Análisis de mercado y estudio técnico preliminares proyecto de grado briquetas ecológicas
SANTIAGO JAVIER JIMÉNEZ MUÑOZResumen26 de Junio de 2021
3.487 Palabras (14 Páginas)130 Visitas
Tabla de contenido
1. Análisis de mercado 1
1.1. Identificación del producto. 1
1.2. Segmento de mercado 3
1.3. Consumo aparente. 3
1.4. Estimación de la demanda: 4
1.5. Oferta Actual: 4
1.6. Precio sugerido al público: 5
2. Estudio técnico 6
2.1. Tamaño de la empresa 6
2.2. Valoración de riesgo 6
2.3. Estacionalidades y fluctuaciones de la demanda 6
2.4. Estudio de localización 6
2.5. Ingeniería del Proyecto 7
2.5.1. Descripción técnica del producto 7
2.5.2. Descripción del proceso productivo 7
2.5.3. Descripción de maquinaria y equipo por adquirir. 9
2.5.4. Descripción de mano de obra 12
2.5.5. Descripción de materias primas e insumos para el proyecto 13
2.5.6. Descripción de vehículos necesario 13
2.6. Propuesta de distribución en la planta 14
- Análisis de mercado
En esta etapa se definen todos los aspectos relevantes relacionados con el producto final que saldría al mercado, hacía que población estará orientado el producto, cálculo de consumo aparente en la zona que se planea ofertar el producto, estimación de la demanda con su respectiva unidad de medición, precio del producto sugerido al público y por último el análisis de la oferta o competencia actual.
- Identificación del producto.
De acuerdo con lo visto anteriormente, se define el producto briquetas ecológicas hechas con biomasa de retamo espinoso como bien de consumo básico y semidurable con posibilidad de ser también un bien industrial intermediario, teniendo en cuenta las importaciones y exportaciones que se realizan de este tipo de biocombustibles solidos como la madera y el carbón.
Las características más notables del producto en comparación con el carbón vegetal convencional son las siguientes:
[pic 1][pic 2]
Tabla 1. Ventajas competitivas de las briquetas hechas con biomasa de retamo espinoso
Características de Calidad | Briquetas de retamo espinoso | Carbón vegetal y briquetas de otro tipo de materia prima. |
Facilidad de almacenamiento | La reducción de volumen de las briquetas es de, según el tipo de material, hasta escala 1 : 20. | Al tener formas irregulares, no se puedes almacenar eficientemente y ocupa un tamaño mucho mayor a las briquetas en un comparativo del mismo peso. |
Inocuidad con el ambiente | La combustión de la briqueta es tranquila y constante, no produce humos ni malos olores. Las briquetas no causan prácticamente cenizas volátiles. | La combustión de carbón vegetal tanto en su producción como en su uso producen grandes cantidades de emisiones de humo (CO2) a la atmosfera. |
Potencial Calorifico | Las briquetas tienen un alto valor calorífico. 5 K calorías | Tiene gran potencial calorífico pero inferior al de las briquetas. 4,5 K calorías |
Resistencia en el tiempo | Protegidas del contacto directo con el agua, las briquetas pueden ser almacenadas durante años sin que por ello pierdan consistencia. | Al ser más difícil de almacenar y al producir bastante más humedad al juntarse, la madera o leña convencional y el carbón, pierden potencial calorífico e incluso hasta funcional. |
Sustentable en el tiempo | Es 100% de material reciclado y biomasa que debe ser retirada del ambiente. | En algún momento los árboles se acabarán y la capa de ozono se desgastara demasiado. |
Contribucion al ambiente | No solo es un "producto verde" sino que tambien da cuenta a contribuir en la solucion de un gran problema medioambiental en los cerros orientales y bosque alto andino. | Por el contrario, solo causa la deforestacion de los bosques sin discriminar la especie que se tale y genera emisiones de CO2 a la atmosfera durante todo el año. |
- Segmento de mercado
Según se indica en el análisis de entorno externo la empresa estaría ubicada en el segundo continente con mayor consumo aparente de exportaciones del producto en todo el mundo, pero no entre los mayores productores exportadores del mismo; no obstante, se sabe que Colombia es además uno de los países con mayor número de días festivos y celebraciones, los cuales, tradicionalmente se celebran por medio de reuniones en asados, parrilladas y otros festejos.
El segmento de mercado definido de manera cualitativa son principalmente las familias colombianas de los departamentos de Cundinamarca, Boyacá Antioquia y meta, ya que inicialmente son los que están más cerca de las zonas de esparcimiento del retamo espinoso y de la futura planta de producción.
- Consumo aparente.
Según la UPME, en Colombia se producen 22 kton de carbón de leña al año, de los cuales se exporta 14 kton y se deja para el consumo interno 7 Kton, teniendo en cuenta la información anterior, el mercado potencial de las briquetas es de 22Kton y el mercado objetivo es de 7 Kton si estuviéramos hablando de producir para toda Colombia, como se definió anteriormente que el segmento serán las familias del centro del país, calcularemos con base en las estadísticas del DANE, teniendo en cuenta que tampoco el proyecto podrá ofertar el producto a todas las familias de dicha zona del país; se tiene que la cuantificación de la población objetivo; según la encuesta de calidad de vida realizada por el DANE en 2015, en Colombia hay 13.718 mil familias de las cuales 10.817 millones viven en el sector urbano y 2.900 millones de familias viven en el sector rural. De este número, El 21% de la población colombiana es rural, el 9% de dicha población aun utiliza leña como fuente energética para la preparación de los alimentos, por lo tanto, el restante 12% corresponde al resto de familias rurales que sustituyeron la leña por combustibles comerciales como: electricidad, gas natural, gas licuado de petróleo, entre otros. (DANE et, 2015)
A partir de lo anterior se pueden obtener los siguientes datos relevantes al proyecto para determinar el cálculo del consumo aparente de leña o carbon vegetal promedio por familia en Colombia al año 2015. Este número dividido en el número de familias que están en la zona central oriental y consumen este producto, que según DANE son 1’220.000 familias.
[pic 3]
Cálculos 1. Consumo aparente por familia colombiana. Elaboración propia
Luego, tomamos como referencia un pequeño porcentaje del número de familias del centro del país; específicamente de un 5% de las familias ubicadas en los departamentos de las regiones centro (26.840) y un 3% (18.300) de las familias ubicadas en la región más representativa, la oriental. Los cálculos para consumo aparente expresado en número de familias son:
...