Ingeniería de métodos - El estudio de métodos

Ingeniería de métodos

Santiago Molina Sánchez[pic 1]

El estudio de métodos

Es el registro y el examen crítico de la manera en cómo se realizan las actividades, con lo anterior se deben seguir los siguientes pasos:

1. Seleccionar el trabajo que se va a estudiar y definir los límites de la investigación.
2. Registrar por observación directa todos los hechos relevantes relacionados con el trabajo. Recolectando información de todas las fuentes que sean apropiadas.
3. Examinar de forma critica la manera de cómo se realiza el trabajo, lugar, la secuencia y los métodos utilizados para este fin se utiliza la técnica del interrogatorio que tiene el propósito de usar un examen crítico, sometiendo sucesivamente cada actividad a una serie de preguntas de forma sistemática y progresiva.

Estas preguntas pueden ser de 5 clases:

1. Preguntas de propósito (para contextualizarse)

• ¿Qué se hace?
• ¿Por qué se hace?
• ¿Qué otra cosa podría hacerse?
• ¿Realmente que debería hacerse?

1. Preguntas de lugar

• ¿Dónde se hace?
• ¿Por qué se hace en ese lugar?
• ¿En que otro lugar debería hacerse?

1. Preguntas de sucesión

• ¿Cuándo se hace?
• ¿Entonces porque se hace?
• ¿Cuándo podría hacerse?

1. Preguntas sobre la persona

• ¿Quién lo hace? (cargo)
• ¿Por qué lo hace esa persona?
• ¿Podría hacerlo otra persona?
• ¿Realmente quién debería hacerlo?

1. Preguntas sobre los métodos

• ¿Cómo se hace?
• ¿Por qué se hace de ese modo?
• ¿De qué otro modo podría hacerse?
• ¿Realmente cómo debería hacerse?

1. Establecer el método más práctico, económico y eficaz de los aportes de las personas que tiene que ver con ella.
2. Evaluar las diferentes opciones comparando la relación costo-beneficio entre el método actual y el nuevo método.
3. Definir el nuevo método de forma clara, presentándolo a todas las personas que tienen que ver con él.
4. Implantar el nuevo método como una práctica normal capacitando a todas las personas que tienen que ver con él.
5. Controlar la aplicación del nuevo método implementado, realizando procedimientos que eviten que las personas retornen al método pasado.

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Diagrama de Pareto

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Macro métodos o análisis macro

Son análisis o procedimientos de manera general que permiten mejorar la organización de las secuencias de las operaciones.

Simbología para los diagramas

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Diagrama de operaciones o procesos

Es un diagrama general que describe la forma en como suceden los hechos, se usa la simbología estandarizada.

El diagrama tiene forma de árbol, el tronco representa el proceso principal y las ramas representan los subprocesos que lo alimentan.

Nota:

Cuando un proceso es ejecutado por un proveedor este representa con una flecha horizontal, que llega al proceso donde es requerido.

El diagrama es una representación cuantitativa y cualitativa del proceso a estudiar.

Ejemplo del diagrama de operaciones o procesos

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¿Para qué sirve el diagrama de operaciones?

Nos sirve para identificar el flujo de operaciones y el tiempo que tarda cada una.

Curso grama analítico

Es un diagrama que muestra la trayectoria del material, persona o equipo a lo largo del proceso señalando todos los hechos que se pueden examinar usando la simbología estandarizada.

Ejemplo del curso grama analítico

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Diagrama de recorrido

Es una vista de planta que representa la configuración de la planta o proceso a una escala determinada mostrando la trayectoria que sigue el material, producto, persona o maquina a lo largo de la planta. Este diagrama puede ir acompañado de la simbología estandarizada.

Ejemplo del diagrama de recorrido

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Gráfico de trayectoria y matriz origen-destino

Es un cuadro donde se consignan datos cuantitativos sobre los movimientos de los trabajadores, materiales y equipos entre diferentes lugares durante un periodo de tiempo.

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Diagrama de hilos

Es una representación a escala de un proceso donde se ubican en un plano, lugares específicos que serán visitados por un material, maquina o persona de manera repetitiva el propósito del diagrama es permitir simular el recorrido actual que hace el material, equipo o persona y determinar el valor de este, la simulación de este permite generar nuevas alternativas.

Ejemplo del diagrama de hilos

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Hoja de ruta

Es un instrumento que permite planear la producción y controlarla, allí se alistan las operaciones necesarias para fabricar un componente, estas operaciones se ordenan de manera secuencial y tienen como propósito indicar lo siguiente:

1. El número de la componente.
2. Nombre de la componente.
3. Cantidad de la componente.
4. Número de operaciones ordenadas secuencialmente.
5. Descripción de la operación.
6. Tipo de máquina.
7. Herramientas requeridas para alguna operación.
8.  Puesta en marcha o preparación antes de la producción.
9. Estándares de tiempo para cada operación.

Ejemplo de la hoja de ruta

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Ejemplo 2 de la hoja de ruta

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Selección del mejor método[pic 14]

Cada vez que realicemos un estudio de macro o micro métodos debemos establecer el método actual y generar propuestas de mejora. Se espera que las propuestas de mejora disminuyan el valor del estándar actual no siendo suficiente únicamente con conocer este valor.

De igual manera requerimos determinar el valor de la inversión con el fin de saber o conocer si los ahorros que se logren con el nuevo método recuperan la inversión en un tiempo determinado y en el que el inversionista también esté dispuesto a esperar.

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