Planeamiento Estrategico De VITAMAR

4. PLANEAMIENTO ESTRATEGICO

4.1 VISION

Nuestra visión es ser una organización líder del mercado nacional en cuanto a nuestro giro de negocio corresponda (comercialización de los ravioles rellenos de moluscos) así como también es la de ser los mejores y ofrecer los productos más innovadores y de la más alta calidad adelantándonos a las necesidades de la salud y el bienestar de todas las personas

4.2 MISION

Queremos ser la empresa líder en producir y comercializar nuestro producto denominado “ravioles rellenos de mejillones” ofreciendo un producto de calidad y a precios competitivos. Proponiendo una alternativa para combatir la desnutrición infantil y también una alimentación sana para el adulto mayor.

4.3 OBJETIVOS ORGANIZACIONALES

Para que nuestra empresa VITAMAR SRL. Tenga una guía para las acciones futuras y para verificar la eficiencia y productividad de la empresa y la eficacia de la organización en todas sus áreas hemos diseñado los objetivos siguientes :

• Alcanzar y mantener los más altos estándares de satisfacción al cliente en la industria de pastas, a través de productos innovadores como los ravioles hechos con harina de yuca y rellenos con calamares.

• Ser reconocidos como una empresa que puede competir en el mercado local produciendo ravioles nutritivos y a la vez con un precio accesible.

• Tener como participación de mercado un 2% en los primeros 2 años del lanzamiento del producto.

• Tenemos como objetivo el alcanzar un nivel de producción semi-industrializado de ravioles de 20 cajas diarias de 20 ravioles cada uno alcanzando en el mes unas 600 cajas aproximadamente, esto se realizara durante los primeros 6 meses después de la presentación del producto en el Museo de Historia Natural de la UNMSM.

• Utilizar los recursos financieros que estén a nuestro alcance, para ello podemos realizar eventos que nos ayuden a financiar algunos gastos

• Cada accionista aportara para la producción de los ravioles como mínimo unos 60 soles en la primera etapa del producto para luego en la última etapa del producto el aporte será de 100 por cada caja de ravioles aproximadamente para el lanzamiento del producto terminado al mercado objetivo.

• Recuperar la inversión de cada accionista en el mejor de los escenarios dentro de un plazo no mayor a 1 año.

• Continuamente demostrar nuestro compromiso con el desarrollo sostenible y jugar un rol preponderante en la responsabilidad social dentro de nuestro círculo de influencia.

• Alcanzar un margen de utilidad de 2% sobre los costos asignados dentro del primer año de ventas para luego incrementarlo a un 3% en los años siguientes.

• Tener un desempeño financiero adecuado a largo plazo y ser la organización más recomendada en nuestra industria.

4.4 ESTRATEGIA GENERICA:

Nosotros como organización buscamos lograr una ventaja competitiva, para esto sería necesario desarrollar las tres estrategias genéricas desarrollados por Michael Porter: “liderazgo general en costos, estrategia de diferenciación y estrategia de enfoque, ya que estas estrategias genéricas son tácticas para superar el desempeño de los competidores” .

No nos enfocaremos demasiado en la estrategia de liderazgo general en costos, ya que no contamos con la tecnología suficiente, además aun no estamos en la capacidad de producir los productos a un bajo costo para de esta manera poder competir en el mercado, pues aún nos encontramos en la fase inicial de hacer empresa. Pero de acuerdo a nuestra posibilidad y a la situación o realidad que afectan a nuestra idea de negocio, nos enfocaremos en desarrollar especialmente las estrategias de diferenciación y estrategia de enfoque. Llegamos a la conclusión de desarrollar con mayor énfasis estas dos estrategias por las siguientes razones:

Estrategia de diferenciación:

• Buscamos la estrategia de diferenciación pues pensamos crearle a nuestro producto algo que sea percibido en toda la industria como única, por ejemplo añadirle a la presentación de nuestros ravioles una salsa madre para mariscos, con la salsa incorporada buscamos reducir el tiempo de prepararse un plato completo, ya que la tendencia actual es esa.

• Para la elaboración de la masa de nuestros ravioles, pensamos hacerlo con harina de yuca, ya que ésta contiene mayores beneficios nutricionales que la harina común.

• Otra de las estrategias de diferenciación que vamos a utilizar son: la presentación del empaque, pues pensamos ofrecerlos en un empaque orgánico, si bien es cierto no lo podremos hacer en un inicio lo desarrollaremos más adelante cuando la empresa pueda estabilizarse y observemos los réditos.

Estrategia de enfoque:

• Buscamos desarrollar ésta estrategia porque consiste en enfocar o concentrar la atención en un segmento específico del mercado, es decir, concentrar los esfuerzos en producir o vender productos que satisfagan las necesidades o gustos de un determinado grupo de consumidores.

• Como ya lo habíamos mencionado anteriormente nosotros nos enfocaremos en atender las necesidades de las personas que cuentan con muy poco tiempo como para estar dedicándole demasiado tiempo al a preparación de sus comidas. Ahora dentro de este sector se encuentran todas las personas que están laborando o estudiando o ambas a la misma vez, el rango de edad no tiene límites, es en general.

• Si bien es cierto que nos vamos a enfocar en este grupo de consumidores, no descuidaremos a la población en general que quiera y pueda

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