Auditoria TITULO DE REPORTE:

INCORPORADA A LA UAEM

UNIVERSIDAD DE IXTLAHUACA UICUI

LIC. CONTADURÍA

MATERIA:

MODELOS DE OPTIMIZACIÓN

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TITULO DE REPORTE:

“PIZZERÍA PP´S”

INTEGRANTES:

BASTIDA ALVARES RODRIGO   501-C

GALINDO GONZÁLEZ LUIS ENRIQUE   501-C

SÁNCHEZ DE JESÚS JANETH   502-C

DOCENTE

M EN DAES JESÚS ANTONIO VILCHIS

INTRODUCCIÓN:

Los modelos de optimización son investigaciones de operaciones en un sistema productivo que es un sistema de interrelaciones que buscan un bien común, la investigación de operaciones es una herramienta básica para la toma de decisiones en las empresas para dar un enfoque cuantitativo.

Estos modelos van encaminados a operaciones y actividades que ejercen en una empresa o ente económico sin importar si es de carácter lucrativo o no lucrativo, para lograr resultados exitosos se debe llevar a cabo ciertos requisitos con base a método científico de investigación para llegar a una mejor conclusión óptima razonable y real.

Para la optimización se debe llegar a el mejor resultado posible con mayor eficiencia en el desempeño de alguna tarea, y para comprender la materia se ha dejado plasmado en el trabajo presente las investigaciones realizadas durante este parcial y que además para su entendimiento, comprensión y aprendizaje nos dimos a la tarea de buscar una empresa donde pudiéramos aplicar dichos conocimientos adquiridos para que de esta manera logremos comprender los modelos de optimización

En el presente escrito plasmamos el trabajo elaborado dentro de una pizzería, demostrando el conocimiento para ayudar a maximizar y minimizar dentro de ella para sus beneficios.

Se dará a conocer distintos modelos de optimización con la que se ayudara a la pizzería a optimizar, serán distintos para distintas optimizaciones que se pudo encontrar como factor para ayudar dentro de la pizzería, así se considerara tiempo, ingredientes, tamaños con el fin de que la pizzería salga beneficiado con esta investigación y resolución de los modelos de optimización a favor de si misma.

JUSTIFICACIÓN

La presente investigación se enfocará en estudiar la maximización y minimización de los modelos de optimización, ya que debido a los resultados obtenidos son favorables para ser interpretados dentro de una empresa.

Así, el presente trabajo permitiría mostrar los cambios en beneficio para adaptarse poniéndose en marcha dentro de las empresas, además de ofrecer una expectativa y posible solución para que los modelos sirvan de ayuda.

Nos proponemos entonces investigar la maximización y minimización de las necesidades vistas y rescatadas de dicha empresa observada.

Los motivos que nos llevaron a investigar los efectos de la maximización y minimización de los productos de la pizzería, se centró en él un cuestionario aplicado a los trabajadores donde nos dijeron algunos ingredientes y tiempo de trabajo y en preparar sus pizzas.

Pretendemos entonces ayudar a tener un mejor resultado favorable para dicha empresa, así como generar conocimientos que ayuden en el beneficio de la producción.

Pensamos que mediante el análisis detallado de la resolución de los modelos, nos permitirá tener una mejor visión sobre el futuro de esta empresa.

Nuestro estudio acerca de la aplicación de los modelos desarrollados mediante los problemas permitirá no solo aumentar la eficiencia en relación a estos proyectos los cuales ya se encuentran trabajando para un mejor beneficio.

La investigación acerca de los modelos matemáticos en el mejoramiento de reducción de los productos dentro de la empresa, nos permitirá determinar si es posible disminuir los    productos que necesitan, aumentar las ventas y las ganancias dentro de esta, esperando tener una buena reacción con el dueño de la empresa.

OBJETIVOS:

OBJETIVO GENERAL: 

Desarrollar un plan de acción que permita el estudio y resolución de modelos de optimización para poder sacar beneficios de la reducción de productos para la elaboración de las pizzas así como el incremento de ventas y ganancias dentro de la empresa utilizando como herramienta principal el software Excel y solver.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

1. Determinar la necesidad de disminución de productos para la elaboración de pizzas e incremento de ganancias.
2. Calcular cuan factible es el plan para una mejor visión de la empresa.
3. Precisar las cantidades mínimas de producción de acuerdo a las necesidades de la pizzería.
4. Diseñar un programa de resolución, tomando en consideración las  necesidades y recursos económicos de la empresa.

        ANÁLISIS DE PROCEDIMIENTO        

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CONCLUSIONES:

• A lo largo de la presente investigación se logró demostrarse cómo podemos reducir los productos y maximizar las ganancias, hubo una disminución en los productos y se logró el incremento en las ganancias de las mismas.

• Se observaron varias alternativas que hicieron que los dueños le vean un mejor futuro a su pequeña empresa y la hagan crecer. Una de las sugerencias que más les agrado a los dueños fue que el producto sigue con una excelente calidad.

• Si bien el presente trabajo abordó información útil cómo Internet  para que tuviéramos una mejor información para el desarrollo de este proyecto.

• En nuestra investigación se desarrolló un plan de modelos matemáticos que salieron positivos para resolver algunos problemas que encontramos en dentro de la empresa y que se cumplieron con satisfacción.

FUENTES DE INFORMACIÓN:

• http://ee.org/lengua-y-literatura/modelosmatematicos/#ixzz4tddqxaMo

•  http://modelos.optimizacion/potros.UAEM_34029.hB

• www.informacion _datosintegra.edu.com

• Pizzería PP´S ubicada en Francisco López Rayón No.101

• Preguntas al mismo dueño y a un trabajador

INFORMACIÓN EXTRA:

El origen más aceptado se sitúa en la antigua Roma, donde se acostumbraba hacer pan de forma circular y, luego del cocinado, cortarlo en porciones como con las pizzas actuales. Entonces es posible deducir que el origen de la pizza se debe al agregado de ingredientes extras sobre este tipo de pan.

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