Gestión de Calidad en los procesos
Enviado por Anthony Julca Mana • 30 de Mayo de 2022 • Trabajos • 10.116 Palabras (41 Páginas) • 36 Visitas
UNIVERSIDAD CATÓLICA SANTO TORIBIO DE MOGROVEJO
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES
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Informe Gestión de Calidad en los Procesos
Docente:
ARRIOLA JIMENEZ, FERNANDO ANTONIO
Integrantes:
Ballena Torres Carlos, Manuel
Deza Celiz, Rodrigo
Java Pardo, Paulina
Paredes Chunga Cesar, Jhossymar
Santillán Pinedo, Clara Victoria
Chiclayo, 2022
FORMATO: PARTICIPACIÓN DE GRUPO
Curso: ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES
Sección: C
EQUIPO: 6
Fecha: 23/05/2022
TEMA: Informe Gestión de Calidad en los Procesos
APELLIDOS Y NOMBRES (orden Alfabético) | Nivel de participación | OBSERVACIONES | ||||
Nulo | Bajo | Medio | Bueno | Excelente | ||
Ballena Torres Carlos Manuel | x | |||||
Deza Celis Victor Rodrigo | x | |||||
Java Pardo Cinthia Paulina | x | |||||
Paredes Chunga César Jhossymar | x | |||||
Santillán Pinedo Clara Victoria | x |
Nota: En la columna observaciones indicar la razón de la calificación Nulo, Bajo o Medio
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ÍNDICE
INTRODUCCIÓN 4
PRIMER APARTADO 5
Principios de la gestión de la calidad 5
Factores críticos del éxito 6
El enfoque basado en procesos 8
El modelo ISO 9001:2000 9
Los procesos en la organización 10
El mapa de procesos 13
La mejora de procesos 14
Requisitos para mejorar los procesos 15
Fases de la mejora de procesos 16
La mejora continua y la organización 17
SEGUNDO APARTADO 19
Concepto De Proceso 19
Tipos De Procesos 19
Representación Gráfica De Procesos 20
La Gestión De Los Procesos 20
El Sistema De Control De La Gestión Por Procesos 21
Métodos Para La Mejora Y El Desarrollo De Procesos 22
La Naturaleza de Los Servicios 23
La Gestión De Las Deficiencias en la Calidad De Servicio 24
La Medición De La Calidad De Servicio 24
El Cliente Interno Y La Calidad De Servicio 25
Las Herramientas Clásicas De Control Y Gestión 26
REFERENCIAS 33
Índice de Figuras
Ilustración 1. Factores críticos del Éxito 8
Ilustración 2. Enfoque de Procesos 8
Ilustración 3. Sistema de Gestión de Calidad 10
Ilustración 4. Procesos en una Organización 11
Ilustración 5. Mejora continua y Organización 17
Ilustración 6. Pirámide Qualigramme 20
Ilustración 7. Herramientas de Gestión y Control 26
Ilustración 8. Hoja de recogida de datos cuantificables 27
Ilustración 9. Histograma 28
Ilustración 10. Tabla de Datos 30
Ilustración 11. Gráfico de la Tabla de Datos 31
Ilustración 12. Diagrama de Ishikawa 31
“Gestión de la Calidad en los Procesos”
INTRODUCCIÓN
La calidad es un tema que está en el objetivo empresarial y académico desde hace varias décadas. Permanentemente es objeto de tratamiento por los medios de comunicación, que informan de los planes de calidad puestos en marcha por organizaciones significativas, los programas de ayuda y estímulo a la mejora de la calidad emprendidos por administraciones públicas diversas, la instauración de premios y la creación de asociaciones orientadas a difundir y fomentar la calidad y la excelencia empresarial.
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