PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA APLICADA AD184 CASO INTEGRADOR N° 2: ALICORP

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UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS APLICADAS

FACULTAD NEGOCIOS

PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA APLICADA AD184

CASO INTEGRADOR N° 2: ALICORP

SECCIÓN: MVA1

GRUPO 7

PROFESOR: VILLAVICENCIO ARANÍBAR, JORGE ARTURO

TRABAJO PRESENTADO POR LOS ALUMNOS:

CICLO: 2019-01

VILLA, 27 DE JUNIO DEL 2019

DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

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Alicorp es una de las empresas peruanas líderes de consumo masivo, con operaciones industriales en países de  Latinoamérica  tales como Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Ecuador y Perú, en donde está su sede principal.

Exporta a más de 23 países y gestiona más de 125 marcas líderes en los mercados de consumo masivo, productos industriales y nutrición animal; asimismo, crea experiencias gratificantes a los consumidores; innova de manera permanente y genera bienestar a la sociedad

Principales marcas:

• Fideos Don Vittorio y Lavaggi
• Detergentes Bolívar y Opal
• Aceites Primor y Cocinero
• Jabón Bolívar y Marsella
• Suavizante Bolívar
• Galletas Casino y Tentación
• Margarina Manty
• Mayonesa Alacena
• Crema de ají Tarí
• Refrescos Negrita
• Mazamorra Negrita
• Harina Blanca Flor
• Salsa Roja Don Vittorio
• Panetones Sayón
• Cereales Angel

Artículos

1. http://semanaeconomica.com/article/management/estrategia/360533-ceo-de-alicorp-la-unica-forma-de-crecer-es-cambiar-como-haces-las-cosas-o-comprar-nuevos-negocios/
2. http://semanaeconomica.com/article/management/gerencia/309640-alicorp-la-estrategia-detras-de-su-transformacion-digital-e-integracion-de-marcas/
3. https://www.alicorp.com.pe/alicorp-ir/public/userfiles/cms/memoria/archivo/alicorp_memoria_anual_2017.pdf
4. https://www.mckinsey.com/business-functions/learning-programs-for-clients/overview/es/mckinsey-academy/como-ayudamos-a-nuestros-clientes/programas-insignia/booster-workshops
5. http://plataforma.ipnoticias.com/Landing/WebService/ObtenPdfCorteAgrupado?cac=66bLuXd7dp3DijgRnBjBmA%253d%253d

Modelo de negocios y estrategias

Pregunta No. 1: Describa el modelo de negocios de Alicorp y como ha sido el logro de su ventaja competitiva a lo largo del tiempo. Cuáles son sus fortalezas y su relación con los elementos formadores de esa ventaja. ¿Qué estrategias corporativas ha venido desarrollando esta empresa y a juicio del grupo, que otras podrían desarrollar en el tiempo?

• Modelo de negocios de Alicorp

Alicorp es una compañía que fabrica diversos productos de consumo masivo a través de diferentes marcas. Su modelo de negocio está basado en identificar las necesidades de los consumidores, diseñar productos adecuados y aplicar una distribución eficaz.

• Ventaja Competitiva

Portafolio diversificado de productos con gran reconocimiento en distintos segmentos y presencia a nivel nacional e internacional.

• Fortalezas

Supply Chain eficiente diseñada para distribución a nivel nacional e internacional

Respaldo Económico del Grupo Romero

Equipo de trabajo variado y flexible

Cultura organizacional arraigada en los colaboradores

Reconocimiento de marca

Estrategias aplicadas

• Genéricas

En una situación normal de mercado, las empresas suelen seleccionar una estrategia genérica para alinear el resto de sus estrategias. Sin embargo, dado el tamaño de una multinacional como Alicorp, no se puede hablar de una sola estrategia genérica. Dentro del portafolio de productos de Alicorp, podemos encontrar, por ejemplo, al aceite Primor Premium. Este producto está dirigido a un segmento de mercado con alta capacidad adquisitiva, por tanto, Alicorp buscan diferenciar a este producto de la competencia de modo que los consumidores estén dispuestos a pagar un monto mayor para recibir ese valor diferenciado. Por el contrario, Alicorp maneja la marca de aceite Cil, caracterizada por representar menores costos para la empresa y ofrecerse a un bajo precio de venta. En este sentido, Alicorp aplica ambas estrategias genéricas. A pesar de ello, dado que es una empresa de consumo masivo, consideramos que tiene una mayor inclinación por la estrategia de Liderazgo en Costos.  

-         Corporativas

Estrategia Direccional: Alicorp aplica una estrategia direccional enfocada en el crecimiento. La empresa siempre busca expandir su cartera de productos e incursionar en nuevos mercados. Además, aprovecha la adquisición de otras compañías para expandir su liderazgo.

Estrategia de Cartera: Como se explicó anteriormente, la ventaja de Alicorp consiste en su amplia cartera de productos. Por tanto, Alicorp también aplica una estrategia de Cartera al decidir en qué industrias o mercados competir según las características de sus productos.

-         Funcionales 

Integración: Uno de los principales medios de expansión de Alicorp en los últimos años es mediante la adquisición de empresas competidoras. De este modo, la empresa gana control sobre nuevas marcas. Dado que se adquieren competidores, se aplica una estrategia de integración horizontal.

Diversificación conglomerada: Algunas de las compañías que adquiere Alicorp le permite expandirse a nuevos segmentos y mercados no relacionados, por tanto, hablamos de una diversificación conglomerada. Ejemplo: Adquisición de Intradevco (Productos de cuidado del hogar)

Diversificación Concéntrica: Alicorp adquiere también empresas que fabrican productos similares a los suyos con el fin de ganar una mayor participación de mercado manteniéndose dentro de sus productos relacionados.

Ejemplo: Adquisición de Ucisa (Marcas de aceite a bajo precio)

Desarrollo de Producto: Dentro de los mercados en los que actualmente participa, Alicorp suele lanzar nuevos productos utilizando el reconocimiento de sus marcas para asegurar el éxito durante los lanzamientos.

Desarrollo de mercados: Suele aplicar está estrategia cuando incursionan en mercados internacionales con los productos que ya tienen reconocimiento nacional. Actualmente, Alicorp tiene presencia en los siguientes países: Perú, Brasil, Chile, Ecuador y Argentina

·         Estrategias recomendadas

Alicorp es una compañía con un tamaño considerable, por lo cual, es probable que ya se encuentre aplicando una gran cantidad de estrategias funcionales. Por lo tanto, la recomendación que se realiza es la de expandir su presencia internacional mediante la aplicación de estrategias cooperativas. Alianzas Estratégicas o Joint Venture con empresas internacionales pueden servir a Alicorp como un medio para potenciar su presencia en otros países. Con ello, consideramos que puede consolidar su posición como empresa multinacional.

Gestión de Personas

Pregunta No. 2:De la entrevista al CEO se desprende una información relacionada a que esta empresa tiene su propia Escuela de Liderazgo y esta basa su concepto de capacitación en siete factores claves que son los mismos que desarrolla la consultora McKinsey. Al respecto, investigue sobre esta propuesta que realiza la consultora y en función a este estudio, plantee como podría influir esta metodología en la formación de líderes.

La consultora McKinsey mantiene una metodología de capacitación de líderes extraordinarios basada en 7 factores principales enseñados durante siete talleres distintos. Con esta metodología, McKinsey busca convertir a aquellos empresarios en posición de ejercer liderazgo en líderes extraordinarios. Como bien se mencionó en líneas arribas, se enfocan en siete factores, los cuales, son analizados en la siguiente tabla:

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