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Viña Concha y Toro S.A Evaluación


Enviado por   •  16 de Junio de 2022  •  Apuntes  •  4.784 Palabras (20 Páginas)  •  100 Visitas

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Escuela de Negocios

Carrera Ingeniería en Administración Mención Marketing

EXAMEN TRANSVERSAL

INFORME Nº1.”

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Asignatura: Gestión de Marketing.

Sección:        002V

Fecha:         16-10-2020

Nombre del Profesor:

Alex Francisco Riquelme Calderón

Integrantes:

Estefany Lorena Acevedo Aguero

Paulina Alejandra Espinoza Jaque

Riveros Rodriguez Carla Patricia.

1

RESUMEN EJECUTIVO

El presente trabajo tiene como objetivo estimar el valor cualitativo del entorno micro y macro donde se desempeña la empresa  Viña Concha y Toro S.A., que es una de las principales empresas vitivinícolas del país. Se utilizó como fuentes de información para el análisis, memorias anual 2019, reporte de sostenibilidad 2019, informe de económicos nacionales e internacionales sobre la industria vitivinícolas, entre otros.

Para el análisis macro entorno se realizará un análisis PESTA, para identificar los principales factores generales que afectan a la empresa con el fin de establecer una estrategia adecuada y eficaz. Viña Concha y Toro S.A., es una empresa sólida con una amplia experiencia en la industria, con integración vertical que abarca viñedos propios y capacidad de producción en tres país, que le permite minimizar los factores externos al que se ve expuesta.

Para el análisis Micro entorno se usa las cinco fuerza de Michael Porter, con el fin de determinar la competencias y rivalidades de la industria, observando las oportunidades de inversión y rentabilidad.  Viña Concha y Toro S.A presenta una ventaja competitiva al ser líder en el mercado.

Para el análisis interno se usó modelo de  cadena de valor describiendo los rangos completos de actividad necesaria que Viña Concha y Toro S.A. posee para la producción de sus productos, entregando el máximo valor en el procesos. Para finalizar el informe se realiza una análisis foda para conocer la situación  de la empresa y tomar decisiones estratégicas para potenciar la marca.

ÍNDICE GENERAL

INTRODUCCIÓN        

CAPÍTULO 1 ENCARGO (tamaño 14 en negrita)        n°página

Subcapítulo (tamaño 12 en negrita)        n°página

Texto del párrafo (tamaño 11)

CAPÍTULO 2 CONCLUSIONES GENERALES        n°página

BIBLIOGRAFÍA        n°página

INTRODUCCIÓN

La industria del vino ha sido durante las últimas décadas un referente de la geografía, de su gente y del desarrollo del país. La calidad y estilo único del vino chileno,  lo han llevado a más de 150 mercados y millones de consumidores alrededor del mundo, convirtiendo a Chile en el quinto producto y octavo exportador a nivel mundial.

Por ello, Chile ha desarrollado un Plan Global para la industria vitivinícola buscando fortalecer la imagen y reconocimiento de los vinos chilenos en el mercado internacional, estableciendo como origen premium e incrementando el valor de la marca “Wines of Chile”, elevando así el precio promedio, ventas y valor agregado para todo los actores de la industria nacional.

 

 Viña Concha y Toro S.A. es la mayor productora y exportadora de vinos en Chile y latinoamérica, su estrategia competitiva consiste en disponer de vinos de alta calidad a precios competitivos, a través de un modelo agrícola y enológico de excelencia. Su capacidad de producir vinos de clase mundial, lo realiza fortaleciendo un supply chain innovado mantiene una eficiencia en sus costos y  crea valor en todas las relaciones con sus socios estratégicos.

Su prestigio como marca le permite mantener el posicionamiento y participación del mercado, con un portafolio de marca multi origen para cubrir las diversas expectativas de los clientes. Además de contar con áreas de apoyo integradas, que le permite maximizar los procesos de gestión de la empresa.

CAPÍTULO 1

Análisis Previo de la Industrias y del Mercado.

Análisis Macro Entorno - PESTA

P

La ley que rigen la producción de Vinos en Chile son:

P.1 Decreto Nº9 modifica decreto Nº78 que reglamenta Ley 18.455 que fija las normas “sobre producción, elaboración y comercialización de alcoholes etílicos, bebidas alcohólicas y vinagres”. Constituye el estatuto básico de producción, potabilidad y elaboración del vino, entre otras bebidas alcohólicas. Ministerio de Agricultura.

P.2 El Decreto Supremo de Agricultura Nº 464, que establece todas las normas sobre zonificación vitícola del país y denominaciones de origen. Constituye un estatuto específico de comercialización, de enorme trascendencia. Ministerio de Agricultura.

P.3 Informe de Política Monetaria (IPoM) de junio de 2020,  destaca que la evolución de la pandemia del Covid-19  ha tenido un  impacto inmediato y severo, donde los principales componentes de la demanda interna han experimentado importantes ajustes y las presiones inflacionarias se han reducido drásticamente.Banco Central.

E

E.1.Menor crecimiento de la economía mundial: Dada la propagación que lleva el coronavirus a la fecha, las expectativas de crecimiento son desfavorables para 2020 en gran parte de las economías a las cuales Chile exporta productos vitivinícolas, lo que sería negativo para la demanda general agregada, incluyendo la demanda por vinos. Banco Central.

E.2 Para el 2020 el PIB total tendrá una contracción entre 5,5 y 7,5%, mientras que durante el 2021 y 2022, la economía irá recuperándose, registrando crecimientos entre 4,75 y 6,25% y entre 3 y 4%, respectivamente. El tipo de cambio, en el  caso del sector vitivinícola, una variable relevante para sus resultados corresponde a la apreciación/depreciación de las monedas de los países a los cuales se destina la producción. Se ha observado un dólar estadounidense muy superior respecto al año anterior y el  peso chileno respecto a otras monedas relevantes para las exportaciones vitivinícolas también se ha depreciado, lo que beneficiaría los resultados de las empresas chilenas. IPOM Banco Central.

 E.3 Las exportaciones de vino con denominación de origen de agosto 2020 llegaron a 45,9 millones de litros (13,5% más que lo exportado en agosto 2019) por un valor total de USD 151,1 millones (12,7% más que en agosto 2019).Al analizar el volumen y valor exportado con el año anterior se observa una disminución de 1,2% en volumen y 6,5% en valor. Boletín del Vino Sept 2020,  ODEPA, Ministerio de Agricultura.

S

S.1 Chile tiene uno de los consumos per cápita más bajos en comparación a otros países productores, entre los que se encuentran, Argentina, Australia y Portugal. Boletín del Vino Sept 2020,  ODEPA, Ministerio de Agricultura.

S.2 Cambios en los patrones de consumo: Dada la propagación mundial del COVID19 y las políticas que cada Estado ha puesto en marcha para evitar el contagio de la población, afectado el consumo de vinos  quedado reducido principalmente a consumo personal en el hogar, más que en actividades sociales o en eventos masivos. Reporte Sectorial, clasificadora de riesgo IICR.

S.3 Creciente preferencia por productos provenientes de agricultura limpia, ambientalmente sustentable y socialmente responsable. winesofchile.org

T

T.1 En Chile se creó El Consorcio I+D Vinos de Chile está conformado por 79 viñas que en su conjunto representan más del 80% de la producción y exportación de vino embotellado. Su objetivo es desarrollar líneas de I+D de largo plazo, de excelencia, eficientes y centradas en las necesidades del sector vitivinícola nacional de manera transversal y que mejoren su competitividad, contribuyendo a posicionar a la industria chilena como productor de vinos Premium, sustentables y diversos. Apoyados por CORFO Gobierno de Chile.

T.2 La Fundación Copec-UC patrocina proyectos de investigación  emblemáticos en el sector vitivinícola, como la tecnología Fast Wine reconocida como una de las 10 innovaciones más importantes para el sector vitivinícola en Latinoamérica en los últimos años, consiste en mejorar la calidad de la producción de vinos permitiendo detectar levaduras y bacterias contaminantes directamente desde muestras de vino. Fundación Copec UC.

T.3 Cambios en los canales de venta: si bien existen algunas bodegas que operan mediante plataformas digitales para la venta de sus productos a nivel local, el e-commerce en nuestro país es incipiente, aún en etapas de inversión en centros de distribución, por ejemplo, para fortalecer el canal.Reporte Sectorial, clasificadora de riesgo IICR.

A

A.1 Chile está suscrito, al sistema de integración  de los principios de pacto global, que es una Red mundial de empresas con más de 9.000 compañías adheridas en 161 países, las cuales se comprometen con la integración de 10 Principios fundamentales en sus estrategias de sostenibilidad. Las Naciones Unidas.

A.2 En chile se desarrolla un sistema de certificación,  código de sustentabilidad, sellos de certificación, reportes GRI, etc., instrumentos de carácter voluntario, orientado a incorporar prácticas sustentables en las empresas vitivinícolas, con el fin de  promover los beneficios de una producción sustentable de uvas y vinos de alta calidad y motivar a los productores de uva y elaboradores de vino para que mejoren su gestión a través del cumplimiento de los requisitos estipulados en el estándar. Consorcio I+D Vinos de Chile S.A y CORFO.

A.3 Se aplica nuevas normativas sanitarias por el  COVID 19 en Las regiones del país, Identificar zonas del distanciamiento,  uso de implementos sanitarios aplicados al ambiente Laboral Ministerio del Trabajo

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