Proyecto helados
Enviado por chividivis • 8 de Diciembre de 2016 • Tareas • 1.231 Palabras (5 Páginas) • 285 Visitas
[pic 1]UNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN NICOLÁS DE HIDALGO[pic 2]
FACULTAD DE ECONOMÍA “Vasco de Quiroga”
[pic 3]
Cd. y Puerto Lázaro Cárdenas,
“Lic. en Comercio Exterior[pic 4]”
SEMESTRE VI
SECCIÓN 72
Integrantes:
Maria de Jesus Gomez Ochoa
Andreina Dircio Quiroz
Profesor:
Nashieli Villalobos Bravo.
Índice
Introducción
Investigación de marketing
- Tipo de investigación
- Datos secundarios
- Datos primarios
- Definición de enfoque de investigación para reunir los datos primarios
- Muestreo(probabilístico o no probabilístico)
- Diseño de instrumentos de recolección de datos.
Segmentación
Delimitar el mercado meta; si será de consumo empresarial así como las características que lo definen
Introducción.
Definición del producto
El producto a presentar es un helado que se distingue por su singular sabor. Pretendemos dar con este nuevo sabor de helado que las personas a quienes les gusten probar cosas diferentes pero a la vez de calidad, por lo cual hemos decidido crear un helado con sabor a tequila , basándonos en que muchos jóvenes y adultos entre los 18 a 50 años de edad, desearían ver que la tequila se vende en una nueva presentación, dado que existen lugares donde no es permitido tomarse un tequila, hemos generado esta propuesta para esas personas quienes deseen, lo hagan desde un centro comercial o simplemente porque le dio ganas de adquirir un helado pero con sabor a tequila, lo hemos llevado a una galleta en forma de cono para que tenga una mejor presentación.
Es decir que innováremos lo ya tradicional del helado pero todavía conservando ese toque de tradición para su elaboración para transformarlo en algo de acuerdo a la vanguardia y más consumido en nuestro región, con especialidades que van a sorprender a nuestros consumidores.
Tendrá como componentes: leche, azúcar, vainilla, tequila, leche evaporada, yemas de huevo, etc.( ALENARTEREVISTA)
Nuestro producto cuenta con las siguientes normas de calidad de los alimentos:
- Calidad nutritiva: ya que el tequila contiene vitamina B12. Aporta proteínas, carbohidratos, sales y agua estos componentes son indispensables para el cuerpo humano.
- Calidad higiénica: estará elaborada con la mayor higiene posible con el objetivo de garantizar la salubridad de nuestro producto.
- Calidad económica: la elaboración de la nieve será de la mejor calidad a un precio accesible a todos los consumidores.
Investigación de marketing
Datos primarios (encuesta)
- Diseño de la investigación de mercado para la oferta y la demanda.
Para determinar la oferta y demanda que tendrá nuestro producto se realizó la siguiente encuesta:
- ¿Qué opinión tiene sobre un helado con sabor a tequila?
- ¿Qué marca de tequila prefieres para la nieve?
- ¿Con que frecuencia comes helado?
- ¿Qué es lo primero que tomas en cuenta al comprar un helado?
- ¿Cuáles de los siguientes aspectos tomarías en cuenta al momento de adquirir la nieve?
- ¿Cuánto estas dispuesto a pagar por una helado?
- ¿a través de que medio o medios le gustaría recibir información sobre este producto?
El levantamiento de la información que se realizó a través de esta encuesta exhaustiva, apoyada de un cuestionario que se realizó a la gente de la zona que indaga sobre el consumo de helado, esta información se támara en cuenta para su análisis.
Los resultados que tuvimos son los siguientes
- Pregunta 1. ¿Qué opinión tiene sobre un helado con sabor a tequila?
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- Pregunta 3. ¿Con que frecuencia comes helado?
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- Pregunta 4. ¿Qué es lo primero que tomas en cuenta al comprar un helado?[pic 7]
- Pregunta 5. ¿Cuáles de los siguientes aspectos tomarías en cuenta al momento de adquirir la nieve?
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- Pregunta 6. ¿Cuánto estas dispuesto a pagar por una helado?
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- Pregunta 7. ¿A través de que medio o medios le gustaría recibir información sobre este producto?
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Fuentes de Información
1.-Directas o Primarias
- Consumidores
Definición de enfoque de investigación
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