LA ESTRATEGIA DEL OCÉANO AZUL
Enviado por Andre_27 • 24 de Enero de 2021 • Informes • 1.476 Palabras (6 Páginas) • 131 Visitas
LA ESTRATEGIA DEL OCÉANO AZUL
SECTOR CAFICULTOR
El objetivo de la estrategia del océano azul consiste la posibilidad de ampliar el mercado mediante la innovación con el fin de aumentar la demanda, buscando evitar la competencia entre empresas. Los océanos azules son considerados como mercados poco aprovechados, mientras que el océano rojo muestra la variedad de industrias y cada una de sus competencias definidas entre ellas, pero se desconoce cuándo otras estrategias son mejores que la misma.
Para el ejemplo del trabajo en la economía “caficultor” se considera lo siguiente:
- LOS OCÉANOS ROJOS Y LOS OCÉANOS AZULES
Analizando las estrategias de los océanos y determinando las diferentes competencias que se llevan a cabo en este sector económico y que tan atractivo es el mercado pudimos analizar lo siguiente
OCÉANOS ROJOS | OCÉANOS AZULES |
Compiten en el mercado existente // no hay variedad en productos | Otra competencia // crear productos innovadores para marcar la diferencia con otras empresas. |
Multitud de proveedores | Producción maquilada y rápida. Innovación del valor / producción constante de productos generados por cafe |
Mismos clientes // Explotan la demanda existente. | Nuevos clientes, nuevos productos // Crear y aprovechar nueva demanda. |
Ganarle a la competencia // Se compite agresivamente tanto en precios como en publicidad. | La competencia es irrelevante. La elección de los consumidores se basa en precio, ubicación de tiendas, calidad, reconocimiento. |
La amenaza de sustitución es relativamente alta. | El sector caficultor esta dado en pocos países pero es necesario variar los productos. |
- DESARROLLE LAS SIETE VARIABLES PRINCIPALES DE LA INDUSTRIA
El sector caficultor está conformado por diferentes procesos y factores estratégicos: los proveedores, empresas cafeteras proceso de preparación y transformación, y empresas dedicadas a la comercialización (por mayor y por menor) mediante diferentes canales y el consumidor final.
De esta manera, se relacionan las principales variables de la industria:
- Calidad: En los procesos
La cadena de valor del sector está constituida por los procesos transformación de materia prima, es muy importante la higiene la mayor parte d los productos con para consumo diario del ser humano.
- Cliente / consumidor: La clase social y la necesidad determinan el lugar en donde un consumidor adquiere productos de cafe
- Innovación y tecnología: Generación de nuevos productos diariamente para el consumidor.
Eficiencia en la transformación del producto. Generación de valor agregado, con el objetivo de aplicar el mercado a pesar de que está ya en casi todos los países del mundo
- Mano de Obra: cosecha y cuidado de los cultivos de café
- Marketing: el tema publicitario es muy bajo ya que la mayoría de estos productos hacen parte de la canasta familiar, la mejor atracción de clientes se da por el olor del café.
- Precio: Va de acuerdo al lugar y/o sector donde se venda el producto – está dado por diferentes marcas a pesar de que se trata del mismo producto.
- Proveedor: entrega de productos adecuados para el mantenimiento de cultivos.
- ELABORE EL CUADRO ESTRATÉGICO DE LA INDUSTRIA
Herramienta de diagnóstico y esquema para construir una estrategia de océanos azules. Cumple el propósito de capturar el esquema actual de la competencia en el mercado conocido con el fin de arrojar luz a cerca de las variables en las que compiten la industria, y sobre lo que los clientes reciben cuando compran.
Las variables tenidas en cuenta en el esquema estratégico de la industria son:
- Precio.
- sabor
- Tecnología avanzada.
- Stock de productos.
- Mantenimiento de cultivos
- Capacitación personal de distribución
- Construir vínculos de fidelización con canales de ventas.
- Estudios de mercados.
- Información sobre la competencia.
- Servicio al cliente.
- DESARROLLE EL ESQUEMA DE LAS CUATRO ACCIONES
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- DESARROLLE LAS TRES CARACTERÍSTICAS DE UNA BUENA ESTRATEGIA
Según el libro de la Estrategia del Océano azul y aplicado al sector Caficultor será:
Foco | A través de entidades como la Federación Nacional de Cafeteros, y algunos gremios del agro que apoyan al sector apoyar a los caficultores no solo con los subsidios que actualmente el gobierno brinda, a su vez vincularlos de forma permanente y estrategia en los planes de innovación y desarrollo tanto para los grandes como para los pequeños cafeteros de la industria. |
Divergencia | La curva de valor respecto a la de los competidores si lo miramos en el ámbito internacional es bastante amplia debido al aumento de costos de exportación esto genera una gran diferenciación en los costos de esta industria |
Mensaje contundente | Debe trasmitirse un mensaje contundente que no solo convenza a los competidores, puesto que el sector está bien posicionado externamente, a su vez debe ser incluyente y notorio a nivel interno. |
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