La evaluación de una microempresa lleva consigo muchas características puesto que están expuestas a la alta competitividad

INTRODUCCION

El presente trabajo, es la investigación realizada por los estudiantes de Ing. Empresarial de la Escuela Politécnica Nacional  hacia un local que se encuentre junto a la institución.

La evaluación de una microempresa lleva consigo muchas características puesto que están expuestas a la alta competitividad, es la búsqueda  de una solución inteligente al planteamiento de un problema, la evaluación del mismo tiende o está encaminada a tomar distintas decisiones ya que se plantea una serie de interrogantes como pueden ser : ¿ cuáles son su objetivos ? ¿Qué métodos utilizar?, ¿qué es el análisis de la oferta y la demanda?, ¿cuáles son los métodos de proyección de la oferta y demanda?, ¿cómo determinar el precio de un servicio?, ¿cómo presentar un estudio de mercado?  Estas y más preguntas que suelen surgir  son a las que daremos respuestas en relación a la micro empresa a la que estamos realizando el estudio.

Uno de los aspectos más importantes en  el estudio de la microempresa es el análisis del mercado en el que se va a ofrecer el producto, ya que, un conocimiento adecuado del mismo permite evaluar las posibilidades del éxito del bien evaluado. Es necesario estar alerta a las exigencias y expectativas del mercado más aun en estas épocas puesto que existe mucha disputa de productos como se vive hoy en día.

El trabajo que debemos realizar consiste en realizar un estudio de mercado que nos permita saber a qué medio debemos movernos, pero lo más importante si las posibilidades de venta son reales y si los bienes podrán colocarse en las cantidades pensadas de tal modo que se cumplan con los propósitos y objetivos propuestos.

Antecedentes de la investigación

Hace algunos años ya existía la microempresa se llamaba Grupo Familiar hoy en día con los nuevos dueños y con un cambio completo le dieron el nombre de Mr.John,  esta microempresa ha aprovechado mejor el mercado del sector con la implementación de nuevos productos,  cambios estéticos y como nos supieron informar debido a la demanda del sector es un muy buen proyecto a corto plazo la implementación de un restaurante y también como proyecto a largo plazo la creación de una sucursal.

El desarrollo de los mercados , tiendas, locales comerciales en los últimos años han sido un fuente de trabajo para algunos que les puede resultar beneficiosos y para otros no, tal vez debido a su mala suerte, mala administración o malas negociaciones. En estés trabajo nos basamos en el libro de microeconomía (novena edición) que nos presenta temas como El problema económico, La oferta y la demanda, Elasticidad, Eficiencia y equidad los cuales nos servirán de base para la encuesta del Mini Marker “Mr. Jon”.

Esta investigación se marcó dentro de un entorno factible para adquirir datos útiles como es la utilidad de productos elegidos. Por su parte la muestra estudiada fue de 10 personas utilizando el método de investigación a través de encuestas. Esto nos dejó en claro sobre la rentabilidad del negocio y lo interesante que puede llegar a iniciar un negocio como este.

Mr. Jon, Mini Marker se creó por la iniciativa de una familia, administrada por una madre y su hijo. El diciembre del 2015 se emprendió el negocio debido al lugar que se encuentra en una buena zona comercial, el negocio ha sido muy productivo y ha ido incrementando su costo de oportunidad por la buena clientela que ha tenido durante estos últimos meses. La adquisición de nuevos frigoríficos y máquinas para la conservación de los productos a vender nos hace ver como la demanda de los productos son de una mayor cantidad pues la buena presentación de los productos que aquel ofertante exhibe hacia sus clientes da un punto pósito para la facilidad a la hora de vender los productos.

Este negocio tiene la variedad de producto ya que las sucursales es muy variada de productos como alguno de ellos son Inalecsa, Nestle, Pingüino, Frito Lay, Coca Cola, Pepsi entre otros, para dar una idea de cómo gana este Mini Marker la venta de sanduches que también ofrece este lugar es de 75 sanduches por día que son vendidos a $ 1.50 y otro producto que también podemos adquirir aquí es el jugo de naranja el cual  se llega a vender entre 50 a 70 jugos por día hasta un máximo de 100 jugos, es claro ejemplo de como la demanda es mayor a un precio como para el consumidor.

Tras los últimos meses que les ha ido bien en su negocio de Mini Marker les ha dado una respuesta de incentivo de llevar su negocio a una expansión de formar un nuevo local pero esta vez de un restaurante así aumentando sus utilidades.

Marco teórico

Marco teórico sobre el análisis de microempresa, costos, oferta, demanda  y competitividad del mercado

1. Análisis de microempresa

1. Generalidades de la micro-empresa

Desde el 2015, la microempresa ocupa una posición muy importante en el mercado debido al ser unas de las únicas en el sector por su actividad, con el transcurso del tiempo ha logrado una gran acogida en el sector y ha desarrollado la actividad económica.

La empresa viene a  constituir con su quehacer una fuente de economía para los accionistas a mejorar una fuente de empleo.

1. Definición de la micro-empresa

Melgar Callejas  “Curso Básico para el Estudio de Organización y Métodos” “Es el conjunto organizado de personas que con ciertos recursos emprenden y realiza acciones con el propósito de alcanzar ciertos objetivos”

1. Finalidad de la micro-empresa

Los fines de la empresa son objetivamente considerados, son los siguientes.

Su fin inmediato: Es la producción de bienes para un mercado.

La empresa privada: busca la obtención de un beneficio económico mediante la satisfacción de alguna necesidad de orden general.

1. Costos

• Costo de oportunidad

Es un concepto económico que permite nombrar al valor de la mejor opción que no se concreta o al costo de una inversión que se realiza con recursos propios y que hace que no se materialicen otras inversiones posibles,

• Costo marginal

Costo marginal es el coste que se asume al iniciar la producción de una unidad adicional.

1. Demanda

La demanda se define como la cantidad y calidad de bienes y servicios que pueden ser adquiridos en los diferentes precios del mercado por un consumidor o por el conjunto de consumidores (demanda total o de mercado)

• Precio de bienes relacionados, bien sustituidos y complementarios

Se refiere a sustitutos o bienes que pueden utilizarse en lugar de otro. En la microempresa Mr. Jhon varias personas tienen la posibilidad de elegir Sanduche por Empandas, Jugos naturales por gaseosas, avenas y agua.

Bien complementario

Dos o más bienes que son indispensables para la producción de un producto, el uno depende del otro. En el estudio realizado observamos que los jugos embotellados tienen la dependencia de los envases para poder producirlo.

• Precios esperados en el futuro

Si se espera que el precio de un bien aumente en el futuro y dicho bien puede almacenarse el costo de oportunidad será menor hoy del que aumentara.

• Ingresos bien normal y bien inferior

Cuando el ingreso aumenta, los consumidor compran más de casi todos los bienes, cuando este disminuye, los consumidores compran menos de casi cualquier bien. Con el resultado de las encuentas, las personas consumen más sanduches (bien normal) que empanadas (bien inferior) por la textura de pan y la calidad de los ingredientes que conforman el mismo.

• Población

Al aumentar la población es de esperar que la demanda por un bien aumente ya que existe mayor número de consumidores con la misma necesidad. Con estudio realizado encontramos mejoras en la máquina de producción de jugos de naranja para una mayor producción.

• Preferencias

Al aumentar las preferencias por un bien (empanadas, sanduches y jugos de naranja) la demanda del mismo bien va a aumentar.

1. Oferta

La oferta como aquella cantidad de bienes o servicios que los productores están dispuestos a vender bajo unas condiciones de mercado. Cuando las condiciones vienen caracterizadas por el precio el conjunto de todos los pares de precio de mercado y oferta, forman la llamada curva de oferta. Hay que diferenciar por tanto la curva de oferta

• Precios de los recursos productivos

Es la cantidad ofrecida a cada precio de los factores producidos, aumenta el precio de los insumos su oferta va a disminuir. El dueño de la microempresa supo manifestar que muchas veces el precio de la materia prima aumenta y esto provocaría un aumento en el precio del producto elaborado, por lo que el dueño no aumenta el precio así hayan subido el precio de la materia prima para poder mantener a los clientes.

• Precios de los bienes relacionados

COMPLEMENTARIOS: Son bienes que se consumen conjuntamente, es decir, no es posible consumir uno sin consumir también el otro. Al aumentar el precio de alguno de estos bienes, disminuye la demanda del mismo, pero también disminuye la demanda de su bien complementario.

SUSTITUTOS: son aquellos cuyo consumo es excluyente entre sí, es decir, consumir uno implica no consumir el otro, ya que ambos satisfacen la misma necesidad. Al aumentar el precio de uno de estos bienes, disminuye la demanda del mismo, pero aumenta la de su bien sustitutivo. 

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