COMPORTAMIENTO ORGANIZACIONAL Alicorp

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UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS APLICADAS

FACULTAD DE NEGOCIOS

Curso:

COMPORTAMIENTO ORGANIZACIONAL

Sección:

AH 74

TRABAJO PARCIAL

Profesor:

JOSE RAUL LEVANO MUCHOTRIGO

CICLO 2022-1

Índice

1.        Introducción        3

2.        Resumen de la empresa        4

3.        Tendencias        5

4.        ¿La empresa analizada es una organización ágil?        6

5.        Cultura Organizacional        7

5.1.        Elementos de cada nivel cultural de la empresa        7

5.1.1.        ARTEFACTOS        7

5.1.2.        VALORES        7

5.1.3.        SUPUESTOS COMPARTIDOS        8

5.2.        Tipo de cultura organizacional según Cameron y Quinn        9

5.3.        ESTRATEGIAS DE FORMACIÓN CULTURAL        9

6.        Liderazgo        9

6.1.        Características de los líderes de la empresa        9

6.2.        Tipo de liderazgo a seguir        10

7.        Comunicación organizacional interna        11

8.        Gestión del cambio        11

8.1.        Crea un sentido de urgencia        12

8.2.        Organiza un equipo guía        12

8.3.        Crea una visión y estrategia de cambio        12

8.4.        Comunica la visión y la estrategia        12

8.5.        Elimina los obstáculos        12

8.6.        Genera triunfo a corto plazo        12

8.7.        Mantén el empeño        12

8.8.        Construye una nueva cultura        12

9.        Conclusiones        13

10.        Bibliografía        15

1. Introducción

El presente trabajo consiste en el análisis de los principales procesos internos y características de la empresa Alicorp, para poder proponer mejoras en la transformación digital. Esto se aplicará según lo aprendido en clases como los temas de cultura organizacional con el cual se puede definir cuál es el tipo de cultura que presenta la empresa; además de los valores que emplea. Adicionalmente conocer cuál es el tipo de liderazgo que presenta la empresa para guiar hacia el éxito a sus colaboradores.

Alicorp es una empresa peruana que se dedica a la elaboración de productos industriales de consumo masivo y nutrición animal. Por otra parte, en todos sus procesos de producción la empresa Alicorp cumple con estándares de calidad y competitividad. La empresa cuenta con una buena posición en la mente de los consumidores como empresa líder y de prestigio. Sin embargo, la competencia de Alicorp es muy dura para todas las unidades de estrategias de la compañía. La empresa se diferencia de las otras debido a que posee gran cantidad de productos Premium dentro de las líneas de productos que ofrece.

A lo largo de este trabajo, se utilizará con mayor detalle información valiosa relacionada a la historia y actualidad de la empresa. Para poder de manera coherente, clara y sencilla todos los temas a abarcar, se decidió dividir la investigación en siete puntos importantes y sus respectivas conclusiones. El primer punto comienza brindando un resumen específico de la empresa; para luego proceder a explicar las tendencias que influyeron en su proceso de transformación digital. En el tercer punto se da una opinión sobre Alicorp como organización ágil; para posteriormente explicar uno de los puntos más importantes, que es la cultura organizacional de la empresa. Una vez finalizada la explicación de la cultura organizacional, se abarca el tema sobre liderazgo y sus características. De manera inmediata, una vez finalizado el punto anterior, se encuentra el tema sobre la comunicación organizacional interna y sus canales de comunicación más utilizados. Para finalizar, el último punto está enfocado en la gestión de cambio y el impacto del principal cambio interno ocurrido en la organización.

1. Resumen de la empresa

Alicorp nace en el año 1997, gracias a la compra y fusión de varias empresas independientes, empezando con la venta de aceites y jabones, seguido de harinas y algunos alimentos hasta llegar a lo que es hoy. También, es una de las empresas más importantes dentro del país, se dedican a la venta de productos tanto de consumo masivo como industriales. Con el pasar de los años buscaron expandirse en América Latina llegando a países como Argentina, Chile, Ecuador, Brasil, Colombia, México, Honduras y Bolivia.

Además. Cuenta con cuatro líneas de negocio tales como consumo masivo, B2B ingredientes e insumos para la gastronomía, acuicultura y molienda. A su vez ha llegado a desarrollar más de 150 marcas propias. Por otro lado, tienen como visión el ser líder dentro del mercado en el que compiten por lo cual su misión es innovar de forma constante para lograr un valor y bienestar para la sociedad.

Por ello, Alicorp presenta tres pilares estratégicos que les permite adaptarse a los cambios que se puedan presentar a futuro, de modo que puedan alcanzar las exigencias que el mercado solicite. Estos pilares son el crecimiento, la eficiencia y su gente. Otro punto a resaltar de esta empresa es que se denominan habilitadores tanto de lo digital como de la innovación. Alicorp busca promover la transformación digital y la analítica avanzada para generar valor hacia sus stakeholders, mediante la innovación busca fomentar esta cultura invirtiendo en negocios que los vaya a beneficiar y proporcionar un crecimiento a futuro.

En el año 2020, se realizaron foros de innovación digital organizado por Alicorp, esto se hizo con el fin de impulsar la cultura y que el enfoque se vea reflejado en el usuario, la experimentación y colaboración, para lo cual se contó con la participación de exponentes tanto nacionales como internacionales. Es por esta razón que Alicorp se dirige hacia esta transformación gracias a su objetivo que es que cada experiencia es una nueva oportunidad para aprender y para alimentar un mañana mejor.

Así mismo, buscan relacionarse con empresas reconocidas por la innovación que han generado durante años o con compañías que se encuentren en el mismo proceso dirigido hacia era al igual que Alicorp. Por lo cual, tienen un equipo de liderazgo que salió a conocer estas empresas para aprender sobre ellas y ver la forma de aplicar lo enseñado en la empresa. Por consiguiente, tienen claro que la constante que deben seguir es el cambio y la velocidad con que se realiza y que todos ello genere un cambio en las conductas del consumidor.

En consecuencia, Alicorp considera que para lograr la transformación digital esta se comprende por tres enfoques los cuales son: utilizar de forma digital y analítica para que se pueda optimizar el correo de la empresa, crear los negocios de forma digital según las necesidades de su público objetivo y por último es la transformación a la era digital orientados a crear valor en las personas que trabajan en la compañía.

Por otro lado, el enfoque de la innovación no solo se basa en generar productos nuevos sino en el servicio que se brinda y los procesos. Para ello existen tres pilares que tienen mapeados: el primero es tener al usuario como centro, de modo que se puedan identificar las necesidades y como se puede dar solución a las mismas, el segundo pilar es la empatía creando valor colocándose en la situación de sus consumidores y por último el foco para que se le dedique el tiempo necesario para brindar las mejores opciones y soluciones ante las necesidades del cliente.

Por esta razón Alicorp creó una nueva vicepresidencia de Estrategia y Digital en conjunto a la Escuela de Liderazgo. Así mismo, en el 2021 realizó una alianza con UTEC Ventures para formar un programa de innovación llamado “Alimentación del futuro”. El cual tiene como objetivo identificar los diferentes emprendimientos que usen la tecnología para realizar una mejora sobre la alimentación y salud generando una propuesta de valor en las ventas, y que estos les permita crear nuevas ideas de negocio con alto impacto.

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