EMPRESA LA CABAÑITA

EMPRESA LA CABAÑITA

Misión.- satisfacer las necesidades de los consumidores en general, con la venta de nuestra gran variedad de formas y sabores de nuestros helados “Delicias” logrando la aceptación de nuestro cliente.º

Visión.- convertirnos en unos de los mejores empresas de Helados, teniendo grandes Sucursales en todo Bolivia, vasado en excelente producción con el propósito de brindar un buen servicio.

Principios o valores.- Nuestra elaboración de Helados cuenta con un servicio de higiene muy sofisticado y de primera calidad.

Responsabilidad.- Esta vasado en el cumplimiento de distribución a nuestras Sucursales.

Puntualidad.- Nuestra Sucursal estará abierta desde las 10:00 am hasta 7:00 pm para atender nuestros clientes.

SEGMENTACIÓN

Ubicación.- Nuestro principal Sucursal que dará ubicada en el pase “EL PRADO” con la mejor atención a nuestros clientes viendo un lugar céntrico e importante de la ciudad de La Paz, Nuestra demás Sucursales estarán ubicadas.

El prado ( centro )

Ciudad Satélite (El Alto)

Calle 22 de Calacoto (zona sur )

Tipos de cliente.- Nuestro producto tendrá un precio económico viendo la clase económica. Como es nuevo nuestro producto de helados de vino solo se venderá para personas mayores de 18 años.

Ventajas competitivas

Helados de vino.- Estamos innovando un nuevo sabor de nuestro helado, los cuales serían los únicos en el mercado interno tanto en su sabor calidad y a un buen precio.

Nota.- Este producto solo se expedirá a mayores de 18 años por tratarse de helados de vino







MACRO AMBIENTA EXTERNO

Demografía.- Aquellas personas que consumen nuestros deliciosos helados y nuestros clientes o consumidores viven en diferentes partes de nuestra ciudad y del País.

Factores Culturales.- Mejorar nuestra calidad nuestros clientes con más variedad de nuestros helados.

Factores Económicos.- Nuestro producto está respaldado económicamente por los diferentes socios y no sufrirá en los cambios económicos que sufra nuestro país.

Factores Políticos.- Nuestra empresa con todos los requisitos que exige la ley.

Factores Tecnológicos.- Nuestra empresa contara con una elaboración de ultima tecnología .

Factores Ecológicos.- Como nuestra empresa es microempresa no causaremos una gran contaminación al ambiente.

Situación actual

La empresa objeto de nuestro plan de marketing de Helados, actualmente, la mayor parte de su capital pertenece a empresas de nacionalidad boliviana.

Esta circunstancia marca el carácter nacional de la empresa y por lo tanto su personalidad y las decisiones que sobre ella se toman.

Una de las opciones que se plantea es la de modernizar la imagen de la marca, puesto que a pesar de tener gran prestigio y ser muy apreciada, se tiene por anticuada.

Existen redes de distribución, pero también los mayoristas interesados en comprar el producto,por lo cual en ningun momento afectara la economia de nuestra empresa se acercan a la fábrica para adquirirlo, lo que provoca que existan significativas diferencias de precio según la parte de la geografía nacional donde se adquiera.

El esfuerzo de los últimos años se ha centrado en mejorar las instalaciones para cubrir la demanda y mantener la calidad que avala a la empresa.

Respecto a la competencia y teniendo en cuenta que no se diferencian los helados como los nuestros con diferentes variedades y formas en este aspecto, se detallan dos tipos:

Pequeñas sucursales de carácter local y familiar.

Grandes empresas de ámbito nacional y con fuerte presencia en el mercado.

NIVEL DE VENTAS Y SITUACIÓN DE MERCADO:

Destaca en los últimos meses el aumento del consumo de helados. En el gráfico que sigue, señalamos este incremento desde el mes de Diciembre de 2011 hasta el mes de Abril de 2012.

MES DICIEMBRE ENERO FEBRERO MARZO ABRIL

INDICE 100 120 160 200 250

A pesar de la expansión de la empresa estamos contando con una gran participación en el mercado.

Hábitos de consumo

El producto se consume en toda Bolivia, sobre todo en grandes núcleos urbanos, pero donde mayor auge tiene su consumo es en las zonas centrales.

Goza de un gran prestigio en su faceta del famoso "Helado de Vino", en detrimento de la imagen de helado de consumo placentero de sus competidores.

Posee una fuerte personalidad nacional que ya se ha mencionado.

Respecto al mercado en general, existe poca costumbre de pedir una marca concreta de helado cuando se consume en restaurantes... cafeterías... etc.

Solo se pregunta la variedad, sabor y forma del helado.

Aptitudes del consumidor hacia el producto:

Positivas: - Considera su carácter refrescante y natural.

El producto muestra una fuerte personalidad.

Su consumo en público, demuestra un nivel social medio-alto, se considera un producto de alta calidad y que constara con una tradición.

Negativas: - Precio regular.

Su imagen, es de producto natural (vino), vendiéndose incluso en varias sucursales, con lo que algunos consumidores pueden llegar a pensar que solo se debe comprar por placer o para calmar la sed.

Comunicación

Nuestra empresa apenas invierte en publicidad. Solo en algunas ocasiones se han publicado anuncios en prensa y hace tiempo, aparecieron unos spots televisivos mancomunados con helados de vino.

No obstante consideraremos la posibilidad de insertar anuncios en revistas cuyos lectores posean un nivel adquisitivo medio-alto y la de rodar mas spots televisivos que sin menospreciar la imagen del helado, consigan que deportistas y gente dinámica sea consumidora de nuestro producto.

TENDENCIAS DEL MERCADO:

El aumento en la demanda de helados se ha debido a diferentes razones como:

El aumento de calor en el país.

La baja calidad del agua para el consumo (agua corriente) en determinadas zonas de Bolivia.

El progresivo aumento del turismo en nuestro país.

La situación del mercado de helados envasados para los años siguientes se prevé positiva, gracias al aumento del poder de adquisición medio de los bolivianos que se ha experimentado durante estos años y que hoy en día continúa.

No obstante el mercado boliviano debe evolucionar mucho para alcanzar los niveles de consumo que se dan en los países del resto de mundo.

La producción que se espera alcanzar este año es de 1.000 millones de litros, lo que supone una importante cantidad, que aumenta respecto a meses anteriores.

EL PRODUCTO

Nuestro producto, está controlada sanitariamente tanto por laboratorios Independientes como por nuestros laboratorios y de Dirección general de salud, que de fe a las ganas de consumir nuestro helado.

El envase que se utiliza es la clásica envoltura tipo galleta, lleva grabada la razón social de la empresa y la etiqueta de papel impreso a una tinta adherida al cuerpo de la envoltura con pegamento.

La competencia

Existen infinidad de marcas en nuestro país y muchas de ellas solo compiten en mercados locales, de tipo provincial, regional e incluso de ciudades, lo que les permite seguir siendo competitivas.

Sin embargo, marcas que realmente compiten con nuestro producto, se encuentran presentes prácticamente, a lo largo de todo el territorio nacional, con niveles de consumo desiguales para cada región.

En el futuro se prevé que sean solo dos o tres, de las más de cien empresas que existen actualmente, las que controlen el grueso del mercado, dejando una pequeña porción para las empresas locales que deberán ajustar mucho sus costes de producción.

Distribución, fuerza de ventas

El producto se distribuye por medio de exclusivistas de zona que se encargan del transporte. Desde un depósito local se hace llegar a los puntos de venta.

La distribución es regular en muchas zonas.

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ANTECEDENTES GENERALES DE LA EMPRESA

por ser esta una EMPRESA DE SOCIOS los socios son los siguientes como gerente el señor LUIS LOPEZ ARICOMA y como socios las señoritas que a continuación se detallan DANIELA VARGAS AREVALO VANESSA CAMACHO DIEGUEZ XIMENA GARCIA CUEVAS

Esta fábrica comenzó con un taller casero y artesanal de tradicion potosina que producía en sus inicios helados de chocolate y algunas grageas.

El año pasado se perfila la producción de su principal producto que es el chocolate. En aquel entonces solo se trabajaba con maquinaria diseñada y fabricada en Bolivia realizándose también algunos procesos de forma manual.

A fin de año, empiezan a surgir nuevos productos, por ejemplo los "helados de vino"(con mayor dosis de vino).

Actualmente cuenta con maquinaria moderna que realiza casi toda la producción de manera automática. Pero aun la parte de empaque se realiza de manera manual.

Este producto es de consumo masivo y para mayores de 18 años, por lo que tiene un tratamiento especial y al detalle que hacen de su demanda un factor creciente.

Proveedores: Las esencias de vino, colorantes y saborizantes son adquiridas de la Importadora "Abendrol".

Pues bien, nuestra estrategia se va a formular a tres niveles:

Bases para la lección de mercado

Segmento de mercado al que va dirigida nuestra comunicación,

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