Secuencia

MAESTRO:___________________

ASIGNATURA

CIENCIAS NATURALES TIEMPO ESTIMADO: 15 DIAS BLOQUE

III ¿Cómo son los materiales y sus interacciones?

PROYECTO

LA CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS.

AMBITOS Los materiales

La tecnología.

El conocimiento científico

APRENDIZAJES ESPERADOS ––Aplica sus conocimientos relacionados con la conservación de los alimentos en situaciones problemáticas cotidianas.

––Busca, selecciona y sistematiza información acerca del proceso de conservación de los alimentos.

––Identifica y aplica técnicas sencillas de conservación de alimentos.

ACTIVIDADES

Proyecto. La conservación de los alimentos.

INICIO

• Preguntar a los niños que saben y que conocen acerca de ¿la conservación de alimentos? ¿para qué sirve la conservación de alimentos? ¿en donde creen que se utiliza la conservación de alimentos? ¿en qué productos de tu casa crees que puedas aplicarla?

• Comentar si conocen algún método de conservación de alimentos

• Escribir en una hoja como se imaginan que es la conservación de alimentos

• Realizar algún dibujo de cómo se imagina que sea el proceso

• Decidir cuál método de conservación de los alimentos se desea realizar

• Usar el formato de borrador de proyecto para escribir cuanto tiempo se llevará a cabo, qué necesitan. Recordar usar la limpieza en todo lo que se realice.

NOTA: TRAER DE TAREA: INVESTIGAR QUE ES EL MÉTODO DE CONSERVACIÓN

INVESTIGAR EL DESARROLLO DE ALGUN METODO DE INVESTIGACION

EVALUACION DIAGNOSTICA O INICIAL

 Aquí en esta primera parte se puede realizar la evaluación diagnostica con preguntas abiertas y poniendo también a consideración los conocimientos previos y también lo están relacionando con su entorno.

 También los niños realizarán por escrito lo que ellos saben también plasmándolos en dibujos (lo que es el procedimiento de lo que ellos se imaginan que es la conservación o bien lo que saben del tema)

 Los alumnos se expresan de manera libre dando a conocer lo que ellos saben de manera oral y por escrito

Desarrollo.

• Comentar con los alumnos la tarea.

• Realizar un mapa mental de lo que es la conservación y algunos métodos de conservación que investigaron.

• Realizar la lectura de los propósitos y los aprendizajes esperados de lo que se pretende en el desarrollo del proyecto

• Formar equipos de 3 niños y realizar las siguientes actividades:

• Realizar la lectura comentada, del libro de texto pág. 90 “La conservación de alimentos”

• Relacionar la lectura con lo que se realiza en su casa y ver que alimentos son lo que consumen y son utilizados por el método de conservación e identificar cual es el método utilizado.

• Identificar como la tecnología ha influido dentro de los métodos de conservación

• Realizar una tabla de comparación de las diferentes formas de conservación de antes y las da ahora, así como también la tecnología como ha cambiado, la que se utilizaba antes y la que es utilizada ahora.

EVALUACION DE LA REPRESENTACION DE LOS OBJETIVOS DE APRENDIZAJE

 Aquí en esta parte de la planeación se puede llevar a cabo la explicación de los objetivos y los aprendizajes esperados y bien la autoevaluación de cuanto creen que los puedan lograr.

 También se puede ver cuáles son sus avances hasta el momento de lo que están aprendiendo hasta el momento y bien que es lo que pueden lograr

 Hasta este momento llevar a cabo los diarios de clase de cómo el maestro ve el interés y avances del alumno.

 También se va dando la construcción de los conceptos nuevos y se pueden relacionar de manera colectiva con los demás compañeros

• Realizar el proyecto de orejones (fruta deshidratada) de forma individual.

Producto sugerido: orejones

El proceso de deshidratación es otra manera de conservar los alimentos. Los orejones son

Fruta deshidratada. Como su elaboración es muy sencilla, se pueden hacer en casa.

Materiales:

l Dos manzanas

l Dos peras

l Una malla mosquitera de 35 x 25 cm

l

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