Logística

Logística: Se va a encargar del suministro y abasto para todo lo necesario para la guerra

Logística: Actividad para lograr un abastecimiento en el menor costo en el lugar solicitado

Logístico: Aquel que desarrolla estrategias de suministro y abastecimiento de mercancías.

Cada persona hace sus estrategias como puede, es cuestión de enfoques.

*La logística no es solo transporte ni tecnología exclusivamente, es una actividad mental

LOGÍSTICA

Término de uso militar cuyo único propósito es el abastecimiento de (alimentos, municiones, medicamentos, gasolina, vehículos de transporte, productos y mercancías)

Es el conjunto de procesos que tiene por objetivo la colocación al menor costo de una cantidad de producto en el lugar y en el tiempo donde una demanda existe.

La logística involucra todas las operaciones que determinan el movimiento de los productos.

Aspectos importantes a considerar en la logística

Localización de lugares de unidades de distribución, almacenes y centors de distribución

Almacenamiento y gestión de inventarios

Administración de pedidos

Gestión de unidades de transporte

Envase, empaque, embalaje y carga de productos

Minimizar costos, incrementar niveles de satisfacción del cliente

*Se tiene que saber donde se está produciendo o de donde lo voy a traer (es lo más importante)

CONCEPTOS FUNDAMENTALES DE LOGÍSTICA

Logística: Técnica aplicada al movimiento y desplazamiento de las personas, suministro de provisiones, maquinaria y equipo así como de su transporte

Estrategia: Arte de planear y dirigir las operaciones de negocio para conquistar un objetivo y que es una habilidad para dirigir asuntos determinados

Táctica: Arte de disponer y emplear los recursos y los medios que se emplean para conseguir los objetivos.

Estratega: Persona con habilidades, conocimientos y experiencia en el establecimiento de estrategias

Terreno: Espacio físico donde se llevan a cabo las disputas y se logran las conquistas de los mercados

Territorio: Extensión de tierra perteneciente a una nación o “propietario”, es la demarcación sujeta al mando y al dominio de una persona o empresa.

*Terreno es el espacio físico (lo que hay) y territorio es el espacio físico sujeto al dominio de alguien.

Acopio: Acumular, reunir provisiones o materiales en un almacén

Transporte: embarcación utilizada para el traslado de mercancías, equipos o de personas.

Abastecimiento: acción de proveer en cantidad y oportunidad materiales, maquinaria y equipo.

Prospección: exploració, estudio y análisis del terreno y del mercado

FUNCIONES DE LOGÍSTIICA

Diseño y desarrollo: Analizar constantemente si los recursos satisfacen las necesidades del sistema (tecnología, recursos humanos, financieros, comunicaciones e informática, proveedores)

Administración: Mejorar la interacción entre áreas (producción, comercialización, mercadotecnia, sistemas) para reducir costos de operación, tiempos de entrega y agilizar el sistema.

Pronósticos y presupuestos: Elaboración de pronósticos de demanda del mercado y presupuestos de operación para generar información y controlar las áreas clave de la empresa, desarrollando un sistema de indicadores de medición.

Formulación política: Elaboración de normas y lineamientos de operación.

Multidisciplinaria:

Administración

Economía

Geografía

Demografía

Sociología

Contabilidad

Finanzas

Ing. Industrial

Psicología

Mercadotecnia

PERFIL DESEADO PARA EL RESPONSABLE DE LOGÍSTICA

Capacidad de análisis

Organizado

Disciplinado

Responsable

Proactivo

Resistente a la presión

Lider

Experiencia

Habilidades de comunicación numérica, visual, auditiva

Multidisciplinario

Carácter y personalidad

Capacidad de retención (buena memoria

Conocimiento y cultura general

Estudios académicos de licenciatura o maestría preferentemente.

CADENA DE SUMINISTROS.

Logística

Logística: Proceso de administración de esta cadena de suministros

Es una actividad mental para aplicarse en la cadena de suministros, buscar ventaja competitiva para que en ninguno de los pasos hagan falta insumos para su funcionamiento.

Logística inversa: Si hay que regresar insumos por defectos o por necesidad

Cadena de suministros o adquisiciones.

La cadena de suministros es una red de instalaciones y medios que tienen por función la obtención de materiales, transformación de productos y distribución al consumidor final, está compuesta por 3 elementos: suministro, fabricación y distribución.

La cadena de suministros incluye todas las actividades relacionadas con el flujo y transformación de bienes y productos desde las etapas de materia prima hasta la etapa de consumo por el usuario final, por lo que el abastecimiento se vuelve un factor estratégico, esta cadena debe ser económica, rápida y eficiente.

OBJETIVOS DE LA CADENA DE SUMINISTROS

Velocidad de respuesta y atención de la demanda del mercado.

Optimizar costos de operación, reducir gastos y aprovechar todos los recursos al máximo (materiales, dinero, recursos humanos, maquinaria y equipos):

Costo: Todo aquel dinero que se invierte y genera utilidad (sueldos, insumos, materiales)

Gasto: Erogación de dinero que se realiza para concluir o realizar operaciones que no generan utilidad como pudieran ser gastos de mantenimiento y conservación de edificios, artículos de limpieza, artículos de higiene.

Mejorar la eficiencia de los sistemas e incrementar la productividad de los recursos

Incrementar utilidades y generar empleo

Potenciar programas de calidad y de servicios

La velocidad de la cadena de suministros, depende de la estrategia logística de la toma de decisiones oportuna.

El éxito de la cadena de suministros depende del diseño y organización de las operaciones para que se cumpla con la velocidad de respuesta, reducción de costos, servicios y calidad.

PRONÓSTICO

y=ax+b

a=(n∑▒x y- ∑▒〖x∑▒y〗)/(n∑▒〖x^2- ∑▒x ∑▒x〗)

b= ∑▒〖y- (a∑▒x)/n〗

Análisis: Proceso de razonamiento que nos lleva a separar las partes de un todo en sus componentes

PASOS PARA LA ELABORACIÓN DE UN PRONÓSTICO

Recopilar información 5 años mínimo

Agrupar por líneas de productos y clasificarlos en períodos de tiempo

Cálculo matemático de la demanda esperada

Análisis de los resultados considerando estacionalidades y eventos especiales sucedidos en el tiempo.

Elaboración de gráficas para observar el comportamiento de la información

Diseñar un sistema de indicadores

Utilizar métodos cualitativos de pronósticos como complemento para la toma de decisión final del pronóstico.

Revisiones periódicas a los pronósticos (mensual – bimestral – trimestral)

* Indicador: simple cociente de números que nos indican un porcentaje para ver como se comporta la empresa

* Sacar tendencias muchas veces solo trabajando con los indicadores

* Lo que no se puede medir no se puede controlar.

MÉTODOS CUALITATIVOS PARA LA TOMA DE DECISIONES

Los métodos y técnicas para la estimación de pronósticos de demanda pueden ser:

Investigación de mercados: Evalúa y aprueba hipótesis con relación a mercados reales

Pronósticos visionarios: Prácticamente son profecías basadas en perspectivas personales

Método Delphi: Cuestionarios aplicados a expertos en forma separada que se repite varias veces para llegar a un consenso.

Juicio Ejecutivo: Intuición de uno o varios ejecutivos experimentados en relación a productos de demanda estable

Estimado de la fuerza de ventas: Los vendedores estiman las ventas de sus territorios

Encuestas a clientes: Intención de compra de los clientes.

TÉCNICAS DE PLANEACIÓN DE MATERIALES

MM: Gestión De Materiales (Material Management): Incluye planeación de la producción, control de materiales, gestión de inventarios, compras y manejo de materiales.

MRP: Management Requirement Planning (Planeación de necesidades de materiales): Establece las relaciones de dependencia entre las necesidades de producción y abastecimiento.

CRP: Planeación de necesidades de capacidad: Establece la capacidad de la producción

MRP II: Manufacturing Resourcing Planning: Gestión más detallada de las compras o producción en general

ERP: Enterprise Resoursing Planning: Es un sistema modular que permite gestionar todos los recursos de la empresa y llevar un control y registro de c/u de los clientes

SAP: Dividido en 3 áreas: financieras, logística y de recursos humanos.

CONSIDERACIONES PARA ELABORAR UN PROGRAMA DE ABASTECIMIENTO

Pronósticos

Inventarios

Embarques

Producción

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