Aplicacion De MKT

INTRODUCCIÓN.

En la siguiente presentación llevaremos a cabo la recopilación de todas las herramientas y estudios pertinentes para la creación de una empresa, estos datos y resultados obtenidos conforman todos los procesos que se deben seguir para poder crear una empresa en forma y tiempo.

CAPITULO I. NATURALEZA DEL PROYECTO.

Expectativas positivas

En México, la industria de la fast food representa cerca de 0.6% del Producto Interno Bruto (PIB), mientras que en países como Estados Unidos la relación es alrededor de 1.1 por ciento.

Bajo esta perspectiva, la comida rápida factura alrededor de 5,350 millones de dólares anuales en el país.

De acuerdo con Marisol Huerta, analista de Actinver Casa de Bolsa, la expectativa de crecimiento de este segmento es positiva, ya que los ingresos que genera en relación al PIB aún son bajos en comparación con otras naciones.

La industria de comida rápida tiene una gran oportunidad de expansión, dado que la crisis económica está provocando que los consumidores empiecen a modificar sus hábitos de consumo de alimentos más caros (casual dining) a productos de menor precio.

Evaluación de ideas de proyecto a ejecutar.

Tabla de lluvia de ideas.

PRODUCTO

CARACTERISTICAS NECESIDAD O PROBLEMA

1 HAMBURGUESA HOT

ATENDIDO POR MESERAS EN MINIFALDA DIRIGIDA A HOMBRES MAYORES DE EDAD

2 HAMBURGUESA FAMILIAR

DIAMETRO DE 35 CM DIRIGIDA A GRUPOS, FAMILIAS O GLOTONES

3 HAMBURGUESA DE FAJITAS

HECHA DE FAJITAS DE POLLO, RES O CERDO

NOVEDAD Y DIRIGIDA A AMANTES DE LA COMIDA MEXICO-AMERICANA

4 HAMBURGUESA GREEN FITNESS

HECHA CON TAPAS DE LECHUGA Y CARNE 100% MAGRA A LA PLANCHA

DIRIGIDA PARA PERSONAS CON PROBLEMAS DE OBESIDAD Y A QUIENES GUARDAN LA LINEA

5 HAMBURGUESA CHEASSE BALL

ENVUELTA EN QUESO PUBLICO EN GENERAL.

6 HAMBURGUESA NORTEÑA

PEPINILLOS, PIÑA, 2 QUESOS, PAN DE PARMA, CHILE TOREADO PUBLICO GENERAL

7 BURGUESES

DOBLE CARNE DE RES ENVUELTA CON TOCINO

DIRIGIDA A LOS MEET LOVERS

8 CANGREBURGUER

CON JUGUETE INCLUIDO ESTILO BOB ESPONJA DIRIGIDA A NIÑOS (AS)

9 HAMBURGUESA AL CARBON

HECHA EN PARRILLA MENOS GRASA

10 HAMBURGUESA AJO

TOQUES DE AJO EN LA CARNE Y PAN DE AJO PUBLICO GENERAL

Factores a evaluar.

PRODUCTO NIVEL DE INOVACION MERCADO POTENCIAL REQUERIMIENTO DE CAPITAL

1

5 2 4

2

5 5 2

3

5 5 2

4

5 1 2

5

5 5 2

6

5 3 2

7

5 5 2

8

5 2 4

9

5 5 2

10

5 3 2

Evaluación de ideas.

PRODUCTO

BARRERAS DE ENTRADA DISPONIBILIDAD DE MATERIA PRIMA COSTO DEL PRODUCTO

1

5 4 4

2

2 3 3

3

1 1 2

4

1 2 2

5

2 1 2

Justificación.

Nos inclinamos a esta actividad ya que satisface una necesidad que se presenta en todas las personas, todos los días y varias veces al dia… necesidad de alimentarse. Y nuestro objetivo es lograr desarrollar un establecimiento en los principales municipios del estado que reditué utilidades a corto plazo y que promete expansión y sustentabilidad económica para los inversores.

Nombre.

WOW! HAMBURGUESAS.

Ubicación.

Boulevard Gómez Morín.

Giro y tipo de empresa.

De servicios, restaurantera.

Tamaño.

Microempresa (3 trabajadores).

Estrategias.

1) Posicionar la marca “WOW BURGUER” en Irapuato.

2) Entrar al mercado estatal con la experiencia adquirida en Irapuato.

Táctica.

Llevar a cabo una mercadotecnia constante y respaldarla con un producto estrella y demás productos de calidad.

Ventajas competitivas.

Innovación. Sabor y calidad. Higiene.

Análisis foda.

FUERZAS

flexibilidad

innovación

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