Capital humano
carla josefina OrregoInforme23 de Septiembre de 2022
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FACULTAD DE NEGOCIOS
CURSO:
Capital Humano
TEMA: Trabajo parcial
Sección: AX44
GRUPO :
Echevarria Zarate, Valeria
Falcón García, Cielo
Carla Orrego Chancafe
Revilla Ramirez, Carlos
Docente: Rafael Fernández
Lima, 12 de junio
Introducción:
En los últimos años , el sector turístico es la tercera actividad que genera riqueza en el país . La zona centro y norte del país concentra el 72% de todo el movimiento del rubro, la zona centro del país, principalmente Lima y Huaraz , en segundo lugar está la zona norte del país, Loreto, Piura, Chiclayo y Tumbes con 32%, US$ 566.33 millones y la zona sur registra el 28%, US$497.60 millones, estas se ejecutarán en Cusco, Arequipa, Puno, Puerto Maldonado, Paracas, Moquegua y Tacna (Cámara Nacional de Turismo, 2014).
El sector hotelero ,ha experimentado un crecimiento no solo debido al turismo extranjero que ven con interés y asombro el patrimonio cultural , sino también al crecimiento económico en el interior del país la cual ha permitido grandes inversiones y generado un mayor tránsito de turistas locales.La mayor parte de hoteles que brindan los diferentes servicios están enfocados en darle al cliente un excelente servicio, logrando que el huésped tenga una experiencia de compra de servicios agradable para que quiera regresar pronto al hotel visitado durante su estadía .
El objetivo de este proyecto es analizar desde el enfoque del marketing la mejor estrategia competitiva y corporativa para los servicios brindados durante la estadía del turista nacional y extranjero . Así mismo encontrar la mejor estrategias de marketing más competitiva para incrementar el mayor número de huéspedes en el hotel en temporadas tanto altas como bajas .
Contenido
Introducción
- Datos del rubo
- Puesto clave en el rubro
- Dinámica organizacional
- Marco teórico
- Gestión de desempeño
- Gestión de conocimiento
- Seguridad y Salud ocupacional
- Evaluación del Desempeño
- Capacitación y Desarrollo
- Caso de estudio
- Variables de Seguridad y Salud Ocupacional
- Conclusiones
- Bibliografía
1)
a) Datos del rubro de negocio.
El turismo ocupa el cuarto lugar dentro de las actividades económicas del país y contribuyó al PBI en 4%, el año 2017, es decir, ocho millones de soles. Además el turismo genera 1.3 millones de trabajos. La tasa de crecimiento para el turismo proyectado en el Perú para el periodo 2018–2021, se estima que será del 8,0 % anual, en términos promedios para los próximos cuatro años. El hotel tiene como misión: Brindar a los clientes un excelente servicio para ser líderes y tener soluciones integrales para las empresas y permanecer el turismo de los huéspedes, atender sus necesidades con servicio personalizado dinámico que proporcione una excelente relación con los clientes y colaboradores.
b) Puesto clave en el rubro de negocio escogido.
La gran parte de los empresarios del sector hotelero están muy preocupados por los comentarios que sus clientes puedan observar, sobre sus establecimientos, en las páginas de foros turísticos o en el libro de reclamaciones.
Existen muchos estudios que demuestran, que los comentarios en internet de los actuales huéspedes influencian de manera directa o indirectamente en las decisiones de algunos de sus potenciales clientes.
El Community Manager de una empresa, se encarga de acelerar la comunicación logrando llegar a más personas además se encarga de tener profundidad con la estrategia y las tácticas en redes sociales. Además, frente a un problema de desprestigio sobre la marca o comentarios negativos de la competencia debe contar con las capacidades y herramientas necesarias para enfrentarlo de la mejor manera posible sin dejar mal a la organización frente a los usuarios.
c) Dinámica organizacional.
La dinámica organización es un requisito básico que todo gerente debe tener para obtener el éxito pues, ayuda a predecir el cargo que ocuparán los colaboradores e incluye la capacidad de entenderlos. Además, busca la eficacia y se retroalimenta con los resultados obtenidos del comportamiento organizacional .
Hernández (2012) en su tesis descriptiva tuvo como objetivo general determinar las características del clima organizacional en la gestión administrativa de la Dirección Departamental de Educación de Jutiapa, utilizando instrumentos de medición que le permitieron obtener los resultados que demuestran que el clima organizacional que se vive en la institución en ocasiones se ve afectada por la motivación que no tienen los empleados, las instalaciones físicas no son las adecuadas para el desarrollo de las tareas y la tecnología con la que se cuenta está en condiciones obsoletas, por lo que es necesario modernizarla para realizar el trabajo de una manera más eficiente. Recomendó que la cultura organizacional sea debidamente promovida en todos los niveles organizacionales con el propósito de que los servidores públicos se comprometan en su cumplimiento para el logro de los objetivos; en cuanto a la toma de decisiones implementar el fortalecimiento de este tema a todos los niveles del personal de la institución; también debe cumplirse la estructura organizacional para evitar la dualidad de funciones y sobre carga laboral. Recopilado de http://recursosbiblio.url.edu.gt/tesisjcem/2015/05/43/Moran-Sergio.pdf (14 de junio del 2018)
2.
a) Marco teórico:
- Gestión del Desempeño.
“Proceso para evaluar formalmente la conducta laboral y proporcionar una retroalimentación en la cual pueden hacerse los ajustes en la misma, contribuye con la administración de la empresa porque es un medio para que una organización mantenga su productividad y optimice sus recursos humanos”. (Verónica Arenas Lara)
“Es un medio que permite localizar problemas de supervisión de personal, integración del empleado a la Organización o al cargo que ocupa en la actualidad, desacuerdos, desaprovechamiento de empleados con potencial más elevado que el requerido para el cargo, motivación, etc., según los tipos de problemas identificados la evaluación del desempeño puede ayudar a determinar y desarrollar una política de recursos humanos adecuada a las necesidades de la Organización. (Pontifes A, 2002) .Recopilado de http://tesis.uson.mx/digital/tesis/docs/18925/Capitulo2.pdf (14 de junio del 2018)
“Se trata de un ciclo que comienza con la etapa de planeamiento en donde el jefe orienta al empleado, sigue con la etapa de revisión continua durante todo el año en la cual el jefe le brinda feedback y coaching al colaborador y por último la etapa de revisión final, en la que en una entrevista profunda, jefe y empleado dialogan sobre cómo ha sido el desempeño de este último durante el año y de qué manera se puede mejorar para el siguiente. También podría agregarse que de las conclusiones que surgen de esta muy importante entrevista, el área de Recursos Humanos de la empresa capitalizará información que será de gran valor para la administración de programas de capacitación y desarrollo, incentivos y remuneración variable, etc.”
Cravino, L. (2007) “La gestión del desempeño en el siglo XXI” en Revista Human Capital (16 de Mayo) . Recopilado de
http://repositorio.uchile.cl/tesis/uchile/2008/gonzalez_n2/sources/gonzalez_n2.pdf (14 de Junio del 2018)
- Gestión del Conocimiento.
Según Daedamun(2003), el término gestión del conocimiento se define como: “ crear, adquirir, retener, mantener, utilizar y procesar el conocimiento antiguo y nuevo ante la complejidad de los cambios del entorno para poder poner al alcance de cada empleado la información que necesita en el momento preciso para que su actividad sea efectiva.
[...] la capacidad de una compañía para generar nuevos conocimientos, diseminarlos entre los miembros de la Organización y materializarlos en productos, servicios y sistemas. La creación de conocimiento organizacional es la clave del proceso peculiar a través del cual estas firmas innovan. Son especialmente aptas para innovar continuamente, en cantidades cada vez mayores y en espiral [generando ventaja competitiva para la organización].(Nonaka y Takeuchi, 1995, p.
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