PROGRAMA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

ASIGNATURA: ORGANIZACIÓN Y ENTORNO

TRABAJO ENTORNO EMPRESARIAL

GUIA No. 1

INTEGRANTES

DANIELA PINEDA GOMEZ

JUAN DIEGO ANGEL CANO

JUAN SEBASTIAN HERNADEZ

UNIVERSIDAD PILOTO DE COLOMBIA

FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES Y EMPRESARIALES

PROGRAMA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

BOGOTÁ, ABRIL DE 2020

1. INTRODUCCION

1.La feria de la greca fue fundada en el año de 1989, spor el sr  Armando Quintero   y la señora Inés Otálora . su inicio comenzó  con la fabricación de grecas y artículos para preparación de café , sus primeras instalaciones fueron en una casa del barrio de la estrada donde tenían la fábrica de grecas y el almacén donde comercializaban sus primeros artículos, eel nombre inicial de la compañía es GRECAS INTERNACIONALES  ,en el año 1992  los almacenes de venta al igual que la parte administrativa se trasladan   al barrio la capuchina  y la fábrica de grecas  al  el barrio santa fe centro, en año 2002  cambia de nombre a LA FERIA DE LA GRECA y se pone a cago dea la la  señora Sandra patricia quintero Otálora y julio cesar quintero hijos de los fundadores, y se elige como representante legal a la Sra. Sandra Patricia Quintero Otálora pasando a hacer una empresa legalmente para el  estado como persona natural con establecimiento comercial. Desde ese momento la compañía se encuentra ubicada en el mismo sector ya no solo con la comercialización y fabricación de grecas, si no con la implementación de nuevas tecnologías como maquinaria de alta capacidad para procesamiento de café métodos de filtración entre otros.

OBJETIVO SOCIAL: Comercialización de café y productos para preparación a todos los lugares de Colombia, situando varias franquicias para ventas directas o a través de terceros a nivel nacional de mercadeo relacionados con el café y/o con las marcas comerciales utilizadas por la sociedad, así como la comercialización de artículos de innovación para preparación de café como métodos de filtración, máquinas de uso comercial automáticas y súper automáticas.

Su actividad económica es comercialización al por menor y al por mayor de electrodomésticos y gasodomesticos.

MISIÓN: Es cautivar al consumidor a nivel nacional e internacional generando valor a los caficultores de Colombia e innovando con nuevos métodos y formas de preparación de café.

VISIÓN: Ser una marca reconocida y admirada a nivel nacional e internacional ofreciendo una experiencia autentica y superior alrededor del café y de  equipos de preparación de este , los valores por los cuales se trabaja son emprendimiento elaborando y gestionando iniciativas en el mercado trabajando en equipo; integridad actuando de manera honesta y trasparente frente a los clientes.

La feria de la Greca se clasifica como una pequeña empresa con  ingresos aproximadamente de 150.000 millones de pesos anuales en ventas , cuenta con 23 trabajadores  en la ciudad de Bogotá distribuidos en funcionarios del área administrativa, asesoras comerciales, operarias de mantenimiento y fabricación, logística y domiciliario; 11 caficultores en la ciudad de Pereira los cuales son los encargados del laboratorio de café 

• Fuente principal de información de los autores debido a que uno de ellos labora en la empresa en la parte administrativa

DESCRIPCIÓN DEL ENTORNO GENERAL O MACROENTORNO DE LA EMPRESA

2.1 ¿Cómo afecta o impacta lo demográfico a la empresa?

La feria de la greca es una empresa encargada de comercialización y producción de café a nivel nacional. La empresa  cuenta con  un amplio portafolio de productos para  todo tipo de consumidores  de igual manera  que la comercialización al por mayor a al por menor de productos para  pequeñas o grandes empresas ;La estadística de ventas al final del año 2019  a nivel nacional ,arroja resultados que en un 30 % los clientes se encuentran en rango de edades de 35 a 50 años los cuales en su preferencia adquieren productos para sus tiendas de café o para consumo en sus casas u sitios de trabajo , un 20 %  dson clientes mayores de 60 años en adelante esta población adquiere productos en su mayoría para sus hogares pero  también esuna parte de ellos cuenta con negocios pequeños como cafeterías etc. . el 50 % de los clientes de la empresa se encuentra en los rangos de edades de  18 a 35 años , la nueva generación se interesa por el aprendizaje e implementación de  métodos y tendencia de preparación de café   de la misma manera  para crear pequeñas empresas o grandes empresas de los cuales la feria de la greca hace parte como proveedor principal de los productos de materia prima o maquinaria para el consumo  por lo tanto esta generación se ha posicionada en  los mayores consumidores de café  en su lugar de trabajo o en su casa .

áa nivel nacional del año 2019

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• Encuesta realizada por la feria de la greca año 2019 bogota-colombia

2 Tendencias 

Los aspectos favorables que aporta la feria de la greca al mercado, es a  un mayor de consumo de café a través del tiempo ya que actualmente con la implementación de nuevas tecnologías o métodos de preparación de café se busca que sea agradable para el consumidor creando una  variedad de texturas ,sabores , intensidades  ,filtrados  entre otras crenado una experiencia única para el paladar del consumidor  de esta misma manera que tenga una   amplia carta de consumo para los diferentes tipos de gustos y complacencia al consumidor además incrementa favorablemente la economía ya que Colombia es uno de los países ricos en la producción de café eso nos hace ser grandes exportadores de café y auténticos en su preparación esto incrementa los ingresos de cada uno de los sectores participantes en la fabricación y comercialización

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