Reclutamiento Y Seleccion De Personal

INTRODUCCION

El objeto fundamental de esta investigación es reestructurar el proceso de reclutamiento y selección de personal aplicado en la empresa Hnos. Gómez Cuétara SA de CV. Esto debido a que el sistema cuenta con numerosas actividades para lograr una contratación de personal.

Los conocimientos técnicos, intelectuales y operacionales deben ser objetivamente específicos, debido al tipo de funciones y responsabilidades que cada vacante encierra, sin embargo para el proceso de reclutamiento y selección que se aplica a los candidatos debe cumplir con varias etapas exigidas por la organización, de las cuales se considera que estas pueden ser simplificadas logrando así un proceso mas rápido y con óptimos y excelentes resultados.

MISION

Promover el desarrollo familiar a través de programas de nutrición, educación y salud orientados a los más necesitados.

VISION

Hacer sentir bien a nuestros consumidores con productos que les ofrezcan las experiencias más placenteras y convenientes en alimentos.

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION

Siendo el objetivo del presente informe, diseñar una propuesta del proceso de Reclutamiento y Selección de persona, se procederá a realizar actividades inherentes a la revisión de las debilidades y fortalezas del proceso en referencia, aplicando en forma conjunta con el Analista de Recursos Humanos y el Gerente del área los correctivos necesarios para formular propuesta del mencionado proceso, con la finalidad de obtener el personal calificado.

OBJETIVO GENERAL

Diseñar una propuesta de Reclutamiento y Selección para la empresa Hnos. Gómez Cuétara SA de CV. A fin de escoger al candidato idóneo para cubrir la vacante necesaria.

OBJETIVO ESPECIFICO

• Investigar el proceso de Reclutamiento y Selección actual

• Investigar fuentes de reclutamiento

• Investigar técnicas de selección

• Proponer proceso de Reclutamiento y Selección

JUSTIFICACION

La investigación que se plantea tendrá una importancia de primer orden, ya que dotara a la empresa de una herramienta técnica y moderna, de fácil manejo para la persona responsable de reclutar y seleccionar el personal necesario, para cubrir las vacantes necesarias dentro de la organización, logrando así optimizar el proceso.

Esto implica diseñar el Proceso de Reclutamiento y Selección de Personal definiendo en primer orden, las fuentes mas adecuadas para la captación y las técnicas que permitan determinar, en la practica, la idoneidad de las personas.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Actualmente dentro de la empresa Cuétara para su proceso de contratación de personal cuenta con números actividades para lograr el objetivo del departamento lo cual se ara una evaluación de estas actividades para lograr una nueva mejora que reduzca algunas de ellas e involucrar algunas otras para la eficiencia y eficacia del departamento.

Hoy en día, el éxito de las organizaciones depende en gran medida de una buena elección de capital humano para el buen funcionamiento y desarrollo de tareas y procesos de empresa.

Si partimos de que una empresa no existiría sin personal y que la productividad de la misma depende del personal con el que cuenta, descubrimos la importancia del proceso de reclutamiento y selección del personal, (por la necesidad de tener al personal que cubra con los conocimientos, habilidades, necesidades y disposición que requiere la empresa) y la necesidad de hacerlo lo más eficiente posible, por lo cual se realiza la presente investigación

Como comenta Martha Alicia Alles, (2000) ”Desde que las empresas emplean el proceso de reclutamiento de personal para atraer candidatos potenciales, las empresas se veían en la necesidad de buscar entre bodegas llenas de papeles con los currículos de todos los empleados y de todos los candidatos que alguna vez aspiraron a trabajar en la empresa, entonces considero que la mayoría de las empresas o bien todas, deberían cambiar la forma en la cual reciben información de los candidatos, pues hoy en día es común que algunas empresas solo reciban sus currículos a través de correo electrónico o formularios instalados en sus propias paginas Web.”

Si la empresa es incapaz de reclutar y seleccionar atinadamente a su personal, no contara con el personal competente para alcanzar sus objetivos y esto podría llevar a un fracaso empresarial. Y para esto las empresas siguen una serie de pasos que los llevan y ayudan a conseguir el mejor capital humano adecuado.

La necesidad de captar nuevo recurso humano en las empresas tiene diferentes causas y razones como son la expansión de empresa, creación de nuevos puestos, jubilaciones, fallecimientos, incapacidades laborales, despidos, maternidad, implantación de nuevas tecnologías, nuevos departamentos, etc.

Las descripciones de puesto constituyen y ayudan a hacer unos instrumentos esenciales que proporcionan información básica sobre las funciones y responsabilidades que incluye cada vacante.

Es importante mencionar, que la mayoría de las empresas tienen a su cargo la función del proceso de reclutamiento y selección de personal que es llevado a cabo por personal capacitado de la misma empresa, si embargo existen empresas que prefieren contactar un outsourcing para que cumpla, y se encargue de este proceso por temor a elegir a un candidato erróneo para el puesto.

Sin embargo, los recursos humanos adecuados para realizar ciertas labores no abundan en ninguna sociedad, puesto que el capital humano es capaz de realizar un sin fin de actividades laborales

Castells (1997) afirma que las nuevas trayectorias organizativas no son una consecuencia mecánica del cambio tecnológico, sino que, por el contrario, algunas de ellas precedían al surgimiento de las nuevas tecnologías de la información.

Pero de lo que no cabe duda es que las nuevas tecnologías de la información tienen una incidencia directa en la gestión empresarial y, concretamente, en la gestión de los recursos humanos, o si se prefiere, gestión de la fuerza de trabajo.

DESCRIPCION DEL PROCESO ACTUAL DE INTEGRACION DE PERSONAL

ANTECEDENTES

En el año de 1936, Juan y Florencio Gómez Cuétara, fundaron una fábrica de galletas y pastas para sopa en México Distrito Federal, que llamaron "La Espiga". Se asociaron con José Fernández Bravo y a finales de esa década, la fábrica cambió de nombre y surgió "Galletas Gómez Cuétara", trabajando siempre para ofrecer al mercado la tradicional galleta mexicana de la mas alta calidad.

Nuestros productos tuvieron aceptación, y como resultado en 1948 se pone en operación la segunda fábrica en el puerto de Veracruz. En 1955 deciden ir a España, y ponen en operación la primera de cuatro plantas, a las que poco tiempo después se sumaría una más en Portugal.

La aceptación de nuestras galletas en México continuó aumentando. Gracias a ello las dos plantas tuvieron varias ampliaciones importantes en los años de 1965, 1973 y 1984. En 1989 , José Fernández Bravo se queda a cargo de la operación en México y se retira de la de Europa. El año de 1995 es muy importante para el grupo: Se le da una nueva imagen a todos nuestros productos y se mejora la calidad de nuestros empaques, conservando asi la frescura y calidad que caracterizan a nuestras galletas como las Hojaldradas, Palmeras, Recoco, Marías, etc.

Brindamos productos que endulzan el paladar de chicos y grandes de nuestra familia mexicana, además de la amplia gama de recetas que hemos desarrollado para que todos disfruten al máximo las deliciosas galletas Cuétara.

Todo esto ha hecho posible que contemos con dos plantas equipadas con la última tecnología y 27 centros de distribución para poder llevar nuestros productos a toda la República Mexicana.

Agradecemos este estímulo que nos impulsará a convertirnos en la galleta consentida de la familia mexicana.

POLITICAS DE CALIDAD

Desde su fundación en 1936, CUETARA inició sus actividades con dos pilares de calidad: La Frescura de nuestros productos y La Calidad del Servicio, mismos que dieron pauta para que nuestra forma de hacer Negocios adoptara la Calidad como uno de nuestros Valores fundamentales. Hoy contamos con un Modelo de Gestión basado en los principios universales de Calidad Clase Mundial que se está implantando en todas nuestras operaciones y sirve de base para el reconocimiento de Calidad a las operaciones con mejores resultados.

A la fecha contamos con más de 200 procesos certificados bajo los lineamientos del estándar internacional ISO 9002:94 incluyendo todas las variedades de Pan, pastelitos, galletas, etc.

Nuestra planta logró la certificación ISO 9002:94 para los procesos de Pastelitos y Pan convirtiéndose en la primera panificadora de ese país en lograrlo y la primera operación fuera de México en llegar a este nivel de calidad.

Para nosotros la calidad de nuestros productos es una de nuestras más altas prioridades y al respecto cumplimos con los más altos

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