Caso práctico - Mercadona
Enviado por Flandivar • 5 de Enero de 2024 • Trabajos • 2.779 Palabras (12 Páginas) • 37 Visitas
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ESCUELA EUROPEA DE NEGOCIOS EUDE BUSINESS SCHOOL
MAESTRIA EN DIRECCIÓN DE EMPRESAS Y
GESTIÓN DE PROYECTOS
TEMA: CASO PRACTICO - MERCADONA
PARTICIPANTE: FEDERICO LANDIVAR DELGADO
ID. ALUMNO: 836603
GUAYAQUIL – ECUADOR
AÑO - 2023
DIRECCIÓN ESTRATEGICA - CASO PRÁCTICO I
Objetivos:
- Conocer los objetivos y la estrategia en una empresa como MERCADONA
- Vislumbrar la evolución de la estrategia en la relación entre distribuidor y fabricante
- Claves estratégicas.
- Nuevos modelos de negocios.
DATOS PARA ANÁLISIS DE LA EMPRESA | |
NOMBRE DE LA EMPRESA: | MERCADONA |
OBJETIVO DE LA EMPRESA: | Satisfacer las necesidades en el sector alimenticio (supermercado). |
SHAREHOLDERS: STAKEHOLDER: | Capital 100% española Convenio con Productores comparten cuentas de resultados y riesgos |
ESTRATEGIA CORPORATIVA: | Lider en el sector de la distribución de la alimentación, droguería, perfumería entre otros productos en España. |
ESTRATEGIA DE NEGOCIO: | 1.- El modelo de “Calidad Total (GCT)”. 2.- SPB (siempre precios bajos). 3.- Modelo de “PRODUCTOS RECOMENDADOS” 4.- Diferenciación de marca Blanca de marca del Distribuidor. |
¿CUALES SON LOS OBJETIVOS DE MERCADONA?
Satisfacer todas las necesidades del sector alimenticio, limpieza del hogar, higiene personal, cuidado de mascotas, incluye en sus cadenas de supermercados también la distribución de droguería y perfumería, logrando ser un referente mundial en el sector, lo que lo ha llevado a ser líder en el sector de la distribución de la línea alimenticia en España.
Sus objetivos son realineados cuando se establece como criterio la expansión e innovación de la empresa impulsada cuando toma la dirección del negocio familiar Juan Roig, comprando la compañía a sus padres junto con su esposa Hortensia y sus hermanos Fernando, Trinidad y Amparo.
Hay que destacar según cita (EUDE, 2023; THE LUXONOMIST, 2023), que “en esos momentos Mercadona contaba con 8 establecimientos en la comunidad valenciana y luego de iniciar con la implantación del plan estratégico en la actualidad cuentan con 1.641 establecimientos en España y 20 en Portugal”.
Sus planes innovadores han constituido de manera decisiva para que la compañía siga mejorando y continue apuntalando su negocio como líder del sector del sector de la alimentación en España.
¿QUE ESTRATEGIA EMPLEA PARA LOGRAR CADA UNO DE LOS OBJETIVOS?
Mercadona aplica varias estrategias innovadoras que lo van convirtiendo en un referente desde que la empresa es adquirida por Juan Roig, cabe destacar que según (EUDE, 2023), “desde 1993 Mercadona impulsa el modelo de “Calidad Total” (GCT) Modelo que redefine el alineamiento de los objetivos de Mercadona como empresa y considera como primera prioridad al Cliente llegando internamente a denominarlo con el apelativo de “el Jefe”. Como segundo objetivo al Trabajador y así sucesivamente Proveedor, Sociedad y Capital, estableciendo un modelo de confianza que ofrece una estabilidad en precios, proveedores y trabajadores.
Este modelo ha sido un éxito, según (EUDE, 2023), “en el periodo de 1998 hasta 2003 crecieran sus ventas un 25% cuando el sector en España lo hacía en un 9%. El objetivo de esta estrategia era defenderse ante lo que sucedía en 1993 en España con la entrada de capital francés (Carrefour), quien limitó la expansión de Mercadona”.
Según (EUDE, 2023), “otra estrategia comercial desarrollada por la empresa desde 1993 fue SPB (siempre precios bajos), la cual tiene como meta distribuir productos con la máxima calidad y al precio más reducido posible y es donde además se trabaja sobre el aseguramiento de la calidad intrínseca de los productos impulsando la estrategia del principio de vida”.
Por otra parte, Mercadona empezó en el año de 1996 a desarrollar el modelo de producto recomendado según (EUDE, 2023), “como parte de la estrategia de crecimiento e iniciativa donde surgen marcas propias del distribuidor como “El Hacendado, “Bosque verde” en productos para droguería, “Deliplus” como marca de perfume, con la particularidad que en todos ellos se identifica claramente en la etiqueta de los productos al nombre de fabricante”.
Otra estrategia ha sido su relación con los proveedores llegando a ser una relación de confianza entre ambas partes a largo plazo, en la cual por decisión mutua han llegado a compartir cuentas de resultados, buscar conjuntamente soluciones para mejoras la ineficiencia en la producción y distribución para resolver problemas en los modelos de fabricación, distribución, etc.
¿CUAL ES SU VENTAJA COMPETITIVA?
Desde que Mercadona implantó el modelo de (GCT) en 1993 estrategia donde considera como primer objetivo al cliente y es donde podemos resumir el concepto de su estrategia de calidad total como “Para poder estar satisfechos, primero hay que satisfacer a los demás”. Enfocada en establecer un modelo de confianza que ofreciera estabilidad en precios, proveedores y trabajadores. Combinada con su filosofía de SPB (siempre precios bajos). sin perder la calidad de los productos y mantener precios competitivos beneficio en precios bajos que se transfiere en los precios de los productos que compran los consumidores. También destacable el modelo de productos recomendados y la diferenciación de marca blanca del distribuidor y la marca del fabricante la cual está plenamente identificada en la etiqueta.
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