Estudio de factibilidad para la empresa “Martin Green” dedicada a la fabricación y comercialización de compotas orgánicas a base de frutas y cereales en la ciudad de Armenia

Estudio de factibilidad para la empresa “Martin Green” dedicada a la  fabricación y comercialización de  compotas orgánicas a base de frutas y cereales en la ciudad de Armenia

Daniela Cifuentes Quintero & Juan Pablo Ocampo Sabogal

[pic 1]

Universidad del Quindío

Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas

Administración de Negocios

Armenia

2015

Estudio de factibilidad para la empresa “Martin Green” dedicada a la  fabricación y comercialización de  compotas orgánicas a base de frutas y cereales en la ciudad de Armenia

Daniela Cifuentes Quintero & Juan Pablo Ocampo Sabogal

Estudio de Factibilidad

Profesor

Luis Alfonso Mazo

[pic 2]

Universidad del Quindío

Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas

Administración de Negocios

Armenia

2015

Nota de Aceptación

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Firma Jurado 1

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Firma Jurado 2

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Firma Jurado 3

Armenia, mayo de 2015

Agradecimientos

Dedicatoria

Abstrac

Tabla de contenido.

1. Introducción ------------------------------------------------------------------------------------------- 8
2. Tema   ---------------------------------------------------------------------------------------------------9

1. Presentación del tema ---------------------------------------------------------------------------------9

1. Problema de investigación ---------------------------------------------------------------------------10

1. Planteamiento del problema -------------------------------------------------------------------------10
2. Formulación del problema ---------------------------------------------------------------------------12
3. Sistematización ----------------------------------------------------------------------------------------12

1. Objetivos  ---------------------------------------------------------------------------------------------- 12

1. Objetivo general -------------------------------------------------------------------------------------- 12
2. Objetivos específicos ---------------------------------------------------------------------------------13

1. Justificación --------------------------------------------------------------------------------------------13

1. Justificación teórica -----------------------------------------------------------------------------------13
2. Justificación metodológica ---------------------------------------------------------------------------15
3. Justificación practica ----------------------------------------------------------------------------------15

1. Marco de referencia -----------------------------------------------------------------------------------16

1. Antecedentes -------------------------------------------------------------------------------------------16
2. Marco teórico ------------------------------------------------------------------------------------------19
3. Marco conceptual --------------------------------------------------------------------------------------21
4. Marco legal ---------------------------------------------------------------------------------------------22
5. Marco espacial -----------------------------------------------------------------------------------------24
6. Marco temporal ----------------------------------------------------------------------------------------25
7. Operacionalización de variables ---------------------------------------------------------------------26

1. Aspectos metodológicos-------------------------------------------------------------------------------28

6.1. Población------------------------------------------------------------------------------------------------28

6.2. Muestra--------------------------------------------------------------------------------------------------28

6.3  Tipo de estudio-----------------------------------------------------------------------------------------29

1.  Método de investigación------------------------------------------------------------------------------29
2. Fuentes y técnicas de recolectar información------------------------------------------------------30

6.5.1. Fuentes secundarias---------------------------------------------------------------------------------30

6.5.2. Fuente primaria--------------------------------------------------------------------------------------30

6.6  Tratamiento de la información-----------------------------------------------------------------------30

6.6.1 Tabulación---------------------------------------------------------------------------------------------32

6.6.2  Graficas------------------------------------------------------------------------------------------------34

7. Presupuesto------------------------------------------------------------------------------------------------39

7.1 Servicios personales------------------------------------------------------------------------------------39

7.2 Gastos generales-----------------------------------------------------------------------------------------39

8. Cronograma-----------------------------------------------------------------------------------------------40

9. Resultados-------------------------------------------------------------------------------------------------40

9.1 Conclusiones---------------------------------------------------------------------------------------------40

1. Recomendaciones---------------------------------------------------------------------------------------40

      10. Web grafía  ---------------------------------------------------------------------------------------------41

1. Introducción

El proceso de investigación es necesario para determinar la factibilidad de un posible negocio o empresa, en este caso en particular, se aplicó dicho proceso a la empresa Martin Green, la cual tendrá por objetivo primordial, producir y distribuir comportas orgánicas en el departamento del Quindío

Se hizo necesario investigar los aspectos más relevantes y pertinentes en los aspectos de finanzas, logística, mercadeo, legislación, clima organizacional y economía, con el fin de tener una visión holística del entorno en el cual la empresa llevará a cabo su actividad económica, además, se determinó el espacio en el cual tendrá lugar el proyecto y se mencionaron algunos teóricos en el campo que al proyecto compete.

La investigación es de tipo cuantitativa, el instrumento de obtención de la información es la encuesta, que, con un universo de personas entre los 27 y 59, dio como resultado una muestra de 244 encuestas. Cada una de ellas con 10 preguntas acerca de precio, presentación y percepción de este tipo de productos por parte de los habitantes del departamento.

1. Tema

Estudio de factibilidad para la empresa “Martin Green” dedicada a la  fabricación y comercialización de  compotas orgánicas a base de frutas y cereales en la ciudad de Armenia  Presentación del tema:

La comida orgánica se encuentra en auge actualmente ya que muchas personas quieren  preservar los recursos, cuidar su salud y evitar que entren en su organismo residuos de veneno como pesticidas nocivos. El crecimiento del sector es progresivo y constante, siendo cada vez mayor el número de hectáreas cultivadas por país, liderando la lista se encuentra Australia con 10 millones de hectáreas, seguido por Argentina con casi 3 millones e Italia con 1.3 millones.

  Es importante recalcar que Latinoamérica ha tenido una participación activa en países como Argentina, Uruguay y Brasil haciendo que Suramérica  sea  un gran impulsor de este mercado.

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