Las bebidas
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Alimentos Y Bebidas
dulce2014• Cuarto frío. Es el centro distribuidor de la cocina, por estar bajo su responsabilidad y control las cámaras. Su misión consiste en el despiece, la limpieza y el racionamiento de carnes y pescados. Además, en el cuarto frío, se elaboran los llamados platos fríos. Se divide en dos zonas:
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Alimentos Y Bebidas
emma_2Analizarán papel de nuevas tecnologías en turismo de nieve y montaña MADRID, ESPAÑA El papel de las nuevas tecnologías en el turismo de nieve y de montaña será el tema principal del séptimo Congreso Mundial sobre el sector, que se llevará a cabo el 11 y 12 de abril próximo
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Bebidas Energeticas
nati4Chilenos y bebidas energeticas . Chilenos han elevado cuatro veces el consumo de bebidas energéticas en cinco años. .se vende en un 34,2% a través de estaciones de servicio y pequeñas tiendas de conveniencia. . En cinco años el consumo de bebidas energéticas se ha cuadruplicado, lo que muestra el
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Bebidas Energeticas
andymarcelocBebidas Energéticas Las Bebidas Energizantes o energy drinks aparecieron inicialmente en Europa en la década de los 80’s. Originalmente estas fueron creadas para aumentar la Resistencia física, lograr un mayor nivel de concentración, proveer reacciones mas veloces, evitar el sueno, etc., sus primeras ventas dejaron ganancias de unos 200 millones
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Bebidas Fermentadas
cariitoooUNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA INGENIERÍA DE ALIMENTOS TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES CURSO _32_301332 TRABAJO COLABORATIVO No 1 TRABAJO FABIÁN ANDRÉS MENDIGAÑO RODRÍGUEZ C.C. 1083886431 DAYANA ELIZABETH CHAUCANES BENAVIDES C.C. 1085256084 CAROLINA MENDEZ TOVAR C.C. 1093220271 ESTUDIANTES NATALIA ANDREA SALAZ TUTOR
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HISTORIA DE BEBIDAS
eretHistoria Establecimientos De Bebidas * En la Roma antigua existían varias clases de establecimientos. A lo largo de los caminos y dentro de las poblaciones había tabernas y posadas para satisfacer las necesidades de los viajeros y de la población local. En el siglo XIV, en pleno período de descomposición
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Alimentos Y Bebidas
monkeychuliUNIVERSIDAD DEL VALLE FACULTAD: Hotelería y Turismo CARRERA: Gastronomía INTEGRANTES: Collarana Lima Alejandra Gamboa Omonte Andrea Pérez Ledezma Celeste Dávila Villalta Iván Coca Carballo Daniel Gonzales Ambrocio Brian Suaznabar Caballero Kevin Uribe Laime Rozztin Bolaños Dávila Tatiana Mendoza Bustamante Sergio DOCENTE: Ing. María Zelaya MATERIA: Química de los alimentos FECHA
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BEBIDAS ALCOHOLICAS
DianaArroyoProtocolo de Investigación 1.- Nombre de la investigación Bebidas Alcohólicas 2.- Objetivo General Con la investigación realizada por alumnos de la “Escuela Preparatoria Numero Tres”, aprenderemos a analizar problemas o situaciones presentes o futuros que puedan poner en riesgo la salud física, mental o social respecto al consumo de alcohol
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Bebidas Energeticas
karina1621Siguiendo una tendencia que se muestra ascendente desde el año 2004, el consumo de bebidas energéticas en América Latina es el mayor del mundo como región. Con un incremento de más de un 34% en el período que va desde el 2004 hasta el año 2010, supera en más de
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Bebidas Energeticas
nelsonmauricioPreguntas del Caso Competencia en Bebidas Energéticas, Deportivas y Vitaminadas 1.-Cuales son los componentes estratégicos relevantes del microambiente de la industria global de bebidas y el de la industria en USA? Como difieren las características económicas del segmento alternativo de bebidas de la industria de las otras categorías de bebidas?
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Bebidas Alcoholicas
fernandabugariniINTEGRANTES Autorización para ejercer la industria del alcohol y especies alcohólicas y la fabricación de aparatos de destilación Para iniciar el ejercicio de la industria, previa inscripción en el Registro, los interesados deberán solicitar la correspondiente autorización, para lo cual presentarán las informaciones y documentos siguientes: 1) Patente de Industria
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Bebidas De La India
Elaborado a base de yogurt y agua mezclados con especias o frutas, el lassi es una bebida tradicional de India, donde se consideraba un buen remedio para la deshidratación y su poder refrescante acompaña todo tipo de platos. "Es típico de la cocina del norte de India y se caracteriza
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Bebidas Veracruzanas
susyvargasVeracruz es un Estado rico en tradiciones y cultura que hoy en día forman parte de sus costumbres y que gracias a la tradición oral se mantienen como herencia de la población. Uno de estos elementos es la gastronomía, que desde el norte del Estado hasta el sur es realmente
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Bebidas Industriales
nriverA. ¿Qué son bebidas industriales? Es cualquier líquido que se ingiere, y aunque la bebida es por excelencia agua, el término se refiere a las bebidas “sin” y “con” contenido de alcohol. Todos los alimentos líquidos, naturales o industrializados, que sirven para satisfacer nuestros requerimientos alimentarios, cuyo consumo e industrialización
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BEBIDAS ENERGIZANTES
juanfewLa Bebidas Energéticas son bebidas no alcohólicas, generalmente gasificadas, compuestas básicamente por cafeína e hidratos de carbono, azúcares diversos de distinta velocidad de absorción, más otros ingredientes, como aminoácidos, vitaminas, minerales, extractos vegetales, acompañados de aditivos acidulantes, conservantes, saborizantes y colorantes. Se las puede ubicar como un alimento funcional, ya
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Bebidas Sudafricanas
RasmuslauEl rooibos que significa “arbusto rojo” es una las bebidas típicas de Sudáfrica. Para los que no lo conozcan, el rooibos es una infusión, así como está el café y el té, pero a diferencia de estos el rooibos posee mayores propiedades terapéuticas que las demás infusiones. Actualmente no sólo
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Bebidas Carbonatadas
isaiasfloresBEBIDAS GASEOSAS Las bebidas Carbonatadas o gaseosas son una consecuencia de los ensayos para producir aguas efervescentes semejantes a las de las fuentes naturales. Al cabo de algún tiempo se les agregaron saborizantes, y de ahí nacieron las diversas aguas y bebidas gaseosas, que son esencialmente agua cargada con dióxido
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Bebidas Energéticas
vickyorva¿Las bebidas energéticas son inocuas? Primero debemos comenzar aclarando que las bebidas energéticas se diferencian de las bebidas hidratantes, en que estas últimas contienen sodio que acelera el proceso de absorción del azúcar y potasio, reponiendo lo perdido a través del sudor; son isotónicas mientras que las Bebidas energéticas son
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Bebidas Energéticas
pierogenialBebidas energéticas Las bebidas energéticas o energy drinks comenzaron a hacerse famosas en la década del noventa por los deportistas, estudiantes, empleados jóvenes, trabajadores nocturnos. Fue el mercado austriaco el que decidió comercializarla con la intención de que las personas que las ingieran puedan incrementar su resistencia física, logrando una
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Bebidas Carbonatadas
julianazavaletaBebidas carbonatadas. INTRODUCCIÓN En el presente trabajo titulado "Bebidas Carbonatadas", se estudiará principalmente el control de calidad en la elaboración de las mismas, además se analizarán los ingredientes que las componen como los saborizantes, ácidos, colorantes, preservativos y agua; otro aspecto muy importante que se tratará en este trabajo son
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Bebidas Alacoholicas
31787873Las bebidas alcohólicas son aquellas bebidas que contienen etanol (alcohol etílico) en su composición. Atendiendo a la elaboración se pueden distinguir entre las bebidas producidas simplemente por fermentación alcohólica (vino, cerveza, sidra, hidromiel, sake) en las que el contenido en alcohol no suele superar los 15 grados, y las producidas por destilación, generalmente a partir de un producto de fermentación previo. Estas últimas
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Recetario De Bebidas
joshuatrevianoNORMA OFICIAL MEXICANA NOM-093-SSA1-1994 Esta Norma Oficial Mexicana establece las disposiciones sanitarias que deben cumplirse en la preparación de alimentos que se ofrecen en establecimientos fijos con el fin de proporcionar alimentos inocuos al consumidor. Esta Norma Oficial Mexicana es de observancia obligatoria en el territorio nacional para las personas
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Fernet Bebida Social
valeriarodriguez¿Qué es el Fernet? El fernet es una bebida alcohólica amarga elaborada a partir de varios tipos de hierbas (mirra, ruibarbo, manzanilla, cardamomo y azafrán, entre otras), que son maceradas en alcohol de uva, filtradas y añejadas en toneles de roble durante un período que puede ser de 6 a
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Bebidas Energizantes
MabelrepASPECTOS PRELIMINARES ANTECEDENTES.- El mercado de bebidas energizantes ha incrementado notablemente desde hace algunos años. Estas fueron creadas para aumentar la resistencia física, el estado de alerta mental (evitar el sueño), proporcionar reacciones más veloces y mayor concentración, proveer sensación de bienestar, además estimula el metabolismo y ayuda a eliminar
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Bebidas Carbonatadas
lind19Caso de estudio #11 1. Describa las condiciones antes del “flash crash”. R// Los mercados de valores de Estados Unidos ya estaban a un nivel bajo y la tenencia era todavía más baja. La preocupación por la deuda europea, sobre todo por la posibilidad de que Grecia no pagara, se
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BEBIDAS ESTIMULANTES
mijasomoEn los últimos años se han puesto de moda las mal llamada “Bebidas Energizantes” entre los adolescentes y jóvenes, que en realidad serian, bebidas estimulantes; aunque inicialmente fueron utilizadas por deportistas, hoy en día su consumo se ha popularizado. La combinación de bebidas estimulantes con alcohol es actualmente un fenómeno
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Brif Bebidas Cerveza
mauricio601. Antecedentes: Situación que genera el estudio El objetivo de este estudio tiene lugar en el interés que surge por parte del gerente de Bavaria s.a. para identificar el impacto de identificación de la marca frente a la campaña comercial que desarrolla uno de sus actuales productos como lo es
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Bebidas Energizantes
joreduorcaCompetencias. Bebidas Energizantes o Energéticas. ¿Qué son las Bebidas Energéticas? Las Bebidas Energéticas son bebidas analcohólicas, generalmente gasificadas, compuestas básicamente por cafeína e hidratos de carbono, azúcares diversos de distinta velocidad de absorción, más otros ingredientes, como aminoácidos, vitaminas, minerales, extractos vegetales, acompañados de aditivos acidulantes, conservantes, saborizantes y colorantes.
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Recetario De Bebidas
hazelreggaeman14 de febrero Ingredientes: • 1 ½ tazas de frambuesa bien maduras • 6 cucharadas de miel • 1 taza de leche • 2 yogurts naturales Preparación: Mezcle y bata en la juguera todos los ingredientes. Vacié en un jarro o vasos individuales, lleve al refrigerador y sirva bien frio
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Bebidas Carbonatadas
abiu90I. INTRODUCCIÓN Las bebidas Carbonatadas o gaseosas son una consecuencia de los ensayos para producir aguas efervescentes semejantes a las de las fuentes naturales. Al cabo de algún tiempo se les agregaron saborizantes, y de ahí nacieron las diversas aguas y bebidas gaseosas, que son esencialmente agua cargada con dióxido
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Bebidas Energizantes
k2liinaBebida energizante Las bebidas energizantes o bebidas deportivas son bebidas sin alcohol y con algunas virtudes estimulantes que desde hace más de una década han salido al mercado mundial ofreciendo al consumidor supuestas virtudes regeneradoras de la fatiga y el agotamiento, además de aumentar la habilidad mental y desintoxicar el
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Alimentos y bebidas.
Jennifer VergaraAlimentos y bebidas. MISIÓN: explica cual es la razón de ser de la empresa, responde a las preguntas: ¿Qué tipo de necesidad quiere satisfacer? ¿A quién?(a que segmento del mercado) y ¿Cómo? VISION: tiene el mismo propósito que la misión, pero su objetivo se centra en el futuro, en lo
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Recetario De Bebidas
1314420Preparación de bebidas con alcohol y sin alcohol Bebidas sin alcohol Conga 1 parte de jugo de naranja 1 parte de jugo de toronja 1 parte de jugo de piña 1 dash de granadina Verter los jugos en vaso highball con hielo añadir el dash de granadina. Se decora con
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Bebidas Energizantes
torresmon¿Qué es una Bebida Energizante? Son bebidas analcohólicas, generalmente gasificadas, compuestas básicamente por cafeína e hidratos de carbono, azúcares diversos de distinta velocidad de absorción, más otros ingredientes, como aminoácidos, vitaminas, minerales, extractos vegetales, acompañados de aditivos acidulantes, conservantes, saborizantes y colorantes. Se las puede ubicar como un alimento funcional,
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Bebidas con Ginebra.
david_chiDry Martini. Ingredientes: 4 ½ onzas de Ginebra. 1/3 onza de Vermut Seco. 1 aceituna. 6 cubos de hielo. Tipo de vaso o copa: copa de Martini. Preparación: * Pon 6 cubos de hielo, el Ginebra y el Vermut Seco en un shaker, mezcle con ayuda de una cucharilla entre
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Bebidas Energéticas
HeidiilDefinición La Bebidas Energéticas son bebidas analcohólicas, generalmente gasificadas, compuestas básicamente por cafeína e hidratos de carbono, azúcares diversos de distinta velocidad de absorción, más otros ingredientes, como aminoácidos, vitaminas, minerales, extractos vegetales, acompañados de aditivos acidulantes, conservantes, saborizantes y colorantes. Se las puede ubicar como un alimento funcional, ya
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Bebidas Alcohólicas
montsee_franco1. Tequila. La bebida alcohólica es originaria del estado de Jalisco, México y es uno de los licores más populares en el mundo. Se elabora de la fermentación y destilado del jugo extraído del agave azul. Para llamarse tequila debe contener al menos el 51 por ciento de los azúcares
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Bebidas Energéticas
MoniquiuBebidas energéticas Siguiendo una tendencia que se muestra ascendente desde el año 2004, el consumo de bebidas energéticas en América Latina es el mayor del mundo como región. Con un incremento de más de un 34% en el período que va desde el 2004 hasta el año 2010, supera en
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BEBIDAS ENERGIZANTES
Samantha.LastraEn los últimos años se han puesto de moda las mal llamada "Bebidas Energizantes" entre los adolescentes y adultos jóvenes, que en realidad serían, bebidas estimulantes; aunque inicialmente fueron utilizadas por deportistas, hoy en día su consumo se ha popularizado. Las primeras bebidas energizantes o “energy drinks”, aparecieron en Europa
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Bebidas Refrescantes
somerroneBenemérita Universidad Autónoma De Puebla Preparatoria Regional Simon Bolívar Proyecto De Microempresa Microempresa De Bebidas refrescantes Empresarios: José Aldair Montes Flores José Enrique Luna Pasan Materia: Economía Profesora: Guadalupe Miguel Girón Grado: 3 Grupo: MB INDICE NOMBRE DE LA EMPRESA………………………………………….. 1 JUSTIFICACION………………………………………………………… 4 MISION…………………………………………………………………… 5 VISION……………………………………………………………………. 5 VALORES………………………………………………………………… 5 OBJETIVOS
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Las Bebidas Gaseosas
maguie28La gaseosa (también llamada refresco, bebida carbonatada, soda o cola, dependiendo del país) es una bebida saborizada, efervescente (carbonatada) y sin alcohol. Estas bebidas suelen consumirse frías, para ser más refrescantes y para evitar la pérdida de dióxido de carbono, que le otorga la efervescencia. Se ofrecen diversos sabores de
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Bebidas Energizantes
mariapmunoz18Las bebidas energéticas o hipertónicas son bebidas sin alcohol y con algunas virtudes estimulantes que desde hace más de una década han salido al mercado mundial ofreciendo al consumidor supuestas virtudes regeneradoras de la fatiga y el agotamiento, además de aumentar la habilidad mental y desintoxicar el cuerpo. Están compuestas
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KAFU BEBIDA PROTEICA
4932939TAKU BEBIDA PROTEICA A BASE DE LEGUMBRES CARLOS ALBERTO HERNANDEZ PALOMINO Profesor UNIVERSIDAD MINUTO DE DIOS INTRODUCCION A LA INVESTIGACION NEIVA, JULIO 20 DE 2013 TABLA DE CONTENIDOS 1. NOMBRE DE LA EMPRESA 3 2. ESTUDIO DEL MERCADO 4 2.1. OBJETIVOS 4 2.1.1. OBJETIVO GENERAL 4 2.1.2. OBJETIVO ESPECIFICO 4
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BEBIDAS ENERGIZANTES
mjalvariINTRODUCCION Las bebidas energizantes nacieron como sustancias complementarias para deportistas, pero con el tiempo buscaron otros horizontes, siendo su objetivo primordial los jóvenes ejecutivos y los adolescentes, en la actualidad los estudiantes de colegios y universitarios presenta un gran consumo de bebidas energizantes relacionado con el gran esfuerzo que deben
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La bebida primordial
CaeStudentsOctubre, 2015 La bebida primordial González, Mauricio El agua es un material que puede ser visto en toda la naturaleza, ya sea en forma sólida como en el hielo y granizo, en estado líquido en presas, ríos, lagos, océanos y en todas las bebidas, y puede ser encontrado como gas
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Bebidas Energizantes
flormariariosÍNDICE • PRESENTACIÓN • INTRODUCCIÓN 1. GENERALIDADES 1.1 INTRODUCCION A LA INDUSTRIA 1.2 CONCEPTO DE LA INDUSTRIA 1.3 CONCEPTO DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA 1.3.1 PROCESOS DE FABRICACION 1.3.1.1 PROCESO DE MANIPULACION 1.3.1.2 PROCESO DE ALMACENAMIENTO 1.3.1.3 PROCESO DE EXTRACCION 1.3.1.4 PROCESO DE ELABORACION 1.4 PROCESO DE CONSERVACION 1.5 PROCESO DE
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Las bebidas gaseosas
CarosangalleÍNDICE 1. INTRODUCCIÓN………………………………………………………….Pág. 4 2. OBJETIVOS………………………………………………………………..Pág. 4 2.1. OBJETIVOS GENERALES………………………………………Pág. 4 2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS……………………………………..Pág. 4 3. JUSTIFICACIÓN…………………………………………………………..Pág. 4 4. MARCO TEÓRICO………………………………………………………..Pág. 5 4.1. BEBIDAS GASEOSAS…………………………………………...Pág. 5 4.2. COMPOSICIÓN QUÍMICA Y EFECTOS EN EL ORGANISMO………………………………...Pág. 5 4.3. HISTORIA…………………………………………………………..Pág. 8 4.4. MÉTODOS DE FABRICACIÓN………………………………….Pág. 10 5. MARCO METODOLÓGICO………………………………………………Pág. 15 6. INTERPRETACIÓN DE
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Bebidas Energizantes
siraxta666Mantenerse despierto cuando hemos pasado haciendo tareas o divirtiéndonos toda la noche no es algo fácil de hacer al día siguiente, todos en algún momento hemos consumido una bebida energizante que nos mantiene despiertos para continuar con nuestras actividades diarias cuando tenemos un cansancio físico y/o mental. Las bebidas energizantes,
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Bebidas Carbonatadas
alejo0589¿Porque las bebidas carbonatadas pueden producir osteoporosis?. En Países latinoamericanos como Paraguay y México se han realizado investigaciones acerca de los factores que conllevan a la osteoporosis. En un colegio de Asunción, capital de Paraguay, Balbuena y Sanabria (2007) realizaron una indagación a 100 niñas entre 15 a 18 años,
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BEBIDAS FERMENTADAS.
diana.40INTRODUCCION Las bebidas fermentadas son aquellas cuyo origen provienen de la fermentación, este es un proceso químico, se produce cuando se dejan reposar determinados vegetales y frutas de gran contenido en glucosa durante un periodo de tiempo largo y a una temperatura apropiada; lo que sucede es que algunos microrganismos