Propuesta de Valor :café en el que nuestros clientes puedan acercase al mundo del arte en ambiente agradable y con una alternativa naturista.
Enviado por bereolvh • 19 de Noviembre de 2015 • Apuntes • 2.186 Palabras (9 Páginas) • 1.425 Visitas
IDEA: Un café en el que nuestros clientes se puedan acercase al mundo del arte en ambiente agradable y con una alternativa naturista.
Propuesta de valor
La empresa estará enfocada en brindar al cliente una nueva forma de tomar café con un programa de incentivos y recompensas, ofreciendo alternativas diversas y naturales de gran calidad en todos nuestros productos, involucrándolo también en la cultura artística realizando presentaciones de artistas independen dientes o de escuelas, ya sea de artes pasticas, pintura, fotografía o música creando de esta manera un ambiente único.
Justificación del producto o servicio
Nombre: el arte del café
Este es el logotipo que se diseñó para nuestro café se utilizaron como colores el café y el anaranjado para atraer la atención de los clientes como la combinación de estos colores para incentivar el hambre y se sientan atreves del olor de nuestra comida para así empezar a ser conocidos.
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Utilizamos una taza de café con aroma para así atraer la atención para que sea distinguible de lejos procuramos no aplicarle demasiados detalles para que se grabe rápidamente en la mente del consumidor
El arte del café intenta reflejar lo que se busca que el cliente consuma nuestro café en un ambiente artístico.
La tipografía utilizada es cooper std black una tipografía gruesa que al momento de disminuir el tamaño del logotipo no se pierda y se siga reflejando nuestros mensaje.
El slogan será expandir tus horizontes atraves del café
EMPAQUE
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Los empaques que se utilizaran son los siguientes ya que pueden comprar el café para hacerlo en su casa y ese es el modelo de nuestra taza para que sea de fácil transporte.
También en caso de que quieran comida para llevar se les da esta opción de transporte para que no se les dificulte su consumo.
ETIQUETA
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Este es un ejemplo de nuestras etiquetas la primera es la que llevaran las bolsas para su transporte el diseño de los bordes emularan un diseño minimalista para así nuestro concepto del arte no pase por alto.
La segunda etiqueta se pondrá en los vasos del café con un modelo simple sin mucho adorno con colores que procuren no perder nuestro logotipo y se acorde a los colores de nuestra marca también se puede utilizar como sellos para que no se abran los envases de unicel.
Descripción de la empresa
Giro comercial
20,520 por la compra de refrigeradores
12,720 por 8 mesas para restaurante
24,600 por 20 sillas para el café
Papelería
Plumas 100 cada una en 4.5 pesos a una sola tinta
Hojas membretadas 1000 millar en 550 una tinta a selección 8500
Folders son caros por el suaje por millar unos 3500 a 5000
Calendarios depende de los genéricos que venden de catálogo puede ser desde 100 unos 700 una tinta
Bolsas de papel depende de cual el de panadería esa anda como 2.5 cada una.
Publicidad en Facebook
1 peso por mes pero eso depende la cantidad del tiempo buscamos recurrir más a las redes sociales ya que se haría un gasto innecesario y un gran desperdicio de papel
Agua por uso comercial 2,357.40
Luz 3,452.40
Gas 3.150.20
Renta 60,000 pesos por ser un local en el centro histórico
Uniformes
Si es bordado dependiendo que tan grande si es tipo lado izquierdo bolsa el clásico como de 8 cm te cuesta como 13 pesos
La playera por barata y de buena que siempre es óptima sale como en 60
Sale como en 100 cuando son como de a 5 te salen como de a 80 75 depende.
El costo de ello es como de 150 y ya de ahí cada uno te sale como en 8 pesos en cada playera
Por 8 mandiles son 1100 pesos pero todo esto sería con un distribuidor especial
Sueldo seria para los empleados 850 quincenales con los siguientes requisitos que tengan experiencia trabajando como meseros y que puedan trabajar en la cocina.
Tamaño de la empresa ahorita nada más nos ubicaremos en el centro a partir de un año y medio procuramos expandirnos a otros lugares para así tener una mayor participación el mercado.
Actualmente únicamente nos enfocaremos en tener una sucursal para ver si tenemos existo expandirnos a otros lados.
Ubicación calle sur 6 números 912 centro histórico heroica puebla de Zaragoza código postal 72000
Análisis foda
Debilidades -somos nuevos en el mercado y somos desconocidos -nuestro poco tiempo de existencia | Fortaleza -un ambiente agradable para disfrutar un café. -café de distintas regiones del estado. -bocadillos con alternativas naturistas. -nuestra ubicación ya que se encuentra en lugar donde pasa muchas personas. -una alta variedad en nuestro café y productos. |
Amenazas -las cafeterías que están alrededor. -las marcas conocidas conocidas que hay al redor como italian cofee. | Oportunidades -se les da oportunidad a artistas desconocidos para que muestren sus obras. -va dirigidos a un público amplio entre 16 hasta 55 años |
Visión: ser el lugar preferido para consumidores del área y el lugar preferido para artistas que realicen exposiciones
Misión: Generar experiencias y acercamiento al arte con solo una taza de café. Llevar una simple de taza de café a una experiencia que deleite los sentidos de nuestros clientes Brindar café de calidad inigualable en un lugar con un ambiente único, estarás haciendo más que tomar café
Ventaja competitiva
Nosotros como café hacemos un ambiente agradable dándoles a los artistas independientes a exponer sus obras e nuestro café brindamos una gran variedad de bocadillos naturistas y café traído de otras partes del estado para así puedan disfrutar de manera más variada las maravillas de nuestro estado.
Segmento del mercado
El segmento de mercado que nosotros abordamos son personas entre 17 a 55 que tengan un gusto por el café o el arte que busquen un ambiente agradable o que busquen incentivarse en cultura y conocer las nuevas obras de los nuevos artistas de esta generación.
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