Microbiología
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Microbiologia De La Carne
removetDentro del grupo de los alimentos perecederos se encuentra la carne esto se debe a su frescura y su alta cantidad de agua, sin embrago debido a sus características particulares el tipo de microorganismos presentes en ella pueden variar, 75% del músculo es agua en la que se encuentran gran
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PROGRAMA DE MICROBIOLOGIA
araceli3004576MICROBIOLOGIA - Bacteriologia, Medios de cultivo y pruebas bioquimicas Tema 1 - Microbiologia Clínica (evolución histórica, conceptos generales, organización de laboratorio) Microbiología - la ciencia que estudia los seres vivos no visibles al ojo desnudo (microorganismos; aunque se incluyen metazoos parásitos no microscópicos), que atribuyen el origen de la vida
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Practica De Microbiologia
lcmadeLaboratorio De Calidad E Inocuidad Practica 3 Preparación Y Esterilización De Materiales Y Medios De Cultivo Para Análisis Microbiológicos De Alimentos OBJETIVOS: • Que el alumno conozca los principios generales de las técnicas de esterilización de materiales de vidrio y medios de cultivo de uso común de Microbiología. • Que
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Articulo De Microbiologia
oziel_bridgeRevista de la Sociedad Venezolana de Microbiología versión impresa ISSN 1315-2556 Rev. Soc. Ven. Microbiol. v.26 n.1 Caracas jun. 2006 Efecto de la concentración inicial del lactosuero sobre la fermentación alcohólica con Kluyveromyces fragilis Carmiña Padín Gonzáleza,*, Mario Díaz Fernándezb aLaboratorio Botánica I y Laboratorio LIADSA/CIB. Universidad Nacional Experimental Francisco
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Ejercicios microbiologia.
maurimonsaINTRODUCCIÓN Para poder analizar un alimento con el fin de valorar la seguridad y calidad de los alimentos, el reglamento sanitario de los alimentos establece medidas que fijan los criterios microbiológicos para cada parámetro de microorganismos presente en los alimentos. El propósito de este informe de laboratorio es interpretar de
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Preguntas microbiología.
lourdesierra99PREGUNTAS DE MICROBIOLOGÍA 1. ¿Qué estudia la microbiología? ¿Qué es un microorganismo? ¿Qué usos tiene? Estudia los microorganismos, es decir, los seres vivos no visibles a simple vista. Un microorganismo es un ser vivo que no se puede percibir a simple vista, sino que hay que usa instrumentos como el
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Microbiologia De La Carne
stefyniaMICROBIOLOGIA DE LA CARNE La carne se define como la porción comestible de canales bovinos, borregos, cabras, cerdo y caballo; incluye tejido muscular y órganos. Composición Agua 75 % Proteínas: Conectivo 2.0 Miofibrilar 11.5 Sarcoplásmica 5.5 19 Grasa 2.5 Carbohidratos: Glucógeno 0.1 Glucosa 0.2 Acido láctico 0.9 1.2 Compuestos varios
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Evaluación Microbiologìa
EstherLiliaCURSO MICROBIOLOGIA Y PARASITOLOGIA- EXAMEN TEORICO 1. Con respecto a la Microbiología marque con el enunciado CORRECTO a. Ciencia que estudia todos los seres vivos b. Microorganismos que son visibles al poder resolutivo del ojo humano c. Deriva de micros, bios y logos d. La microscopía nos permite demostrar la
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LABORATORIO MICROBIOLOGÍA
KL17LABORATORIO MICROBIOLOGÍA El objetivo de este laboratorio es aprender a leerlos exámenes de laboratorio, como interpretarlos, cuales exámenes debemos prescribir, teniendo en cuenta la sintomatología del paciente para hacer el diagnóstico clínico y con base a la clínica del paciente tenemos una sospecha y lo que hace el laboratorio de
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Tinciones en microbiologia
paola67TINCIONES EN MICROBIOLOGIA En su mayor parte los microorganismos son demasiado pequeños para observarse a simple vista: protozoos, algas, hongos, bacterias y virus. Estos microorganismos difieren en características tales como forma de nutrición, estructura, tamaño, composición entre otros aspectos; es por ello que se emplea el estudio microscópico el facilita
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PREGUNTAS DE MICROBIOLOGIA
marcopolotresPREGUNTAS DE MICROBIOLOGIA 1.- Que son las Rizobacterias? Las rizobacterias son colonizadoras de raíces que forman relación con muchas tipos de plantas en una forma simbiótica. Su nombre proviene del griego rhiza que significa raíz. Son muy utilizados en la biofertilización por la fijación del nitrógeno en las raíces, también
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Practicas De Microbiologia
ziurUNIVERSIDAD AUTONOMA DE NAYARIT UNIDAD ACADEMICA DE ODONTOLOGIA AREA DISCIPLINAR DE CIENCIAS DE LA SALUD MANUAL DE PRACTICAS DE LABORATORIO DE MICROBIOLOGIA Lista de materia requerido para la realización de practicas de labotatorio PRACTICA 1 MANEJO DEL MICROSCOPIO MONOCULAR COMPUESTO MATERIAL 1. 6 microscopios 2. 8 porta objetos 3. 8
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Pre Informe Microbiología
Verónica Nieto PeñaUniversidad El Bosque Microbiología Ambiental Laboratorio de Suelos Andrea Carolina Dueñas, Camila Gaitán, Santiago González, Verónica Nieto Peña, Andrea Tavera PRE-INFORME LABORATORIO NO 7. Análisis microbiológico del agua. OBJETIVO. Conocer e interpretar un análisis microbiológico en agua, mediante diferentes métodos estándar para la determinación de coliformes totales y otros microorganismos.
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Microbiologia De Alimentos
stefanii15“AÑO DE LA INVERSIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA” UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA FACULTAD DE CIENCIAS ESCUELA PROFESIONAL DE CIENCIAS BIOLÓGICAS Informe Nº 01 Bioquímica de las Enterobacteriaceae CURSO : Microbiología de Alimentos DOCENTE : McBlga. Dorothi Torres. ALUMNO : Silva Sandoval Maycke Piura, 23 de setiembre
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Microbiologia De Los Peces
1080Introducción El pescado y los mariscos ocupan el segundo lugar como fuente de proteína animalen la mayor parte del mundo. La variedad de productos derivados del pescado es muygrande e incluye alimentos preparados por un amplio espectro de métodos tecnológicostanto tradicionales como modernos.Los pescados y mariscos se capturan en aguas
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Clostridium Microbiología
Shaíla TorresTecnológico Nacional de México Instituto Tecnológico de Boca del Rio Ingeniería en Industrias Alimentarias 5to semestre Microbiología Blanca Sánchez García “Elaboración de lecturas de Clostridium.”. Tarea#6 Equipo#1 Microvida Blanca Estela Cruz Ibarra Shaila Gpe. Torres Monzón Cruz Ariana García Mendiola Fecha de solicitud: 01/09/2015 Fecha de entrega: 16/09/2015 ________________ Índice.-
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Pregunta de microbiología
Lesly ZevallosMicro Lab: * La aplicación de la vacuna antirrábica constituye un ejemplo de prevención PRIMARIA * Las cabinas de bioseguridad se empiezan a utilizar en los laboratorios de tipo ----- o ----- que corresponden a un nivel de seguridad, ------. Y a un nivel de riesgo ------- * El riesgo
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Microbiología Veterinaria
Marcela PerezFacultad de Ciencias Agrarias Departamento Medicina Veterinaria y Zootecnia Microbiología Veterinaria Docente: Lady Johana Niño Vera. Microbióloga Taller: Rumen, Microorganismos Ruminales y su Interacción 1. ¿Cuáles son las características que debe cumplir un microorganismo para ser considerado como típico del rumen? 2. ¿Qué impide una mayor variedad de microorganismos en
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Cuestionario Microbiologia
atvsosoEnfermedades Cardiovasculares Las enfermedades cardiovasculares, representan el principal problema de salud en los países industrializados, pero no son privativos de estos, los casos han ido en aumento en los países con economías emergentes, como el nuestro, debido a la situación económica, los malos hábitos alimenticios y el actual estilo de
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Glosario Microbiologia A-E
arturovolturiA Abiótico - ó inorgánico. Sin vida. Habitualmente en referencia a los componentes químicos y físicos del ambiente de un organismo (luz, temperatura, agua, productos químicos y atmósfera). Absceso - Colección localizada de pus en una cavidad formada por la necrosis de tejido, limitada por una pared constituida por fibrina,
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Microbiologia De Alimentos
jhorboocDesde que en 1882 Schardinger determinó la calidad sanitaria atendiendo a la presencia del que hoy conocemos como Escherichia coli, en lugar de hacerlo según Salmonella typhi los microorganismos indicadores nos han sido de gran utilidad. Se hace una amplia utilización de grupos o especies de microorganismos cuya enumeración o
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Practica De Microbiología
Minyety19PRÁCTICA 3 Técnica de tinción de Gram y Preparación de caldo Agar agar. OBJETIVOS Que el alumno aprenda las técnicas de preparación de frotis, fijación y tinción más utilizadas en el estudio microscópico de cultivos microbianos. Que obtenga la información básica para hacer la descripción inicial de los microorganismos. Conocer
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Ensayo De La Microbiologia
veronik.pecheneINTRODUCCIÓN Mi concepto de la Microbiología es que tiene como objetivo preparar profesionales que, habiendo recibido una formación científica general, puedan desempeñarse en diferentes áreas tales como desarrollo e implementación de programas de control de calidad en industrias de alimentos y productos farmacéuticos, ecología, agrícola y ambiental; y para
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Microbiologia de Prescott.
Nelson Alexander Guerrón AlmeidaI T E M PONDER ACIÓN CALIFICACIÓN Formato 0.5 Ortografía 1 Introducción 2 Materiales y métodos 1 Resultados 3 Conclusiones y recomendaciones 1 Cuestionario 1 Bibliografía 0.5 T O T A L 10 FACULTAD DE CIENCIAS DE LA INGENIERÍA E INDUSTRIAS INFORME DE PRÁCTICAS DE LABORATORIOS Y TALLERES. ASIGNATURA: Laboratorio
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MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
marianita36MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS _211624 Presentado por: Anselmo Padilla, Código: 12.597.498 XXXXXX XXXXXX Presentado a: Claudia Patricia Zambrano Parra Universidad Nacional Abierta y a Distancia x de Octubre del 202 Objetivo Lograr que el estudiante identifique las características de crecimiento de los microorganismos y a su vez pueda aplicar métodos de
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Cuestionario microbiologia
kathotaCUESTIONARIO PRACTICA Nº 1 1. ¿Cuáles son las asociaciones más frecuentes en bacterias? Las células bacterianas, principalmente los cocos, presentan agrupaciones que son características de la especie, por lo que el tipo de agrupación tiene valor prácticos en la identificación.(Vera 2004) Los cocos son las bacterias que muestran una mayor
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Microbiología De Alimentos
naruto_uni.- Introducción a la microbiología de los alimentos La microbiología de los alimentos es la parte de la microbiología que trata de los procesos en los que los microorganismos influyen en las características de los productos de consumo alimenticio humano o animal. La microbiología de alimentos, por consiguiente, engloba aspectos
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MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS
kkitasanDENSIDAD OBJETIVO Determinar la densidad de algunos líquidos y sólidos utilizando diferentes métodos. Analizar si la densidad se puede utilizar como criterio para establecer la pureza de una sustancia. RESUMEN La determinación de las densidades de las diferentes muestras se llevó a cabo por medio del principio de Arquímedes que
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Guía Trabajo Microbiologia
Tommy22GUÍA DE TRABAJO CURSO DE MICROBIOLOGÍA Preparado por: Mery Liliana López Martínez. 1. ESTRATEGIA DE APRENDIZAJE: Aprendizaje por Indagación El aprendizaje por indagación es una estrategia para la enseñanza de las ciencias naturales. En toda actividad indagatoria se parte de una situación-problema, una pregunta respecto de un fenómeno concreto que
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Avances De La Microbiologia
EDUBALMENAVANCES DE LA MICROBIOLOGÍA EN EL SIGLO XX Durante el siglo XX la microbiología experimento un gran desarrollo en dos direcciones distintas pero complementarias una básica y otra aplicada. Los progresos de Robert Koch en el conocimiento de la naturaleza de las enfermedades infecciosas y el cultivo de microorganismos patógenos
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Ensayo Microbiologia Agares
albauchihaMicrobiologia - Agares Objetivo Realizar agares nutritivos y agar sangre dependiendo del que elegimos o se nos asigno Introduccion Medio de cultivo utilizado para propósitos generales, para el aislamiento de microorganismos poco exigentes en lo que se refiere a requerimientos nutritivos. Su uso está descripto en muchos procedimientos para el
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Informe Microbiologia- Agar
naneinz123MARCO TEORICO *TIPOS DE AGAR UTILIZADOS EN MICROBIOLOGIA -AGAR NUTRITIVO O CALDO NUTRITIVO: 0.5% de peptona, que es un dijerido enzimatico de carne; 0.3% de extracto de carne, un concentrado de los componentes hidrosolubles de la carne; 0.8% de NaCl para proporcionar aproximadamente la misma concentración salina que existe en
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Microbiologia (importancia)
Itzel_TorresIMPORTANCIA DEL ESTUDIO DE LA MICROBIOLOGÍA La Microbiología como ciencia tiene aplicaciones importantes que producen impacto en nuestra vida cotidiana en las áreas: Médica: - Identificación de los diferentes microorganismos de importancia médica. - Prevención y tratamiento de enfermedades infecciosas causadas por microorganismos en plantas y animales, incluyendo al hombre.
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Microbiología Y Sus áreas
Denisse1410MICROBIOLOGÍA Es el estudio de los microorganismos y sus actividades. Esto concierne a su forma, estructura, fisiología, reproducción, metabolismo e identificación. El objetivo de la Microbiología es comprender las actividades perjudiciales y beneficiosas de los microorganismos y mediante esta comprensión, diseñar la manera de aumentar los beneficios y reducir o
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Microbiologia En Enfermeria
henry95noboaPasteurización, proceso de calentamiento de un líquido, en particular de la leche, hasta una temperatura que oscila entre 55 y 70 °C para destruir las bacterias perjudiciales, sin producir cambios materiales en la composición, en el sabor, o en el valor nutritivo del líquido. El proceso se llama así en
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ENSAYO SOBRE MICROBIOLOGIA.
Andre LópezENSAYO MICROBIOLOGIA ENTREGADO POR: RUBEN ELIAS LOPEZ S. TUTORA: MELISSA NUÑEZ DE LA ROSA UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA LICENCIATURA EN CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL 7°SEMESTRE SEDE SAHAGÚN Febrero 24- 2016 INTRODUCCION El conocimiento humano sobre los efectos producidos por los microrganismos han estado presente incluso desde antes de tener conciencia
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Ensayo dos de microbiologia
lalo95leonGuanajuato, GTO a martes 07 de abril del 2016 Alumno: Christian Eduardo Ramirez Hernandez Profesor: Mayra Cuellar Microbiología Ensayo dos Temas tres y cuatro En los temas tres y cuatro del semestre presente hemos visto los temas de las células procariotes y eucariotes (tema tres) y el metabolismo celular (tema
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Microbiologia caries dental
Cesar Gonzales“AÑO DE LA INTEGRACIÓN NACIONAL Y EL RECONOCIMIENTO DE NUESTRA DIVERSIDAD” http://4.bp.blogspot.com/-wy_7vnukZU8/Tc8qqhHBf2I/AAAAAAAAACU/bje0I4vGeHY/s1600/logo-uap-completo-fin.jpg http://www.sona893.fm/wp-content/uploads/2012/04/DIENTE.jpg TEMA: “MICROBIOLOGÍA DE LA CARIESDENTAL” DOCENTE: CICLO: II SECCIÓN: “3” INTEGRANTES: DEDICATORIA En primer lugar queremos dedicarle nuestro Trabajo a Dios que nos dios la vida y las energías para poder llegar a terminar esta investigación, a
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Actividad de microbiología
Maryoris Osorio DE LA OssaTALLER 2 VII SEMESTRE. LIC: MELISA GISET NUÑEZ DE LA ROSA MICROBIOLOGIA http://web.www3.unicordoba.edu.co/sites/default/files/escudo.png UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA NIT 891080031-3 FACULTAD DE EDUCACIÓN Y CIENCIAS HUMANAS DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES LICENCIATURA EN DE CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL GRUPO 6 A SEDE SAHAGUN CÓRDOBA, OCTUBRE 05 DE 2015 Responde las siguientes preguntas
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Microbiología Del Plátano
aksh15FICHA TÉCNICA: PLATANO DE SEDA CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL BIEN¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬ Denominación del bien : PLATANO DE SEDA Denominación técnica : PLATANO DE SEDA Segmento 50/Clase 12/Familia 15 ONU : Nombre del Bien en el Catalogo ONU : Fruta fresca Código ONU : Unidad de medida : kilogramo (Kg.) Anexos adjuntos :
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Preinforme De Microbiologia
beocampov1-QUE ES BIOSEGURIDAD? Es un conjunto de medidas preventivas que tienen por objeto eliminar o minimizar el factor de riesgo biológico que pueda llegar a afectar la salud, el medio ambiente o la vida de las personas, asegurando que el desarrollo o producto final de dichos procedimientos no atenten contra
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Términos de microbiología
jens26Metabolismo: Es el conjunto de reacciones químicas de síntesis anabolismo y de degradación catabolismo que se llevan cabo en un ser vivo. Tiene carácter analítico y consiste en desintegrar una serie de sustancias del protoplasma celular, liberando energía destinada a la producción de desecho. Anabolismo: Proceso constructivo, “Sintetiza los materiales
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MICROBIOLOGIA EXAMEN PARCIAL
maaryy guevaraMICROBIOLOGÍA EXAMEN PARCIAL I 1. ¿Cuál es la estructura cuyo componente principal es la N-Acetil glucosamina y a qué tipo de microorganismos pertenece? Quitina, pertenece a los Hongos. 2. Los fagos juegan un papel muy importante en la transferencia de material genético. En las bacterias a este proceso se le
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Historia De La Microbiologia
beaa.98Historia de la Microbiología. La Microbiología se puede definir, sobre la base de su etimología, como la ciencia que trata de los seres vivos muy pequeños, concretamente de aquellos cuyo tamaño se encuentra por debajo del poder resolutivo del ojo humano. Esto hace que el objeto de esta disciplina venga
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Historia De La Microbiologia
jovitaeguezEn el S. XVIII, Jenner fue capaz de relacionar por qué las personas que trabajaban con vacas no contraían la viruela. Vio que en algunas vacas enfermas aparecían granos similares a los de los humanos enfermos. Estas pústulas estaban formadas por un virus muy similar al de los humanos. Inoculó
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Historia De La Microbiologia
susanamedina001Historia de la microbiología 1595: Zacharias Janssen (holandés) • Inventor del microscopio compuesto (conformado por un tubo de 70cm de largo y 9cm de diámetro con una lente convexa en cada extremo.) 1668: Francesco Redi (italiano) • Refuto la hipótesis de la generación espontanea. Mostro la ausencia de gusanos
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HISTORIA DE LA MICROBIOLOGIA
ErenGomezHistoria de la Microbiología Microbiología es la biología de los microorganismos. Ciencia que estudia los microorganismos: - Composición, estructura y función de microorganismos y sus componentes celulares: Morfología y Citología. - Crecimiento, reproducción y actividades metabólicas: Fisiología y Bioquímica. - Relaciones filogenéticas y taxonomía: Sistemática. - Mecanismos genéticos: Genética. -
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Historia De La Microbiologia
anabelirosioLOS PRINCIPIOS DE LA MICROBIOLOGÍA EL MUNDO DE LOS MICROBIOS Autor: GEORGES DREYFUS CORTÉS http://www.slideshare.net/achelhs/la-historia-de-la-microbiologa EL MUNDO de los microbios o microorganismos es quizá tan vasto como el Universo y, para dar un pequeño ejemplo, un puñado de tierra contiene tantos microorganismos como seres humanos el planeta entero. Esto representó
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HISTORIA DE LA MICROBIOLOGIA
EnyDLaOzDesarrollo histórico de la microbiología Como otras ciencias, la microbiología actual ha seguido también un desarrollo histórico, que por razones didácticas aquí se ha dividido en seis periodos. A. PERIODO ESPECULATIVO (3 MILLONES DE AÑOS A.C. – 1676) Este periodo se inicia desde los 3 a 2.5 millones de años
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RECONOCIMIENTO MICROBIOLOGIA
CAMILAROSAESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIAS E INGENIERIA Trabajo reconocimiento de morfo fisiología MAIREN PAOLA MEZA HURTADO COD. 49788691 (st) REGENCIA GRUPO 8:30 – 10:00am UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA -UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS TECNOLOGÍAS E INGENIERÍA VALLEDUPAR 2012 INTRODUCCIÓN Este trabajo es realizado con el fin de adquirir conocimientos