Proyecto Factible La empresa Nombre: “La Nevada”
Joasmi1Tesis24 de Octubre de 2018
4.025 Palabras (17 Páginas)127 Visitas
República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación
Ministerio del Poder Popular para la Defensa
U.E.P. Militarizada “24 de Junio”
Santa Rita-Edo. Aragua
PROYECTO FACTIBLE
Profesor(a): Integrantes:
María Escalante. Alberto Rattia #19
Joasmi Pereira #20
Melanye Lespe #27
Daybelis Morillo #28
Ronald Sirit #31
Junio, 2018
Índice:
Introducción………………………………………………………………………1
CAPÍTULO I.
Misión……………………………………………………………………………..2
Visión……………………………………………………………………………...2
Principios de la cooperativa…………………………………………………….2
Análisis FODA…………………………………………………………………..2,3
Objetivos…………………………………………………………………………..3
La empresa………………………………………………………………………..4
CAPÍTULO II.
Análisis del mercado (población, competencia, estadística, encuesta)…………………………………………………………………...5, 6, 7, 8
Análisis de demanda…………………………………………………………8
Análisis de precio……………………………………………………………8,9
Análisis de comercialización…………………………………………………9
CAPÍTULO III.
Proceso productivo………………………………………………………...10
Materia prima……………………………………………………………….10
Mano de obra……………………………………………………………….11
Elaboración del producto…………………………………………………...11
Publicidad y propaganda……………………………………………………12
CAPÍTULO IV.
Aspectos financieros………………………………………………………..12
Presupuesto…………………………………………………………………13,14
Nómina de pago……………………………………………………………14
Conclusión…………………………………………………………………...15
Anexos……………………………………………………………………….15,16
Introducción:
En el presente trabajo se realiza un estudio de mercado de productos de nuestra cooperativa de panadería. El objetivo principal es el de determinar e identificar aquellas oportunidades y tendencias, y para ello se ha realizado un análisis desglosado desde el punto de vista tanto del mercado que va de la mano con la comercialización de ésta, además se realiza un análisis de formación de precios y todo para identificar los diferentes perfiles de nuestro mercado.
Nuestra esencial justificación que radica en un aspecto es que hay que destacar que el pan es un alimento básico que se puede consumir por parte de la población en general en el desayuno, o como parte de la merienda de forma diaria.
También radica en la inequidad de la concentración de la riqueza que se vive día a día en el país, donde la menor cantidad de la población venezolana son de altos recursos y la mayor población se encuentra en niveles de pobreza muy altos esto influye en gran manera en la comercialización de este tipo de alimento ya que es económico, y puede acompañarse con cualquier cosa.
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CAPÍTULO I. Cooperativa de Trabajo o Producción (Panadería)
Misión: Esta cooperativa tiene como misión crear empleos a nivel estadal ya que existen 7 sucursales por todo el estado Aragua. Siendo a través de este medio la creación de una economía con beneficios, innovación y excelencia en panaderías ya que ofrecemos una proyección muy amplia a nuestros trabajadores, ya que les brindamos oportunidad de una mejora de su puesto de trabajo y en su vida en general, siendo esto posible por las ganancias dejadas por dicha cooperativa.
Visión: Esta cooperativa tiene como visión promover su crecimiento y ser reconocido como las mejores panaderías a nivel nacional e internacional por su capacidad y desarrollo de producción en el mercado. También se tendrá como visión una mejora tanto de posición como financiera, para llevar una calidad y marcar la diferencia.
Principios de la Cooperativa:
*Libre adhesión y libre retiro.
*Control democrático por los asociados.
*Autonomía e independencia.
*Educación, capacitación e información.
*Cooperación entre cooperativas.
*Interés por la comunidad.
Análisis FODA
Fortalezas: Esta cooperativa de la panadería tiene sus fortalezas, para brindar un mejor servicio y de calidad, estas son:
*Personal con experiencia (secretaria, contadora, etc.).
*Tecnología de punta (contadora de billetes, caja, computadoras para registros).
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*Orientados al servicio al cliente.
*Precios accesibles del producto.
*Calidad en el producto.
Oportunidades: Las oportunidades que se presentan a esta cooperativa, pueden ser:
*Mejora de producto.
*Requerimiento del mercado (mercado objetivo amplio en fuente de crecimiento).
*Presencia de proveedores.
*Promociones.
Debilidades: Las debilidades que puede poseer la panadería:
*Empresa nueva.
*Tamaño de la empresa.
*Falta de publicidad.
*Somos nuevos en el mercado.
Amenazas: Las amenazas que puede tener la panadería:
*Aparición de nuevos competidores.
*Inseguridad ciudadana.
*Contingencia ambiental.
*Crisis económica.
Objetivos: Esta cooperativa tiene como objetivo proveer y mantener a sus socios de puestos de trabajo a tiempo parcial o completo, a través de la organización en común de la producción de bienes o servicios para terceros.
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La empresa
Nombre: “La Nevada”
Dirección: El terminal, av. Constitución local A-1.
Teléfono: 0243-269-8360.
Correo: panaderianevada_1@gmail.com
Actividad Económica: Consumo y trabajo.
Capital: 100.000.000 millones de bolívares.
Estructura Organizativa: Presidente: Joasmi Pereira; Contador: Melanye Lespe; Mesonera: Daybelis Morillo; Secretario: Ronald Sirit; Hornero y Cheff: Alberto Rattia.
Plan de acción: Adquirir el local, adquirir la materia prima y nos alcance para el primer trimestre de la función de la cooperativa, contratar personal, una buena logística, tener una buena administración.
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