Procesos de gestion humana en los hoteles pymes de Villavicencio, Colombia

Análisis de los procesos de reclutamiento y selección de personal en los hoteles PYMES de Villavicencio, Colombia

Pasante de investigación:

Juan Sebastián Velásquez Díaz

Investigador principal:

Dagoberto Torres Flórez

Universidad de los Llanos

Facultad de Ciencias Económicas

Programa de Administración de empresas

Villavicencio/Meta

                2019

Análisis de los procesos de reclutamiento y selección de personal en los hoteles PYMES de Villavicencio, Colombia

Informe final de pasantía en trabajo de investigación

        Pasante de investigación:

Juan Sebastián Velásquez Díaz

146003337

Título a obtener:

Administrador de empresas

Investigador principal:

Dagoberto Torres Flórez

Universidad de los Llanos

Facultad de Ciencias Económicas

Programa de Administración de empresas

Villavicencio/Meta

2019

TABLA DE CONTENIDO

introducciÓn        5

1.        Planteamiento del problemA        7

1.1.        Formulación del problema        9

2.        JustificacióN        10

3.        Objetivos        12

3.1.        Objetivo General        12

3.2.        Objetivos Específicos        12

4.        Marco referencial        13

4.1.        Marco Teórico        13

4.2.        Marco conceptual        20

4.3.        Marco geográfico        21

4.4.        Marco legal        22

5.        Metodología        24

5.1.        Tipo de investigación.        24

5.2.        Población y Muestra        24

5.3.        Fuentes de información        24

5.4.        Técnicas e instrumentos de investigación        25

6.        Resultados y analisis de resultados        26

6.1.        Los elementos del reclutamiento de personal en los hoteles PYMES de la Ciudad de Villavicencio, Meta –Colombia.        26

6.2        Características del proceso de selección de personal en los hoteles PYMES de la Ciudad de Villavicencio, Meta –Colombia.        33

6.3        Factores que influyen en la toma de decisiones de la selección del personal en los hoteles PYMES de la Ciudad de Villavicencio, Meta – Colombia.        42

CONCLuSIONES        45

RECOMENDACIONES        48

anexos        50

Anexo 1. Instrumento MP02, encuesta.        50

BIBLIOGRAFIA        57

LISTA DE FIGURAS

Figura 1. Proceso de reclutamiento y selección        15

Figura 2. Fuentes de reclutamiento        17

Figura 3. Proceso de selección de candidatos        19

Figura 4. Mapa del Meta        21

Figura 5. Generalidades del proceso de reclutamiento        27

Figura 6. Tiempo de aprobación de solicitud de vacante.        28

Figura 7. Tiempo que toma el proceso de reclutamiento y selección.        29

Figura 8. Medios de reclutamiento.        29

Figura 9. Causas del reclutamiento interno.        30

Figura 10. Técnicas de reclutamiento.        31

Figura 11. Fuentes de reclutamiento externo.        32

Figura 12. Encargados del proceso de reclutamiento.        33

Figura 13. Generalidades del proceso de selección.        34

Figura 14. Técnicas de selección.        35

Figura 15. Tipos de entrevista.        36

Figura 16. Recursos para el proceso de selección.        37

Figura 17. Competencias buscadas en los candidatos, en los cargos directivos, profesionales y operativos.        38

Figura 18. Encargados del proceso de selección.        40

Figura 19. Encargados de tomar la decisión final.        41

Figura 20. Evaluación del objetivo de los procesos de reclutamiento y selección.        41

Figura 21. Facores claves para la toma de decisiones.        43

introducciÓn

Las pequeñas y medianas empresas tienen una característica común, y es la no formalidad de algunos o todos los procesos de la gestión humana (Jaramillo, 2005). Esto se presenta porque muchas de ellas por su tamaño, número de empleados o ingresos, no cuentan con la capacidad necesaria para implementar formalmente estos procesos.

Analizar los procesos de reclutamiento y selección de personal en los hoteles pyme de la ciudad de Villavicencio, resulta ser una herramienta de diagnóstico beneficiosa para el sector hotelero de la ciudad, donde se reconozcan las debilidades y fortalezas, y de esta manera generar estrategias que aporten al proceso y con él a la calidad de vida de las personas.

El sector hotelero en Villavicencio, tiene elementos que lo favorecen, como sus zonas turísticas dentro de la ciudad, y en las afuera de la misma, sumado a la cercanía que hay con la capital del país, elementos característicos de la región gracias a su ubicación geográfica. La ciudad está perdiendo participación como destino turístico, por eso es necesario generar estrategias que reactiven el potencial turístico de la región (Vergel, 2002). Y eso se logra enfocando los esfuerzos hacia lo que quiere el cliente, sumado a las ventajas competitivas y comparativas que tiene la región y con base en ello diseñar variedad en la oferta.  Pero para fortalecerse cada vez más, y tener la posibilidad de ser más competitivas, los hoteles Pymes de la ciudad necesitan convertir sus debilidades en fortalezas, y para lograr eso necesitan a las personas idóneas, y conseguir a ese recurso requiere de una mayor responsabilidad en la realización de los procesos de gestión humana.

Para poder revisar y analizar la problemática de los hoteles pyme de la ciudad de Villavicencio, se apila en el marco referencial a algunos referentes que con sus aportes al reclutamiento y a la selección de personal han enriquecido el proceso en sus diferentes fases, como Dessler, Calderón, Naranjo, Alvarez, Porret, que en sus diferentes trabajos describen elementos fundamentales para la eficiente ejecución de dichos procesos, como los tipos, las fuentes y las técnicas en el reclutamiento; y las entrevistas, pruebas y recursos en la selección. Además, se contextualiza al lector definiendo los conceptos claves para un mejor entendimiento de la investigación. También se define la localización de la investigación y todo  el componente legal que rige los procesos de reclutamiento y selección.

La investigación pertenece a un macro proyecto que intenta analizar los procesos de gestión humana en los hoteles pyme de Villavicencio, para lo cual, es necesario analizar cada proceso. Por lo tanto, esta investigación tendrá como objetivo analizar los procesos de reclutamiento y la selección de personal en los hoteles pyme de la ciudad de Villavicencio. En el marco metodológico se define que la investigación se realiza bajo un tipo de estudio descriptivo, que permitirá conocer las características de los procesos para ello tendrá una muestra de 28 hoteles pyme de Villavicencio, y para lograrlo se hará uso de fuentes secundarias como la revisión de los documentos relacionados con los procesos y de fuentes primarias basadas en un cuestionario estructurado, esto permitirá conocer la aplicación de los procesos y conocer las debilidades y fortalezas y la forma en que estas influyen en el desarrollo de los hoteles. Todo esto se realiza con la intención de generar unos resultados generales del sector para así facilitar la toma de decisiones.

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