Práctica profesional en Ygia Spa Hotel Sheraton Panamá

UNIVERSIDAD DE PANAMÁ

FACULTAD DE HUMANIDADES

DEPARTAMENTO DE GEOGRAFÍA

ESCUELA DE TURISMO ALTERNATIVO

TRABAJO DE PRÁCTICA PROFESIONAL PARA OPTAR POR LA LICENCIATURA EN HUMANIDADES CON ESPECIALIZACIÓN EN TURISMO ALTERNATIVO

ESTUDIANTE

CERRUD, STEFANIE

CÉDULA

PROFESOR ASESOR

MAGISTER ARIEL CARRIÓN

AÑO

        JULIO, 2022

Documento completo en: https://drive.google.com/drive/folders/1Hq5EbCVjCkmYnGjBgeseguVPK4H1yE2D?usp=drive_link

DEDICATORIA

A aquel que me ama infinitamente y nunca me falla, mi Dios Todopoderoso. A mi madre, aquella mujer que es otro de mis apoyos, quien me ayuda a alcanzar mis metas y sueños, y está ahí para mí cada vez que la necesito. A Elvis Arena, aquel amigo que es como un hermano para mí y me ayudó a continuar con mis estudios universitarios. A mis compañeros de estudios, profesores y otros amigos cercanos que me ayudaron a hacer posible este trabajo. Les agradezco a todos ellos desde el fondo de mi corazón y les dedico este trabajo.

AGRADECIMIENTO

A Dios por darme la fuerza, la salud y la inteligencia para terminar mi carrera profesional y este trabajo. A mi madre, Belisaria Sánchez, por su amor y apoyo incondicional. A mi profesor asesor, Ariel Carrión, por todo su apoyo y comprensión, sin su ayuda, este trabajo no podría haberse realizado. A todos mis otros profesores de pregrado que también contribuyeron con su conocimiento y orientación. A mis compañeros de trabajo por ayudarme a trabajar en las instalaciones del hotel. A mis amigos y allegados por apoyarme siempre. A la Universidad de Panamá, por brindarme una educación completa y convertirme en una profesional bien preparada.

ÍNDICE GENERAL

DEDICATORIA        II

AGRADECIMIENTO        III

ÍNDICE GENERAL        IV

ÍNDICE DE CUADROS        VI

ÍNDICE DE FIGURAS        VII

INTRODUCCIÓN        VIII

1        CAPITULO 1: ANTECEDENTES Y GENERALIDADES DEL HOTEL        9

1.1        Antecedentes del Hotel        10

1.1.1        Marriott International, Inc.        10

1.1.1.1        Historia        10

1.1.1.2        Marcas de Marriott International        11

1.1.2                13

1.1.2.1        Acontecimientos        13

1.2        Sheraton Grand Panamá        15

1.2.1        Misión        15

1.2.2        Visión        15

1.2.3        Valores        16

1.2.4        Servicios del Hotel        16

1.2.5        Salud y Seguridad        19

1.3                21

1.3.1        ¿Qué Ofrece?        21

1.3.1.1        Tratamientos y Masajes        21

1.3.1.2        Membresías        24

2        CAPITULO 2: DATOS GENERALES Y FUNCIONES EN LA PRÁCTICA PROFESIONAL        27

2.1        Introducción a la Práctica Profesional        28

2.2        Datos Generales de la Práctica        28

2.3        Áreas de Trabajo        29

2.3.1        Funciones por Área de Trabajo        29

2.4        Cronograma de Actividades        31

2.5        Dispositivos y Programas Informáticos Utilizados        33

3        CAPITULO 3: RESULTADOS, LOGROS, PERSPECTIVAS Y ANÁLISIS FODA        34

3.1        Resultados        35

3.2        Logros Alcanzados        35

3.3        Perspectivas        36

3.4        Facilidades y Dificultades en la Práctica        36

3.5                37

3.6        Análisis FODA Personal        38

CONCLUSIONES        IX

RECOMENDACIONES        X

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS        XI

ANEXO        XII

ÍNDICE DE CUADROS

Cuadro 1 Equipamiento de la habitación        16

Cuadro 2 Servicios de restaurante        17

Cuadro 3 Tratamientos Faciales        22

Cuadro 4 Tratamientos Corporales        22

Cuadro 5 Masajes        23

Cuadro 6 Paquetes Especiales        23

Cuadro 7 Membresía de Gimnasio        24

Cuadro 8 Membresía de tenis        24

Cuadro 9 Información general de la práctica profesional        28

Cuadro 10 Actividades por día        31

Cuadro 11 Actividades por Semana        32

ÍNDICE DE FIGURAS

Figura 1 Logo de Marriot International, Inc.        10

Figura 3 Hotel Sheraton Grand Panamá        15

Figura 5 Recepción        XII

Figura 6 Gimnasio        XII

Figura 7 Spinning        XIII

Figura 8 Juice Bar        XIII

Figura 9 Vista a la piscina        XIV

Figura 10 Canchas de tenis        XIV

Figura 11 Áreas Húmedas        XV

Figura 12 Baños Femeninos        XV

Figura 13 En el Juice Bar        XVI

Figura 14 En la recepción        XVI

INTRODUCCIÓN

El presente trabajo se deriva de la realización de mi práctica profesional en el Hotel Sheraton Panamá, el cual pertenece a la cadena de hoteles Marriott International, Inc.

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