SERVICIO DE PREPARACION DE ALIMENTOS EN UNIDADES MOVILES
Enviado por Kannon de Geminis • 5 de Junio de 2018 • Trabajos • 9.283 Palabras (38 Páginas) • 366 Visitas
INSTITUTO NACIONAL DE LA ECONOMIA SOCIAL
EN EL ESTADO DE MEXICO
PROGRAMA INTEGRA
MODALIDAD.- I.1. EJECUCIÓN DE UN PROYECTO PRODUCTIVO NUEVO.
ESTUDIO DE INVERSION PARA LA EJECUCION DE PROYECTOS PRODUCTIVOS NUEVOS
ACTIVIDAD ECONOMICA: 722330.- SERVICIO DE PREPARACION DE ALIMENTOS EN UNIDADES MOVILES
OSSE: LAS REINAS DE LA VENTAS
REPRESENTANTE SOCIAL: C. SANDRA LOPEZ CASTILLEJA
MONTO DE INVERSION TOTAL: $444,732.01
MONTO SOLICITADO A INAES $400,000.00
APORTACION: $ $44,732.00
- Resumen Ejecutivo
Nombre del Organismo del Sector Social de la Economía (OSSE) solicitante. | Grupo Social: Reinas de las ventas | Número de personas asociadas o integrantes | 5 integrantes mujeres (1 madres soltare, 1 madre soltera joven, 2 jefas de familia y un adulto mayor con discapacidad) |
Cuántos (as) laborarán en el proyecto productivo | 5 integrantes de la OSSE; en una primera etapa se le dará trabajo permanente a 5 de los socios, al consolidarse la empresa se contratarán al menos 2 personas más que serán, preferentemente, integrantes de la OSSE. | ||
Integrante | Puesto | Actividades dentro del grupo | |
Sandra López Castillejas | Representante Social | Se encargara de lo relacionado con las compras, controlara el inventario para que no falten los insumos necesarios, será responsable que la unidad este en buenas condiciones | |
Laura Patricia Cabral Hernández | Suplente del representante social | Coordinara toda la cuestión administrativa, inventarios, control de ventas y compras, tendrá a su cargo una carro de hot dogs, será responsable que la unidad este en buenas condiciones | |
Sandra Flores López | Tesorero | Apoyará en la preparación de los ingredientes para la elaboración de los hot dog y hamburguesas, revisara que se tenga todo los insumos necesarios y avisara a Sandra López en caso de que falte algo, tendrá a su cargo una carro de hot dogs será responsable que la unidad este en buenas condiciones, | |
Marcela Ligia Becerra Flores | Integrante | Apoyará en la preparación de los ingredientes para la elaboración de los hot dogs y las hamburguesas, revisara que se tenga todo los insumos necesarios y avisara a Sandra López en caso de que falte algo | |
María de Lourdes Castillo Islas | Integrante | tendrá a su cargo una carro de hot dogs será responsable que la unidad este en buenas condiciones, se encargara de la limpieza general de los carros, avisara a Sandra López en caso de que le falten insumos | |
Nombre del proyecto productivo | Preparación y venta de hot dogs y hamburguesas | ||
Estado | México | Municipio | Toluca |
Localidad | Ejidos de Santiago Miltepec | CP | 50200 |
Domicilio | Priva de los Hornos # 3 a 700 mts al norte de avenida Alfredo del Mazo | ||
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| Actividad | |
Sector | 72 | Servicios de alojamiento temporal y de preparación de alimentos y bebidas | |
Subsector | 722 | Servicios de preparación de alimentos y bebidas | |
Rama | 7223 | Servicios de preparación de alimentos por encargo | |
Actividad | 722330 | Servicios de preparación de alimentos en unidades móviles. |
Antecedentes de la idea de inversión
La idea de realizar este proyecto nace como una propuesta para activar la economía familiar, la cual se ha visto afectada por la crisis económica que origina en falta de empleos o empleos mal remunerados.
El poner un puesto de carrito de hot dogs, es un negocio en el que el tiempo no te absorbe mucho, eres tu propio jefe y se puede administrar sencillamente sin ninguna complicación aparte de que en México la comida rápida es un giro que es muy bien remunerado
Aspectos más importantes del proyecto productivo que justifican su implementación.
Es un negocio de medio tiempo que se puede realizar en las tardes o noches, no se necesita de un local, ni equipo o instalaciones lo que permite instalarse en cualquier esquina, si se vive en una calle muy transcurrida (como es el caso de las integrantes del Grupo) se puede instalar fuera de la misma casa, ahorrando muchos gastos, los negocios de comida en general son muy rentables ya que se puede llegar a tener ganancias de más del 50%, además son muchas las personas que diariamente salen de sus casas hacia la oficina a muy temprana hora y vuelven a su hogar prácticamente al anochecer. Para este sector de la población, las comidas rápidas no sólo les resultan tentadoras, sino también económicas y prácticas, porque ciertamente, una comida completa que incluye sopa, arroz, guisado, postre y agua puede tener un costo de $ 40 a 60 pesos, y muchos no pueden o no están dispuestos a pagarlo; sin contar a otros tantos que no tienen el tiempo suficiente para sentarse una hora en un restaurante y disfrutar plácidamente de su comida.
Dónde consideran vender su producto (s) o prestar su servicio (s).
El producto se pretende comercializar entre los habitantes y vecinos de localidades como Ejidos de Santiago Miltepec, Santa Maria Totoltepec, Barrio de San Juan en Santiago Miltepec y Santiago Miltepec Centro del municipio de Toluca, son zonas donde no se oferta este tipo de servicio, por lo que existe el mercado para que el negocio sea rentable (Censo de Población y Vivienda 2010 INEGI)
Principales beneficios que generaría el proyecto productivo
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