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  • Exportacion De Confitería A Estados Unidos Desde Colombia

    PRESELECCIÓN DE MERCADOS HARVI OROZCO ARIZA KAREN MARGRITA OLIVELLA JUAN DANIEL CASTRO DIAZ UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES Y ECONOMICAS VALLEDUPAR- CESAR 12/SEPTIEMBRE/2012 PRESELECCIÓN DE MERCADOS HARVI ...

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    Longitud del ensayo: 3.623 Palabras / 15 Páginas
    Ingresado: 21 de Octubre de 2012 Enviado por harviorozco
  • Informe De Pasantias Confiteria

    CAPÍTULO I ASPECTOS GENERALES DE LA EMPRESA Nombre de la empresa Tipografía y Litografía Betmar, C.A. Ubicación de la empresa La empresa Tipografía y Litografía Betmar, C.A, se encuentra ubicada en la Calle 15 con Avenida 15, sector Lazo de La Vega del ...

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    Longitud del ensayo: 2.870 Palabras / 12 Páginas
    Ingresado: 7 de Diciembre de 2012 Enviado por lenzbe
  • 4 Unidad Industria De La Confiteria

    TENDENCIAS INNOVADORAS EN LA INDUSTRIA DE LA CONFITERÍA. Por: Ing. Norma Orozco Gerente Técnica Confitería, Centro de capacitación. México. La tendencia del Mercado actual en confitería es hacia productos modificados en su composición principalmente ...

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    Longitud del ensayo: 5.442 Palabras / 22 Páginas
    Ingresado: 28 de Mayo de 2013 Enviado por raulmendez280193
  • Proyecto Panaderia Y Confiteria

    Proyecto Panaderia Y Confiteria plan de negocio pasteleria UNIVERSIDAD ...

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    Longitud del ensayo: 13.164 Palabras / 53 Páginas
    Ingresado: 24 de Junio de 2013 Enviado por francodemian
  • Confiteria

    RESUMEN En esta práctica se elaboraron galletas dulce de regado con diferentes materias primas (azúcar y harina) con el fin de calcular el factor de expansión o galletero y con esto determinar la calidad y eficiencia del azúcar y la harina para la ...

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    Longitud del ensayo: 752 Palabras / 4 Páginas
    Ingresado: 6 de Noviembre de 2013 Enviado por lfcc.felipe
  • LA ACTIVIDAD ACUOSA EN LA CONFITERIA

    ... ACTIVIDAD ACUOSA Y LOS EFECTOS EN CONFITERÍA El contenido de humedad de ...

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    Longitud del ensayo: 295 Palabras / 2 Páginas
    Ingresado: 23 de Noviembre de 2013 Enviado por lejogoes
  • Historia De La Confiteria

    1. Historia de la confitería Los registros muestran que los productos de confitería se empleaban como ofrenda a los ...

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    Longitud del ensayo: 479 Palabras / 2 Páginas
    Ingresado: 15 de Febrero de 2014 Enviado por natycavazos
  • GUÍA DE APLICACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA PARA LA ELABORACIÓN DE PANIFICADOS Y PRODUCTOS DE CONFITERIA

    ... ELABORACIÓN DE PANIFICADOS Y PRODUCTOS DE CONFITERIA INTRODUCCION El propósito de esta ...

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    Longitud del ensayo: 3.324 Palabras / 14 Páginas
    Ingresado: 27 de Febrero de 2014 Enviado por ROLANDOG1
  • Historia De La Confitería

    La historia de la confitería o repostería se inicia con el ...

    Clasificación:
    Longitud del ensayo: 640 Palabras / 3 Páginas
    Ingresado: 9 de Marzo de 2014 Enviado por robertojmt3
  • Confiteria

    PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Es importante señalar que esta investigación ayuda a conocer un poco más sobre la problemática que vive actualmente los productores de cacao con referencia a la venta de su producto. La producción del cacao es para Colombia una ...

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    Longitud del ensayo: 490 Palabras / 2 Páginas
    Ingresado: 23 de Septiembre de 2014 Enviado por ekayth
  • Confitería

    TECNOLOGIA DE CONFITERIA CURSO POR CORRESPONDENCIA MODULO 1 MATERIAS PRIMAS Carlos Andrés Cardona López. PROFESOR: Henri Drouven Drouven & Fabry GmbH 28/08/2009 . Tecnología de Confitería, Materias Primas 2009 2 INDICE. TEMARIO Página I. INTRODUCCIÓN ...

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    Longitud del ensayo: 15.853 Palabras / 64 Páginas
    Ingresado: 28 de Octubre de 2014 Enviado por Krlsandrew304
  • CONFITERIA

    Confitería “CHOCONEMS” Objetivo: El principal objetivo ...

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    Longitud del ensayo: 2.127 Palabras / 9 Páginas
    Ingresado: 18 de Febrero de 2015 Enviado por jcrola