Las bebidas
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Bebida típica de Chiapa de corzo
elsaturnoTascalate Es una bebida típica de Chiapa de corzo elaborada con maíz, cacao y canela. Si el precio del maíz, cacao y canela que son parte de los ingredientes en la elaboración del producto final se elevan por diferentes causas: cambios climáticos, plaga etc. se elevara el precio del producto
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Cafeína En Las Bebidas Enlatadas
Castro24Bebidas con mas cafeina, por orden La cantidad de cafeina en mg por cada 100ml de producto Cafeina en Por Javier Solas 100 ml (3*) Taza de cafe expres 72,22 Taza de cafe filtrado (soluble o normal) 66,67 Vaso coca cola de grifo 43,54 Lata de Coca cola Light 36,64
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CONTROL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS II
Rodrigo MorenoCONTROL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS II COCINA DE PRODUCCION Recibe alimentos crudos. Función: (recibe alimentos crudos) procesar los alimentos o semi elaborarlos (porcionar, limpiar, empaquetar). Una vez preparados enviarlos a las cocinas de los diferentes centros de consumo. Otra cocina de producción es la pastelería ya que a la hora
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Investigación bebidas azucaradas
gopar2292Titulo Autor y año Metodología Problemática Resultado Estrategias de mercadotecnia de la industria de bebidas azucaradas Instituto Nacional de Salud Pública 2014. Estudio de monitoreo durante un año de la promociones de ventas para bebidas azucaradas de diferentes tiendas La obesidad causa proporciones epidémicas en el 2012. 7 de cada
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Servicios de alimentos y bebidas.
Camilo RamirezUNIVERSITARIA AGUSTINIANA FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y ADMINISTRATIVAS CARRERA DE HOTELERIA Y TURISMO SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Docente: Romero Ardila Oscar Hernando Estudiante: Juan Camilo Ramírez Ávila Cuarto Semestre Bogotá – Colombia 2016 ENSAYO La cocina es un bien cultural patrimonio de la humanidad El principal objetivo de un
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Importancia Del Café Como Bebida
YamiletTecnología de cultivos de ciclo largo. El café Es un árbol llamado cafeto, es un cultivo tropical de dos estaciones, es un cultivo perenne porque dura mas de 5 años dando producción, para esta planta dar producción duran entre 3 y 4 años según la especie. IMPORTANCIA DEL CAFÉ COMO
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GIRO: Bebidas alcohólicas y agua
dafnemonkyMERCADOTECNIA II GRUPO MODELO ANTECEDENTES DE LA EMPRESA NOMBRE GRUPO MODELO S.A.de C.V CLASIFICACIÓN: ES UNA EMPRESA DE PRODUCCION Y SERVICIOS GIRO: Bebidas alcohólicas y agua. UBICACIÓN: DISTRITO FEDERAL Dirección: Lago Alberto 156. Col. Anáhuac, México. D.F. C.P. 11320 Tel. (01 55) 5262 11 00 / 5262 12 00 Fecha
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ALIMENTOS Y BEBIDAS "ORGANIGRAMA"
kathesk8ORGANIGRAMA Gerente de Alimentos y Bebidas: Es aquel que se encarga de mantener todo en balance y administrar el departamento. Incluyendo lo más básico como: Elegir materia prima, buscar al proveedor, cuidar del proceso de elaboración, regular la frecuencia de las compras y debe estar muy pendiente de la disponibilidad
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Bebida Artificial Limonada Fresca
UNIVERSIDAD ESAN MAESTRÍA EN MARKETING ASIGNATURA: Estrategias de Productos y Servicios PROFESOR: Percy Vigil CASO PRACTICO: Limonada Fresca El presente trabajo ha sido realizado de acuerdo a los reglamentos de la Universidad ESAN por: * Yackeline Durand Aguilar 1506542 _____________ * Andrea Echeandía Sanchez Llosa 1203912 _____________ * Hugo Martin
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Estudiar las bebidas carbonatadas
shemylinBebidas carbonatadas Enviado por José Antonio Palacios Partes: 1, 2 1.2.Objetivos 3.Bebidas carbonatadas 4.Ingredientes 5.Métodos de fabricación 6.Conclusiones 7.Línea de producción de bebidas carbonatadas 8.Bibliografía INTRODUCCIÓN En el presente trabajo titulado "Bebidas Carbonatadas", se estudiará principalmente el control de calidad en la elaboración de las mismas, además se analizarán los
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Tecnologia De Alimentos Y Bebidas
lizbethalvaradoCONGRESOS Y CONVENCIONES EN MEXICO Para México es difícil conseguir datos referentes sobre la historia de los congresos y convenciones en nuestro país ya que nunca ha sido un país de estadísticas. Sin embargo existe un informe que se realizo por el Centro de Estudios Superiores en Turismo (CESTUR) en
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Costos de Alimentación y Bebidas.
paoladiazzzUNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE HONDURAS. Catedrática: Lic. Nolvia Amaya. Asignatura: Costos de Alimentación y Bebidas. Tema: Almacenamiento de A y B. Integrantes: Gisselle Orellana. Darwin Sabillon. Joselyne Paola Díaz. Fecha: Sábado 15 de Julio 2017. INTRODUCCION. En el presente informe hablaremos sobre el almacén de alimentación y bebida, que se investigo
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Analisis Mibrobiologico De Bebidas
kelly10INTRODUCCION Las verduras pueden contaminarse por una diversidad de fuentes dentro de las que destacan: el uso de agua de riego contaminada, la tierra, la materia fecal humana o animal, el aire, el equipo de cultivo y manejo, los recipientes y utensilios, los materiales de transporte y el humano. El
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Cuales son los Alimentos y Bebidas
SoyFla1987Alimentos y Bebidas Resumen: Unidad 1 Hotelería y Gastronomía - Decada de 1970 Hotel que se inaugura y resulta un hito en la Hoteleria Argentina. Por su modernismo y lo que significó para la época Qué acontecimiento social de importancia motoriza la apertura de hoteles en la misma época. Cuales
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Bebida creada para los deportistas
CaeStudentsBebida creada para los deportistas Powerade es una bebida deportiva diseñada para ayudar a recuperar los fluidos y los electrolitos que tu organismo pierde al realizar actividad física, además de ayudarte a mantenerte hidratado, tiene diversos nutrientes importantes para una buena salud, Bebida oficial de la selección mexicana (Cabada, 2013).
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Bebida Energizante A Base De Suero
marcelo014772.1. LA LECHE Según la norma Tecnica Ecuatoriana del INEN N° 03-1883 de Leche y Productos Lacteos “La leche cruda es el procudto integro sin adición ni sustracción alguna , excento de calostro, obtenido por ordeño higienico de vacas sanas y bien alimentadas”. (INEN, 1984) La composición de la leche
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Extracción De Cafeína De Bebidas
Extracción de cafeína de bebidas Resumen En este informe se detalla cada uno de los pasos, materiales y reactivos que se requirieron para el proceso de extracción de cafeína de una bebida que contuviera cola, en este caso la coca cola, mediante la extracción Líquido-Líquido; donde colocamos una porción de
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DESTILACION EN BEBIDAS ALCOHOLICAS
laurypeguDESTILACIÓN EN BEBIDAS ALCOHÓLICAS El principio de la destilación se basa en las diferencias que existen entre los puntos de fusión del agua (100ºC) y el alcohol (78.3ºC). Si un recipiente que contiene alcohol es calentado a una temperatura que supera los 78.3ºC, pero sin alcanzar los 100ºC, el alcohol
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INDUSTRIA MANUFACTURERA DE BEBIDAS
NELLIZITAIMPORTANCIA DE LA EDUCACIÓN A DISTANCIA EN EL PERU Escuela: Alumno: Ciclo: 2014-II Estamos en un mundo donde cada día la educación está cambiando, si nos ponemos a pensar la manera de como estudiaron quizás nuestros abuelos, ya no fue la misma de nosotros y más aun lo que estudian
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Manual De Gestion Bebidas Gaseosas
hgperozoCAPÍTULO 1: ENTORNO MACROECONÓMICO Y ECUATORIANO 1.1 Entorno internacional Con un portafolio de más de 3500 productos y con ventas de 1.600 millones de porciones por día en 206 países; Coca-Cola demuestra su liderazgo y su capacidad de innovación a través de los años. 3 En el 2011, Coca-Cola cumplió
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ENCUESTA SOBRE BEBIDAS HIDRATANTES
PAULALEJOENCUESTA SOBRE BEBIDAS HIDRATANTES # Encuesta ______ Sector ___________________ Categoría: Farmacia Fecha __________ Encuestador ________________ Tienda Panadería 1. - VENDE EN SU LOCAL BEBIDAS HIDRATANTES Minimarket SI NO 2.- QUE MARCAS DE BEBIDAS HIDRATANTES COMERCIALIZA? GATORADE TESALIA SPORT PROFIT POWER RADE OTRAS ___________________________ 3.- CUAL ES EL HIDRATANTE QUE MAS
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Analisis de bebidas no alcoholicas
albykaren21ANALISIS BROMATOLOGICOS ANALISIS DE BEBIDAS NO ALCOHOLICAS Practica No 1 INDICE DE REFRACCION Y GRADOS BRIX http://www.lubricalia.com/shop/c/316-category/grados-brix-especial-para-taladrinas.jpg UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA ANA KAREN GARCIA PEREZ 208284202 OBJETIVO: Medir el índice de refracción y la conversión en Grados Brix mediante tablas en un refresco. MARCO TEORICO: Existen diferentes azúcares, por ejemplo: sacarosa,
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Estudiar las bebidas carbonatadas.
sthebhanINTRODUCCIÓN En el presente trabajo titulado “Bebidas Carbonatadas”, se estudiará principalmente el control de calidad en la elaboración de las mismas, además se analizarán los ingredientes que las componen como los saborizantes, ácidos, colorantes, preservativos y agua; otro aspecto muy importante que se tratará en este trabajo son los métodos
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GUERRA DE PRECIOS BEBIDAS GASEOSAS
vaguilar88GUERRA DE PRECIOS BEBIDAS GASEOSAS En la década de los 80 se dio realmente las guerras de las colas, donde Coca Cola pensó en nuevos productos y Pepsi por su lado contrato por millones de dólares a estrellas que estaban en su auge en ese momento para promover sus productos,
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Presupuesto De Alimentos Y Bebidas
s.sussaEl presupuesto como previsión del futuro La presupuestación de las instalaciones permite predecir qué ocurrirá en el futuro, si habrá ganancia o pérdida, pudiéndose determinar entonces las correcciones y las vías de diversificación necesarias que permitan aumentar la eficiencia de la entidad. Muchos de los cierres hubieran podido evitarse, mediante
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Deoartamento De Alimetos Y Bebidas
laquijadaDepartamento de Alimentos y Bebidas El departamento de Alimentos y Bebidas es de los más importantes dentro de un hotel, ya que de allí es donde se genera aproximadamente el 50% de todas las ganancias en un establecimiento de hospedaje. Complementando los otros servicios adicionales, es parte fundamental de estos
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Red Bull es una bebida energética
diego9_KHVVCLKH JKLGVOUFGBrief Red Bull Integrantes : GOKU MILK VEGETA Módulo : Marketing Profesor :TAO PAIPAI Fecha : 12 de mayo de 2010 Sede : Puerto Montt Introducción Producto Red Bull es una bebida energética, de la categoría de las bebidas carbonatadas, que contiene principalmente agua, endulzante (sucralosa, glucosa), taurina, glucoronolactona,
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Tipos De Establecimiento De Bebidas
CERSTipos de establecimiento de bebidas • • Bar: Local en que se despachan bebidas que suelen tomarse de pie, ante el mostrador. es un establecimiento comercial donde se sirven bebidas alcohólicas y no alcohólicas y aperitivos, generalmente para ser consumidos de inmediato en el mismo establecimiento en un servicio de
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La empresa AJE bebidas en el Рerú
NIMROPAJEGROUP, fundada en Ayacucho – Perú en 199, por la familia Añaños; Eduardo Añaños y Mirtha Jeri y sus hijos, Vicky, Canos, Jorge, Arturo, Ángel y Álvaro; quienes crean y desarrollan una empresa que embotella y distribuye bebidas gaseosas. (AJE, La Historia de AJE, 2013, p. 12) Colombia por ser
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Componentes De La Bebida Energetica
marielayaaronCOMPONENTES DE LA BEBIDA ENERGETIZANTE • Cafeína • Hidratos de carbono: sacarosa, fructosa, glucosa • GLUCURONALACTONA, es una isomaltulosa (hidrato de carbono) se promociona para estas bebidas porque es un hidrato de carbono de liberación lenta lo cual brindaría energía por más tiempo sin alterar la glucemia. • Aminoácidos: taurina.
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La bebida de los verdaderos hombres
CaeStudentsOctubre,2015 La bebida de los verdaderos hombres Rodriguez,Oscar Como dice el dicho para todo mal mezcal para todo bien también, el mezcal una bebida originaria de México que se cosecha mediante el agave, la destilación del agave fue herencia de los españoles y europeos hace lo que hoy es una
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Elaboración De Alimentos Y Bebidas
RECETA PARA LA ELABORACIÓN DE UNA BEBIDA Y UN ALIMENTO. RECETA DE LA BEBIDA: HURACÁN. INGREDIENTES: 2 Medidas de Whisky Jugo de 1/2 Limon Jugo de 1/2 Naranja ELABORACIÓN: Ponga 3 o 4 cubitos de hielo en un vaso alto. Vierta los ingredientes y remueva con el
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Bebidas Alcoholias Todo Sobre Ellas
radry123Supermercados, licoreras y restaurantes, entre otros, aumentan en esta época sus ventas de bebidas destiladas y fermentadas. Este comportamiento es parte del dinamismo que muestra todo el sector de ventas detallistas. Como ejemplo, en diciembre del 2011 estos comercios facturaron un 9% de sus ventas anuales. “Bebidas alcohólicas fue uno
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El segmento de bebidas carbonatadas
Brian Jordan AlvarezPrincipales Productos El segmento de bebidas carbonatadas es el de mayor importancia en términos de volumen de ventas, sin embargo, las otras categorías han venido mostrando mayores tasas de crecimiento en los últimos años. El cuadro inferior muestra la evolución en las ventas totales de los productos de Corporación Lindley.
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Higienizacion En Alimento Y Bebidas
koinda**TEMA 1: HIGIENIZACION Y CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS** INTRODUCCION** Principios Generales sobre Conservación de Alimentos: El objetivo que tienen los procesos de conservación es evitar la pérdida de calidad de los alimentos elaborados durante su almacenamiento. En la práctica, cuando una materia prima no se va a usar de inmediato,
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AL SERVICIO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS
Aann Cardenas...♥AL SERVICIO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS Puede parecer extraño que un libro sobre la gestión de costes tendría que separar el estudio de control de costes en un segmento de tratar con la alimentación y la otra uno relativo a productos de bebidas alcohólicas. De hecho, podría parecer inusual que El
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El Banquete Alimentos y Bebidas III
MagnusAEl Banquete Alimentos y Bebidas III Jose Manuel Espino Mandujano 6to Turismo El banquete es uno de los nueve diálogos platónicos, que habla sobre las distintas concepciones del amor y que, de hecho, es la base del amor platónico junto a el Fedro, otro diálogo. El relato comienza con un
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Departamento De Alimentos Y Bebidas
lorenzotunesIntroducción. En el siguiente trabajo a presentar se mostrará un estudio de las actividades realizadas en un fin de semana común, como se utiliza el tiempo libre, motivos a desarrollarse de este y costos aproximados. Como también se opinará de la opinión personal acerca de los equipamientos recreacionales de la
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Departamento De Alimentos Y Bebidas
belinda2013Departamento de alimentos y Bebidas Los 3 Tipos de Servicios de A&B Dentro del resorts se pueden dar 3 tipos de servicio de A&B 1) A través de los Restaurantes del resorts 2) Mediante el servicio a las habitaciones o Room Service. 3) Por el servicio de Banquetes Las 5
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Bebidas Energizantes O Energéticas
karlosmoranBebidas Energizantes o Energéticas ¿Qué son las Bebidas Energéticas? Las Bebidas Energéticas son bebidas analcohólicas, generalmente gasificadas, compuestas básicamente por cafeína e hidratos de carbono, azúcares diversos de distinta velocidad de absorción, más otros ingredientes, como aminoácidos, vitaminas, minerales, extractos vegetales, acompañados de aditivos acidulantes, conservantes, saborizantes y colorantes. (Melgarejo,
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Warapo - bebida natural energética
nestorfelipe1DISEÑO DE ESTRATEGIA JHONATAN ALEXANDER MONCADA FREDDY GIOVANY FORERO NESTOR ECHAVARRIA NATALIA GARCIA COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR MAURICIO PINEDA CESDE MEDELLIN 2009 CASO PROPUESTO Hombre de 55 años, con tres hijos, vive en el Barrio la Floresta, es técnico en mecánica automotriz, labora en un concesionario y las compras las hace
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Marketing Bebida de la marca GLORIA
3duarddF.O.D.A (PRODUCTO). PRODUCTO: El producto es una extensión de marca de la empresa GLORIA. DESCRIPCION DEL PRODUCTO: • Bebida de la marca GLORIA con sabor a frutas. • Con vitaminas que ayudan a reforzar el crecimiento físico y mental del adolecente. • Reponedor de energías gastadas en las diferentes actividades
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Departamento de alimentos y bebidas
RoannysDepartamento de alimentos y bebidas Al sector gastronómico de un establecimiento hotelero se le conoce como el Departamento de Alimentos y Bebidas A&B, abarca todo lo relacionado con el servicio gastronómico, desde su producción hasta el servicio o la venta. El departamento de alimentos y bebidas está conformado por pequeños
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Conservacion de alimentos y bebidas
matyssCONSERVACION DE ALIMENTOS Y BEBIDAS ORGANIZACIÓN DE LOS ALIMENTOS EN EL REFRIGERADOR PUERTA DE LA NEVERA • Los huevos, al absorber con facilidad los olores, deben estar en la puerta de la nevera. Si se colocan con la parte puntiaguda hacia abajo, se consigue que la yema quede en el
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El tequila es la bebida en Мéxico
cint5566889tequila es un destilado originario del municipio de Tequila en el estado de Jalisco, México,.Se elabora a partir de la fermentación y destilado al igual que el mezcal, jugo extraído del agave, en particular el llamado agave azul (Agave tequilana), con denominación de origen en cinco estados de la República
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DEPARTAMENTO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
Elizabeth170693DEPARTAMENTO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS El departamento de Alimentos y Bebidas es de los más importantes dentro de un hotel, ya que de allí es donde se genera aproximadamente el 50% de todas las ganancias en un establecimiento de hospedaje. Complementando los otros servicios adicionales, es parte fundamental de estos
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Departamento De Alimentos Y Bebidas
preciosusDEPARTAMENTO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS El Departamento de Alimentos y Bebidas de un hotel es el área desde la cual se coordina, a diario, las operaciones del restaurante, la cocina, el departamento de banquetes, las barras, el servicio a habitaciones (room service) y utilería o steward. También es un sector
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Verificar la preparación de bebidas
afiafi123Aplicación de medidas de higiene, seguridad y estándares de calidad. Carlos Armando Monter Salazar Instituto Moyocoyani Reporte de Investigación Sub módulo 1 Verificar la preparación de bebidas 22 de marzo de 2015 Equipos & suministros de bar Coctelera Boston Tambien llamada coctelera Americana o Boston shaker. Formada por dos vasos:
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Bebida hidratante de flor de Jamaica
jeansequeiraUNIVERSIDAD MARTIN LUTERO DONDE TODOS PUEDEN ESTUDIAR ELABORACION DE UNA BEBIDA HIDRATANTE DE JAMAICA PARA PERSONAS HIPERTENSAS, EN LA CIUDAD DE MATIGUAS - MATAGALPA. INTEGRANTES. 1. DAYANA DALESCA GADEA CASTRO. 2. ESMERALDA DEL SOCORRO SOZA. 2017 ________________ DEDICATORIA A Dios, quien nos ha iluminado bajo su manto, dándonos seguridad, confianza
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EL MATE , la nueva bebida saludable.
kurzwiEl mate es una bebida preparada sobre la planta ilex paraguariensis, que crece unicamente en el norte de Argentina, Paraguay y sur de Brasil Es conocido como yerba mate, y bebido con agua caliente o fria (terere, principalmente en Paraguay) . Esta bebida consumida intesamente por los aborigenes de la