EMPRESA ENRROLLADOS MAGISMAR
Enviado por SARAGOZA • 3 de Marzo de 2014 • 4.342 Palabras (18 Páginas) • 302 Visitas
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE PROFESIONES GERENCIALES
CÁTEDRA: GERENCIA DE MERCADEO
PROFESOR: ANTONIO RAMOS
SEDE LA HOYADA
Noviembre de 2003
NUESTRA MISIÓN
Somos una empresa innovadora que busca marcar la diferencia en el mercado de la carne preparada, mediante la fabricación de ENROLLADOS, elaborados con ingredientes de alta calidad, garantizando de esta manera, la satisfacción del consumidor, ofreciendo además practicidad, calidad y comodidad de este elemento como plato principal.
ANÁLISIS DOFA
Debilidades
La receta para la elaboración del producto resulta fácilmente imitable.
Los costos de producción resultan mucho más elevados que los costos de la competencia, debido a que todo lanzamiento de un producto nuevo requiere de una inversión.
El producto como tal posee una corta duración.
• La consistencia de nuestro empaque presenta cierto grado de fragilidad.
Oportunidades
El producto introduce innovación dentro del sector industrial en lo que a sabores y presentación se refiere.
Dentro del mercado no hay competencia directa.
La facilidad de distribución de los productos a las cadenas de supermercados, bodegones y frigoríficas.
La fácil ubicación de nuestros productos en los distintos centros de distribución (supermercados, bodegones, frigoríficas y panaderías).
Fortalezas
• El producto presenta originalidad en lo que a manera de preparación y presentación se refiere.
La originalidad en el empaque y en el diseño.
La elaboración del producto está basada en el uso de ingredientes naturales, seleccionados bajo estrictos parámetros de calidad.
• La practicidad y comodidad que proporciona la preparación del producto lo hace atractivo, y le otorga preferencia frente a la competencia.
La originalidad en el diseño del empaque hace atractiva y llamativa la presentación del producto.
Amenazas
* La contabilidad en los productos de la competencia, originada por la trayectoria de los mismos.
Los altos costos de nuestros productos en comparación con los productos de la competencia.
PLANES ESTRATÉGICOS Y CORPORATIVOS
Establecer un estudio de mercado • Evaluar:
- La competencia
- Target
- Tipos de productos mas consumidos por el target al que va dirigido el producto.
• Frecuencia de consumo.
- Efectuar las entrevistas
necesarias de los insumos que se utilizan para elaboración del producto.
Establecer una diferencia del producto
con respecto a los ya existentes en el
mercado - Estudiar la competencia.
- Elaborar ENROLLADOS con
ingredientes variados.
- Elaborar un empaque de plástico que garantice la durabilidad, frescura, consistencia y aroma del producto.
- Elaborar el producto con ingredientes naturales y de alta calidad.
Establecer una política de distribución selectiva Realizar una distribución a cadenas de Supermercados, bodegones y panaderías.
Establecer una política de promoción
basada en la creación de stands
especializados -Los stands estarán dedicados
únicamente a la promoción del producto, éstos estarían ubicados en los principales supermercados y panaderías de la zona este de Caracas
Implantar una política de expansión del
mercado hacia todo el territorio
Nacional - La expansión de mercado tendrá como objetivo lograr un consumo a nivel
nacional. La comercialización en todo el
territorio tendría como punto de partida el este de Caracas, durante un periodo de prueba, después se extendería a los principales centros urbanos del país (Barquisimeto, Valencia, Zulia, Cdad. Bolívar, etc)
NIVELES DEL PRODUCTO
Nivel Básico
* Enrollados Mixtos: Punta Trasera, Milanesa de Pollo, Aceite de Maíz, Tocinera, Jamón, Queso Amarillo, Aceituna.
* Enrollados de Carne: Punta trasera, Aceite de Maíz, Tocineta, Jamón, Queso Amarillo, Aceituna.
* Enrollados de Pollo: Milanesa de Pollo, Aceite de Maíz, Tocinera, Jamón, Queso Amarillo, Aceituna.
Nivel Real
Grado de Calidad:
Viene dado por:
La Duración del producto: el producto tendrá una duración de 1 semana desde el momento de su elaboración para que sea garantizada su frescura, aunque el producto puede ser consumido después de transcurrido este período de
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