¿Cuál es la estrategia corporativa de Sara Lee?

1. ¿Cuál es la estrategia corporativa de Sara Lee? ¿Como ha cambiado su estrategia de reducción la naturaleza de su línea de negocios?

Inicialmente, Sara Lee contaba con una estrategia de expansión y aseguramiento de su participación dentro de la industria.

En un principio, se enfocó en el mercado de consumo de alimentos dentro de Estados Unidos y luego de que su participación dentro de este mercado se expandió y pudo consolidarse, inició una expansión internacional, esto logro a través de la compra de empresas que se dedicaban a rubros muy distintos, nichos de mercado diferente al de la comida y estas empresas se encontraban en distintas partes del mundo.

Manejar empresas que se dedican a diferentes rubros y que además se encuentran localizadas en diferentes países, lo que significa que existen diferentes tipos de barreras, ya sean idiomáticas, culturales, políticas, entre otras, por lo que no es algo sencillo. Debido a esto, Sara Lee buscó e inició una estrategia para disminuir las propuestas de bienes y servicios, además de las empresas que habían adquirido, pero que no representaban ingresos que fueran significantes.

Es por esto por lo que Sara Lee redujo su negocio y buscó como objetivo el incremento de las ventas de sus demás empresas, así como el aumento de la productividad y también el incremento de la participación que tenía dentro del mercado. Junto con esto, otro objetivo que se propuso, fue aumentar la ventas a 14 mil millones y un margen de utilidad del 12%, ambas para el 2010.

Debido a la similitud de los productos que Sara Lee ofrecía dentro de sus seis divisiones, los administradores que pasaron por esta empresa consideraban que la estructura organizacional de la empresa era muy buena como para que los negocios contribuyeran a las metas de la compañía. Por ejemplo, la división de ventas a minoristas que hacían en el norte, incluían productos que se vendían en supermercados, y la división de panadería vendía panes que también se vendían en supermercados.

Todos los negocios que manejaba Sara Lee eran similares porque todos estaban dentro del ambito de los alimentos, es por eso que al deshacerse de los otros negocios que no estaban dentro del mismo rango, y que por lo tanto no eran negocios estratégicos, Sara Lee decidió enfocarse plenamente en productos alimenticios en distinto tipo de presentaciones.

La administración de Sara Lee logró finalmente enfocarse en un cierto segmento del mercado, y se dio cuenta que fue una buena estrategia el haberse desvinculado de los negocios no estratégicos para la compañía, porque finalmente no eran rentable para la compañía y no generaban beneficio alguno

Esto nos deja como conclusión, que a pesar de que una empresa tenga la facilidad y el dinero para comprar negocios y expandir sus líneas de negocios, no siempre es bueno, debido a que la diversidad de líneas de negocios puede sacar a la empresa del objetivo inicial y además puede haber un incremento de gastos, que finalmente puede ser mayor a los beneficios que se puede obtener.

2.- ¿Cuál es su evaluación de la atractivitas de largo plazo de las industrias representadas en el portafolio de negocios de Sara Lee?

A. Cálculo de las evaluaciones ponderadas de la atractividad de las industrias

Medida de la Atractividad de la Industria

Nacional

Internacional

Ponderación de la importancia

Calificación/ clasificación ventas minoristas

Calificación/ clasificación panadería

Calificación/ Clasificación distrib. y serv de comida

Calificación/ Clasificación bebidas

Calificación/ Clasificación panadería

Tamaño del mercado y tasa de crecimiento proyectada

0.10

8/0.8

770.7

6/0.6

9/0.9

6/0.6

Intensidad de la competencia

0.25

8/2

7/1.75

5/1.25

8/2

5/1.25

Oportunidades y amenazas emergentes

0.10

6/0.6

7/0.7

5/0.5

8/0.8

6/0.6

Correspondencias estratégicas entre industrias

0.20

6/1.2

6/1.2

6/1.2

7/1.4

6/1.2

Necesidad de recursos

0.10

7/0.7

7/0.7

7/0.7

8/0.8

7/0.7

Influencias estacionales y cíclicas

0.05

7/0.35

8/0.4

7/0.35

8/0.4

6/0.3

Factores sociales, políticos, regulatorios y ambientales

0.05

8/0.4

8/0.4

8/0.4

9/0.45

5/0.25

Rentabilidad de la industria

0.10

7/0.7

6/0.6

6/0.6

9/0.9

3/0.3

Incertidumbre en la industria y riesgos de negocio

0.05

8/0.4

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