Muchos vegetales, legumbres y frutas tropicales. Sus recetas suelen transmitirse de generación en generación manteniendo así siempre vigente la forma de preparar los platos tradicionales sin que se pierdan las costumbres con el pasar de los años. Durante la Semana Santa, la cocina tradicional cambia sus platos típicos para

Enviado por kgqb / 495 Palabras / 2 Páginas
GASTRONOMIA

• Harina 1000 g • Azúcar refinada 210 g • Margarina 80 g • Huevos 50 g (1 unidad) • Levadura fresca Fleischmann 60 g • Sal 10 g • Agua 350 mL • Esencia de vainilla oscura Fleischmann 5 g • Relleno • Mermelada de Guayaba Fleischmann 100 g por cada 500 g de masa * puede usar Levadura seca instantánea Fleischmann Masa dulce 30 g PROCEDIMIENTO 1. Colocar todos los ingredientes en la

Enviado por oreLu / 217 Palabras / 1 Páginas
Gastronomia En Tailandia

Tailandia, oficialmente Reino de Tailandia, es un país del sureste de Asia, limítrofe con Laos y Camboya al este, el golfo de Tailandia y Malasia al sur, y el mar de Andamán y Birmania al oeste. El país es una monarquía constitucional, regida por el rey Rama IX, noveno rey de la Dinastía chakri, que ha reinado desde 1946, es el jefe de estado con más largo reinado en el mundo y el de mayor

Enviado por cintialagos / 3.431 Palabras / 14 Páginas
Gastronomía Mexicana

Gastronomía Mexicana. Qué es gastronomía? se le conoce como gastronomía al conjunto de conocimientos y actividades en relación con comer bien, también se le puede definir como el arte de preparar buenas y delicadas comidas y la afición a comerlas. Gastronomía es el estudio de la relación entre cultura y alimento. A menudo se piensa erróneamente que el término gastronomía únicamente tiene relación con el arte de cocinar y los platillos en torno a una

Enviado por KROZZ127 / 1.233 Palabras / 5 Páginas
Gastronomia De Estados

Aguascalientes Capital: Aguascalientes Teje Tipíco: La amplia falda ha sido diseñada a partir del uso de cortes llamados “cuchillas” donde se pueden apreciar, por una parte, diversas muestras de la tradicional y exquisita labor manual del deshilado aguascalentense, que en algunos casos cabe señalarlo y denunciarlo, ha ido desapareciendo por su falta de revaloración y de promoción entre las nuevas generaciones. Grupo étnicos: NAHUA: habla principalmente por nahuas en México y en América Central. Surgió

Enviado por Rockman000 / 1.425 Palabras / 6 Páginas
Gastronomia Mexicana

Gastronomía de México Chiles en nogada, platillo creado en torno a la independencia de México, cuyos colores muestran los de la bandera nacional. Reúne tradiciones gastronómicas tanto mesoamericanas como europeas, entre otras. La cocina mexicana ha influenciado a diversas cocinas del mundo y también ha sido influenciada por otras cocinas como: española, africana, del Oriente Medio, asiática. La comida mexicana representa también la cultura histórica de nuestro país, ya que muchos platillos se originaron mucho

Enviado por syrus / 6.886 Palabras / 28 Páginas
VERACRUZ. GASTRONOMIA

VERACRUZ. GASTRONOMIA: Tradicionalmente afamada nacional e internacionalmente por su riqueza y variedad, la cocina Jarocha es una sabrosa síntesis de la cocina española y la costeña, su doble riqueza nace de la combinación de lo mejor de la comida tropical y lo mejor de la comida marítima, encontramos desde los antojitos típicos hasta los más exquisitos platillos de mariscos y pescados frescos en infinita variedad y toda clase de refrescantes y dulces frutas tropicales, como

Enviado por lalatresmil / 1.281 Palabras / 6 Páginas
Historia De Policias Boliviana

SIGNIFICADO DEL EMBLEMA El Gran Mariscal de Ayacucho, Antonio José de Sucre, en fecha 26 de junio de 1826, dispuso la creación del Primer Cuerpo Policial de la nueva República y el primer Emblema que ostentó la Institución fue una Escarapela que llevaba los colores de Bolivia. Posteriormente el 8 de septiembre de 1960 mediante R.M. No. 48160 se aprueba el uso del Escudo "insignia" de la Policía Nacional que con sus elementos simboliza: -

Enviado por chavato19 / 1.629 Palabras / 7 Páginas
Literatura Boliviana

Martín Zelaya Sánchez "No hay mejor manera de empezar a ser tomados en cuenta como una fuerza más de la sociedad que actuando, finalmente, como tal: interactuando con la gente, tendiéndole la mano, abriéndose a dar y recibir”. ¿Cómo lograr que la literatura sea entendida y reconocida como un oficio más, como una profesión tan válida y normal como la carpintería, cualquier ingeniería o la medicina? Cientos, miles de hombres y mujeres que en el

Enviado por terceroantonella / 1.419 Palabras / 6 Páginas
Gastronomia

TALLER SEMANA 1 1. A partir de las operaciones básicas de corte desarrolladas durante la semana, tome una zanahoria, una cebolla, un pimentón o aguacate o manzana y aplique un procedimientodiferente para cada uno. Realice un documento en el cual incluya mínimo tres fotografías del procedimiento realizado y el producto final obtenido, incluya una conclusión sobre la técnica y laexperiencia vivida durante el procedimiento. Ten en cuenta las siguientes recomendaciones para evitar accidentes ver video

Enviado por mycris / 260 Palabras / 2 Páginas
Gastronomia Vegana

Gastronomía Vegana una derivación mas de los tipos de gastronomías dentro de la Cocina de Régimen, “Vegana” relativamente un nombre poco conocido pero miremos de que trata, ¿acaso sabemos que tan bueno es dejar de consumir ciertos alimentos?, ¿Sabemos qué alimentos necesita nuestro cuerpo para que cumpla sus funciones vitales? ¡NO! Rara vez nos interesamos por saber relativamente que es bueno para nuestro organismo, quizás muchas veces nos dejamos llevar más por una religión, tradición,

Enviado por maryalegria / 1.435 Palabras / 6 Páginas
GASTRONOMIA

Gastronomía La gastronomía (del griego γαστρονομία1 [gastronomía]) es el estudio de la relación del hombre con su alimentación y su medio ambiente o entorno. El gastrónomo es el profesional que se encarga de esta ciencia. A menudo se piensa erróneamente que el término gastronomía únicamente tiene relación con el arte culinario y la cubertería en torno a una mesa. Sin embargo, ésta es una pequeña parte del campo de estudio de dicha disciplina: no siempre

Enviado por Tenshi17 / 648 Palabras / 3 Páginas
Gastronomia

TALLER SEMANA 1 1. A partir de las operaciones básicas de corte desarrolladas durante la semana, tome una zanahoria, una cebolla, un pimentón o aguacate o manzana y aplique un procedimiento diferente para cada uno. Realice un documento en el cual incluya mínimo tres fotografías del procedimiento realizado y el producto final obtenido, incluya una conclusión sobre la técnica y la experiencia vivida durante el procedimiento. Desarrollo: CORTE DE PIMENTON EN RODAJAS Es una forma

Enviado por mycris / 290 Palabras / 2 Páginas
La gastronomía de Venezuela

La gastronomía de Venezuela es muy variada, y es el resultado de la mezcla cultural y gastronómica procedentes de Europa (especialmente de España, Italia, Francia, Portugal y África) a través de las poblaciones de esclavos llevados por los españoles, con la gastronomía de los pueblos indígenas que ocupaban y ocupan el territorio venezolano. En su conjunto ha recibido influencias notables de la gastronomía mediterránea. Debido a la extensión territorial, la diversidad de los recursos agropecuarios

Enviado por carlotamoncho / 488 Palabras / 2 Páginas
Gastronomia De Los Mexicanos Antiguos

Caracterizada como una de las más diversas y exquisitas del mundo, la cocina mexicana contemporánea tiene sus orígenes en las llamadas culturas del maíz localizadas en Mesoamérica y actualmente representadas por más de 50 grupos indígenas. Desde la escarpada Sierra Tarahumara, los fértiles pantanos de La Chontalpa, las húmedas tierras de La Lacandona o el policromo paisaje de El Totonacapan, la presencia indígena abarca todos los ambientes y ecosistemas de México, lo que les ha

Enviado por barbie_zully / 586 Palabras / 3 Páginas
El Perú es un país caracterizado por su exótica gastronomía

El Perú es un país caracterizado por su exótica gastronomía, su diversidad de culturas y su gente, cálida y amable. Esto es lo que todos los de afuera ven, un país que poco a poco va surgiendo a pesar de sus limitaciones. Pero alguien se ha preguntado, cómo ven los peruanos a su país? como es la situación de los peruanos? Que opinan ellos de su país? Se siente conformes? Aquí les mostraremos, un gran

Enviado por Kemmatak / 767 Palabras / 4 Páginas
GASTRONOMIA Y NUEVA GASTRONOMIA

CAPITULO II “GASTRONOMIA Y NUEVA GASTRONOMIA” En este informe identificaremos la tesis central, o las tesis central(es), en orden de importancia. Asi mismo, acotaremos los distintos argumentos que las sustentan. TESIS PRINCIPAL • “El alimento es el principal factor de definicion de la identidad humanda, pues lo que comemos es siempre un producto cultural” Argumento Principal: El hombre recoge, cultiva, domestica, explota, transforma, reinterpreta la naturaleza cada vez que se alimenta. Cuando produce, manipula los

Enviado por jordifelium / 1.303 Palabras / 6 Páginas
Gastronomia De La Sierra

Marco teórico Detallare más específicamente la gastronomía de las ciudades antes ya mencionadas pertenecientes a la región Sierra. Cuenca. Dentro de la ciudad de Cuenca la gastronomía típica es un punto muy importante, que identifica a los cuencanos culturalmente. Olores, sabores, aromas y sazones caracterizan la cocina cuencana, que es una muestra clara del mestizaje. Las comidas típicas identifican a cada cultura del mundo porque son propias del lugar, hay mucha variedad de gastronomía que

Enviado por kenialima / 1.943 Palabras / 8 Páginas
ESTUDIO DE GASTRONOMIA VICEMINISTERIO DE TURISMO

A corto plazo Propósito: Que los turistas identifiquen claramente por lo menos un grupo de productos que representen lo colombiano. Producto que logre ser reconocido como colombiano: • Las frutas deben comenzar a ganar un lugar internacional. • Empezar a promover las “entre comidas”. • El café, que ya tiene un posicionamiento internacional, debe tener un trabajo mayor en el país, en particular en cuanto a la enseñanza de sus formas de preparación. (Esto se

Enviado por SPAL32 / 273 Palabras / 2 Páginas
Gastronomia - Cambios Fisico Quimicos

ACTIVIDAD II: CAMBIOS FISICO-QUIMICOS. 1. Defina que son especias y aromáticas y clasifíquelas. ESPECIAS: las especias, también llamado condimento, es el nombre dado a ciertos aromatizantes de origen vegetal, que se usan para preservar o sazonar los alimentos.se considera una especia a las partes duras como las semillas o cortezas de ciertas plantas aromáticas y también a ciertas plantas herbáceas. AROMATICAS: vegetal de tejidos blandos que no forman tejidos leñosos permanentes por encima del suelo,

Enviado por gleidisgarcia / 948 Palabras / 4 Páginas
Tipos De Grasas En Gastronomia

Aceites vegetales : Aceite de oliva o semillas, tienen un uso limitado en la pastelería actual. Se usa básicamente en recetas tradicionales de repostería y dulces, como por ejemplo masas esponjadas (madalenas, bizcochos pesados, cocas). Otra de las aplicaciones son las frituras de elaboraciones como : berlinas, churros, buñuelos. Por último otra aplicación es la del engrasado de latas de horno y moldes. Su conservación será a temperatura ambiente, protegido de la luz. Grasas vegetales

Enviado por juanabet / 319 Palabras / 2 Páginas
Gastronomía en Francia

Gastronomía en Francia La gastronomía de Francia está considerada como una de las más importantes del mundo. Está caracterizada por su variedad, fruto de la diversidad regional francesa, tanto cultural como de materias primas, pero también por su refinamiento.1 2 Su influencia se deja sentir en casi todas las cocinas del mundo occidental, que han ido incorporando a sus bases conocimientos técnicos de la cocina francesa. Varios chefs franceses tienen una gran reputación internacional, como

Enviado por fermndzam / 2.335 Palabras / 10 Páginas
Gastronomia Japonesa

La comida japonesa en un comienzo demostraba una enorme influencia de la comida china. Con la edad media y el advenimiento del shogunato la comida cambió radicalmente y también cambió con el advenimiento de la edad moderna y el fin del aislamiento nacional. Por supuesto hoy en día en Japón, como en todos los países del mundo, la globalización ha afectado los menús nacionales y ha dado paso a un cambio en las tradiciones culinarias.

Enviado por Nicteza / 609 Palabras / 3 Páginas
Bolivia: Gastronomía Peruana Deleitará Paladares En Festival

Bolivia: Gastronomía peruana deleitará paladares en festival El “Festival Gastronómico del Perú” es organizado por la comunidad peruana con el apoyo de la embajada del Perú en Bolivia. pinteres Bolivia: Gastronomía peruana deleitará paladares en festival Festival Gastronómico del Perú se realizará en Bolivia. (Foto: Perupasionporlacomida.com) Disminuir Aumentar Imprimir La Paz. Con la presencia de más de una decena de restaurantes peruanos afincados en las ciudades de La Paz y El Alto, el 15 y

Enviado por raven00 / 379 Palabras / 2 Páginas
Gastronomia Romana

Gastronomía romana Bodegón con cesto de fruta y vasijas (Pompeya, c. 70 a. C.). La gastronomía romana cambió a través de la larga duración (más de un milenio) de su antigua civilización. Sus hábitos se vieron influenciados por la cultura griega, los cambios políticos de monarquía a república, y de ahí a imperio, y la enorme expansión de éste último, que trajo muchos hábitos culinarios nuevos y técnicas de cocina de las provincias. Al principio, las diferencias entre las clases

Enviado por panky22 / 1.255 Palabras / 6 Páginas
Gastronomia

Gastronomia Es el estudio de la relación entre cultura y alimento. Esta es una pequeña parte del campo de estudio de dicha disciplina: no siempre se puede afirmar que un cocinero es un gastrónomo. La gastronomía estudia varios componentes culturales tomando como eje central la comida. De esta forma se vinculan Bellas Artes, ciencias sociales, ciencias naturales e incluso ciencias exactas alrededor del sistema alimenticio del ser humano. Desde el punto de vista etimológico la

Enviado por AdyAriday / 386 Palabras / 2 Páginas
Gastronomia

INTRODUCCION Este proyecto está basado en la investigación y recopilación de datos del estado de Michoacán sobre los distintos tipos de comida, cultura y la influencia que ha tenido atreves de los anos en la sociedad y los pueblos indígenas de la región. Entre los alimentos de la comida prehispánica más representativa encontramos el maíz, frijol, chile y aguacate. Son preservativos y que tiene lugar no solo en la cultura mexicana sino en otros países.

Enviado por edrian4ever / 397 Palabras / 2 Páginas
La gastronomía de Francia

La gastronomía de Francia está considerada como una de las más importantes del mundo Tradicionalmente, cada región posee su propia cocina: • la cocina del noroeste utiliza la mantequilla, la crème fraîche y la manzana; • la cocina del suroeste utiliza el aceite, el foie gras, las setas y el armañac; • la cocina del sureste está caracterizada por influencias italianas y se sirve de la aceituna, las finas hierbas y el tomate; • la

Enviado por mishe23 / 264 Palabras / 2 Páginas
Código de Ética de la Gastronomía

Código de Ética de la Gastronomía Se denomina cocinero a la persona que cocina por oficio y profesión. Según sus conocimientos y funciones se establece la siguiente jerarquía, de menor a mayor responsabilidad: Ayudante de cocina Cocinero. Sous Chef (Asistente del chef) Chef (Aquel que tiene un conocimiento extenso y experiencia dentro del ramo y solo se encarga de crear e innovar platillos que sus cocineros reproducirán, además de coordinar) El Chef no solo debe

Enviado por rosaroja06 / 1.024 Palabras / 5 Páginas
Gastronomia Oxaqueña

Gastronomía Oaxaca se distingue por conservar vivas sus tradiciones en sus habitantes, sus casas, sus festividades y su cocina. Penetrar en el mundo gastronómico de esta entidad, es adentrarse en un universo sorprendente por su diversidad y coherencia. La cultura gastronómica ha incorporado elementos supervivientes de la cocina prehispánica y los ha hecho propios, así como los procesos y la preferencia por los productos locales; a esto habría que añadir la inventiva e imaginación que

Enviado por Dan_iquebitch / 758 Palabras / 4 Páginas
Gastronomia Mexicana

INTRODUCCION México es muy famoso por su gastronomía. Pero más allá de los tacos y el guacamole, que gozan de renombre internacional, hay ricas y variadas tradiciones culinarias a lo largo de todo el país. Los sabores, aromas y texturas de la cocina tradicional mexicana son una grata sorpresa para los sentidos, especialmente los productos exóticos como los gusanos de maguey, hormigas y chapulines fritos. La inigualable fusión de sabores en platillos como el mole

Enviado por cecyglzs / 1.060 Palabras / 5 Páginas
La Gastronomia De Guatemala

La gastronomía de Guatemala se caracteriza por la variedad de sabor, aroma y color en sus platos. Es fuente de una gran variedad y disponibilidad de ingredientes gracias a la fusión de dos grandes culturas, su situación geográfica y su topografía que es muy variada, con mar a ambos extremos, costas, praderas, bosques y montañas con mucho sol y agua durante el año en su mayoría. La gastronomía guatemalteca es variada, con una importante presencia

Enviado por cr7pamelagarcia / 589 Palabras / 3 Páginas
Servicios de gastronomía

Servicios de gastronomía Andrea es una joven quien quiere incursionar en el mercado gastronómico de su ciudad, para ello ha decidido iniciar un negocio de Catering, que le permita ofrecer sus servicios para cualquier tipo de evento, conferencias, cumpleaños, aniversarios y bodas. Para ello es fundamental que conozca las características de un servicio gastronómico. Usted como otro asesor de Andrea, deberá realizar las actividades propuestas para fortalecer sus conocimientos sobre los aspectos del negocio de

Enviado por torrevane / 622 Palabras / 3 Páginas
Modificacion Norma Contable Boliviana 3 Y 6 - Bolivia

12 marzo, 2008 Como siempre y para variar en nuestro hermoso pais Bolivia siempre aparece algunos sabelo todos que nos complican la vida, laboralmente hablando. En los ultimos años debido a la perdida de valor del Dolar Estadounidense nuestras cuentas patrimoniales en muchas empresas nos estaban dando valores negativos al momento de actualizar el patrimonio (Ajuste global al patrimonio), lo cual va en contra de toda norma o doctrina., a raiz de esto es que

Enviado por tetsu019 / 433 Palabras / 2 Páginas
Gastronomia Ecuatoriana

Lomo de res con papas o patatas en sarsa de maní Este plato es uno de los más tradicionales en nuestra comida ecuatoriana, y que la compartimos con todos nuestros lectores. Ingredientes: 1 libra de lomo suave de res. 2 libras de patatas o papas peladas. 1 libra de arroz blanco. 250 gramos de maní tostado. 1 cebolla paiteña grande picada. 1 lechuga fresca. 1 taza de leche. ajo machucado o molido. Sal a gusto.

Enviado por byron1990 / 427 Palabras / 2 Páginas
Gastronomia

ACTIVIDADES Iniciamos el proceso de aprendizaje a través del desarrollo de la actividad que pretende acercarlo al reconocimiento de los aspectos básicos de la Cocina Vegetariana. Por ello, en esta apropiación del conocimiento usted deberá responder a cada una de las preguntas con ideas, formatos organizados y creativos para dar a entender su punto de vista con relación a los temas vistos. Responda a las siguientes preguntas: 1. ¿Cuántos tipos de vegetarianos hay? ¿En qué

Enviado por harriisonford / 360 Palabras / 2 Páginas
Informe Semana Italia (Gastronomia)

Objetivo: Mostrar la importancia que es para la cultura italiania la gastronomia, dando a conocer un poco mas su tradicion a las personas y estudiantes durante la semana de italia. Informe Semana Italia ( Gastronomia). Para la semana Italia abarcaremos la gastronomia dentro de este país, teniendo en cuenta esta bella tradicion y cultura dandole la importancia que para los italianos significa, segmentaremos la gastronomia por regiones de la siguiente forma: o Norte o Sur

Enviado por danibueno / 1.127 Palabras / 5 Páginas
Gastronomia Brazileira

La gastronomía de Brasil, orígenes. Brasil, debido a su biodiversidad y a su diversidad de castas es un país con una cultura gastronómica muy variada. Para empezar, cada grupo tiene una ubicación en el país, sus propias costumbres y a su vez preferencias para usar unos u otros elementos, ya sean endémicos o importados. Éstos grupos se dividen en 2, indígenas e inmigrantes. Indígenas La carne era un alimento básico en la gastronomía brasileña, sus

Enviado por Jason_Andrei95 / 774 Palabras / 4 Páginas
Gastronomia De Los Estados

Gastronomía del Estado Sucre:  chorizo carupanero contiene cochino sin grasa, ajo, pimienta negra y pimienta guayabita molidas, paprika molida, laurel molido, sal y tripas de cochino.  sancocho de pescado, caldo con verduras, ají dulce, ajo, cebolla, cilantro, salsa picante y pimienta  consomé de chipichipi, caldo de almejas en concha, con aliños y verduras.  pescado frito, tipo bacalao, remojado en leche antes de freírlo.  escabeche, plato frío que contiene carite y

Enviado por ailtana / 1.094 Palabras / 5 Páginas
UNA RELACION NOMINAL DE TODO LOS REGLAMENTOS DE LA POLICIA BOLIVIANA

UNA RELACION NOMINAL DE TODO LOS REGLAMENTOS DE LA POLICIA BOLIVIANA Reglamento de Evaluación Generales, Jefes Y Oficiales Policía Boliviana • REGLAMENTO DE EVALUACIÓN PARA EL ASCENSO A GENERALES Y CALIFICACIÓN DE JEFES Y OFICIALES DE LA POLICÍA BOLIVIANA TITULO I PARTE GENERAL CAPITULO I (OBJETO, ALCANCE Y AUTORIDAD COMPETENTE) • (OBJETO). El presente Reglamento tiene por objeto establecer la normativa y procedimientos que regulen la evaluación y calificación del ejercicio profesional de los Coroneles

Enviado por losturros / 1.130 Palabras / 5 Páginas
Gastronomía Mexicana

HISTORIA México fue el asentamiento de algunas de las civilizaciones mas antiguas y desarrolladas del hemisferio occidental. Desde el año 21.000 a.C. la población ya se dedicaba a la caza y la agricultura comenzó alrededor del quinto milenio a.C. entre los primeros cultivos estuvieron los de calabaza, maíz, frijol y chile. • ÉpocaPrehispánica En el año 800 a.C. el indígena se alimentaba de aquellos animales que cazaba: conejos, perros, venados y guajolotes. También ya se

Enviado por chucho_gah / 666 Palabras / 3 Páginas
GASTRONOMIA DE LOS LACANDONES

Gastronomía Los lacandones comen granos de elote reventados por calor, hacen nixtamal con cal proveniente de conchas decaracoles de río, también comen-, tamales de maíz con frijol, agua de pinole, ñames, atole de maíz tostado, pozol demaíz crudo, numerosos hongos (chikin-taj, kanxay, kandzuj, olomatzoj, uzyam y yaxah), una bebida fermentada a basede madera de balché y variados animales de agua y de tierra.Las comidas de algunos lacoandones siguen siendo frutas frescas, acosiles,tortilla,chile habanero y pescado

Enviado por laura220282 / 502 Palabras / 3 Páginas
Gastronomia En El Perú

1. Historia La cocina peruana resulta de la fusión inicial de la tradición culinaria del antiguo Perú — con sus propias técnicas y potajes — con la cocina española en su variante más fuertemente influenciada por 762 años de presencia morisca en la Península Ibérica y con importante aporte de las costumbres culinarias traídas de la costa atlántica del África subsahariana por los esclavos. Posteriormente, este mestizaje se vio influenciado por los usos y costumbres

Enviado por helenamalia / 3.765 Palabras / 16 Páginas

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