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Propuesta de mejora para la distribución de planta de la empresa agua purificada “Monte Sinaí”


Enviado por   •  8 de Abril de 2019  •  Trabajos  •  7.477 Palabras (30 Páginas)  •  435 Visitas

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INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TUXTLA GUTIÉRREZ

INGENIERÍA INDUSTRIAL

Materia: Taller de Investigación 2

Título:  Propuesta de mejora para la distribución de planta de la empresa agua purificada “Monte Sinaí”.

DESARROLLADO POR

LEON PEREZ ABDIEL

DIAZ GUTIERREZ ALEJANDRO JOEL

DEMENEGHI VAZQUEZ JOSE MANUEL

Catedrático:

                Tuxtla Gutiérrez, Chis

Línea de investigación

Tipo de Administración

Privada

Contexto de estudio

Tuxtla Gutiérrez

Línea de investigación

Tema

Distribución de planta

Título del trabajo

Propuesta de mejora para la distribución de planta de la empresa agua purificada “Monte Sinaí”.

Problemática

El área de producción es un espacio reducido además de una mala distribución de los aparatos de purificación.

Investigadores

José Manuel Demeneghi Vázquez

Abdiel León Pérez

Alejandro Joel Diaz Gutiérrez

Grupo

A

Carrera

Ingeniería Industrial


Antecedentes del problema

Los grandes problemas que se presenta dentro de la purificadora de agua radican en factores internos

Planteamiento del problema

Preguntas de investigación

 

Determinación de los objetivos de la investigación

Objetivo general

Objetivos específicos.

Justificación

Beneficios:

Alcances:

Relevancia social

Relevancia económica

Relevancia industrial.

Valor teórico

Valor metodológico

Viabilidad de la investigación

Recursos humanos

Recursos financieros

Recursos materiales

Hipótesis

Hi:

Variables

Conceptualización de las variables

Variable independiente

Variable dependiente:

  • Plan de desarrollo logístico
  • Mejorar la distribución de las áreas de trabajo en el almacén.
  • Mejorar las tareas realizadas en el almacén.
  • Mejorar la distribución del reparto del producto a nivel local.
  • Equipo de trabajo para ciertas actividades dentro del almacén.
  • Optimizar las actividades realizadas en el almacén.

Diseño del Marco teórico

Manuales administrativos (ejemplo) con referencia apa

Objetivos de los manuales.

Importancia de los manuales.

Contenido de los manuales

Clasificación de los manuales

Ventajas y limitaciones de los manuales

Manual de logística

Definición.

Propósito.  

Utilidad.

Conformación del manual.

Identificación.

Objetivo.

Alcances.

Responsables.

Definiciones.

Procedimiento.

Formulario de impresos.

Cadena de Suministro.

Clientes Actuales.

Clientes Potenciales.

Grupo Modelo

Centro de distribución (CEDIS)

Ventajas.

Diseño.

Gestión.

¿En qué se diferencia un almacén de un centro de distribución?

La siguiente tabla se muestra las diferencias existentes entre las principales características de un almacén y un centro de distribución.

Almacén

Centro de Distribución

Función principal.

Gestiona el almacenaje y manipulación del inventario

Gestiona el flujo de los materiales.

“Cost Driver” principal.

Espacios e instalaciones.

Mano de obra.

Ciclo de pedido.

Meses, semanas.

Días, horas.

Actividad de valor añadido.

Puntuales.

Forman parte intrínseca del proceso.

Expediciones.

Baja demanda del cliente.

Push shipping.

Rotación del inventario.

3, 6, 12.

24, 98, 96, 120.

En un almacén el objetivo principal del mejoramiento se enfoca en la optimización del espacio y en dotar de medios de manipulación de cargas normalmente a gran altura y con volúmenes de trabajo medios. Mientras en un Centro de Distribución la optimización se enfoca en un rápido flujo de materiales y en la optimización de la mano de obra, sobre todo en las labores de Picking.

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