Casos De Estudio Empresa Chokolak

CASO DE ESTUDIO CAPITULO 2

Empresa Chocola’K

Se dedica a la elaboración y comercialización de tabletas de chocolate puro proporcionado en tamaños prácticos para ser preparado como bebida.PREGUNTAS:

• ¿Qué ventajas tendría para la empresa fabricar el envoltorio para el chocolate?

1. No contratará fabricación de empaque.

2. Los mismos operarios fabricarán el empaque.

3. Laproductividad será mayor.

• ¿Qué desventajas?

1. Falta de equipo para reciclar el cartón.

2. Falta de equipo para imprimir el empaque.

3. Capacitación al personal para la elaboración de envoltorio.• ¿Considera que en su opinión factible para mejorar la productividad?

Es factible debido a que la productividad aumentaría por que el envoltorio lo producirían losmismos operarios de igual manera el material para producirlo sería las cajas de cartón en las que se trasporta la materia prima para elaborar el chocolate.

• ¿Qué cambios realizaría para solucionarla problemática existente?

1. Compra del equipo especial para reciclaje e impresión.

2. Capacitación del personal para la elaboración del empaque.

3. Especificar los horarios para producción dechocolate y de la fabricación del empaque.

Capitulo 3

1. ¿Considera que este tipo de medidas solucionaría la problemática?Respuesta:Si funcionaria ya que la información estará a la mano cuando el cliente o elpersonal lo necesitara, además de ofrecer una ventaja para que lacomunicación sea mas eficientes a continuación se detalla como sesolucionaría cada una de los canales de comunicación:1.1. Call Center:1.1.1. El Call Center ayudaría a tener una mejor comunicación entre diferentesdepartamentos de la compañía, así evitaría trasladarse de undepartamento a otro para solicitar cualquier información.1.1.2. El Call Center ayudaría a entablar una mejor comunicación con elcliente ya que el mismo solo con realizar una llamada recibiría informaciónsin necesidad de trasladarse a la oficina de la empresa.1.2. Infomóvil:1.2.1. El Infomóvil sería de gran ayuda ya que el cliente recibiría informaciónen la puerta de su negocio sin la necesidad de trasladarse a la oficinacentral de la empresa, y el cliente haría pedidos directamente con elgestor del Infomóvil.1.2.2. El Infomóvil permitiría además de establecer una comunicación directacon el cliente permitiría efectuar propaganda por las calles.1.3. Oficina Comercial Virtual:1.3.1. Sería de gran utilidad ya que por medio de la página web, el clienterecibiría información útil, solo con visitar el sitio web, como los precios delos productos, ofertas y descuentos especiales.1.3.2. Le permitiría al cliente realizar negociaciones a través de la página web,de forma inmediata la cual aumentaría la eficiencia de la empresa.1.4. Tele Marketing:1.4.1. Seria de gran ayuda ya que el cliente recibiría una llamada para saber de nuevos productos, ofertas y descuentos especiales.1.4.2. Otra ventaja seria que la información dada al cliente se daría sinnecesidad a que el cliente lo solicite lo cual seria de gran consideraciónhacia el cliente ya que tendría una mejor opción de compra antes derevisar otras cotizaciones de cualquier empresa.2. ¿Qué cambios en los sistemas de comunicación realizaría para solucionar laproblemática existente? Detalle los cambios a realizar.2.1. Call Center:2.1.1. Establecer a un trabajador dentro de cada departamento para quebrinde información respecto a dicho departamento.2.1.2. Establecer un conteo de llamadas de los clientes para saber queproductos son los que mas se solicitan para después dar ofertasespeciales y promociones a dichos clientes.

2.2. Infomóvil:2.2.1. Además de prestar el servicio de gestión de negocios a la puerta delcliente, proporcionar de producto terminado, para que al momento derealizar un pedido en lugar de regresar a la empresa y cargar el vehículode nuevo y regresar con el cliente, el producto se tendría a la mano y asíla entrega del producto seria inmediato y se mejoraría la eficiencia.2.2.2. Sería de gran ayuda proveer al vehículo de auto parlante para promover los productos así como el reparto de volantes el cual atraería a nuevosclientes.2.3. Oficina Comercial Virtual:2.3.1. Establecer un sistema de seguridad para que usuariosmalintencionados hagan mal uso de la información y evitar que lainformación extraída sea para el uso de otras empresas.2.3.2. Establecer una base de datos donde se guarden los clientes quesolicitan información, así para enviarles posteriormente ofertas deproductos y descuentos especiales, para que el cliente se interese yrealice pedidos de producto.2.4. Tele Marketing:2.4.1. De la información reunida del Call Center, del Infomóvil, de la OficinaComercial Virtual, realizar llamadas al cliente informándole de productosque más interese y realizar ofertas y descuentos especiales.2.4.2. Realizar únicamente llamadas a los clientes conocidos así evitar perdidas de tiempo, además de la mala utilización de información lo cualpuede afectar el desempeño de producción de la empresa

Capitulo 5

| EMPRESA CHOCOLA´K | Página: 10/60De Fecha: 5/marzo/2012 |

| MANUAL DE PUESTO | |

| | SUSTITUYE A: |

| | Página: 12/55De fecha: 3/enero/2000 |

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO |

A) Identificación del Puesto: 1. Nombre Del Puesto: Gerente 2. Numero De Plazas Existentes: 1 3. Clave: 4 4. Ubicación (Física Y Administrativa): Tercer Nivel De La Empresa 5. Tipo De Contratación: Plaza Fija 6. Ámbito De Operación: Encargado Del Área De Gerencia General |

B) Relaciones de Autoridad 1. Jefe Inmediato: Gerente 2. Subordinados De Operación: Asistente de gerencia. 3. Dependencia Funcional: Recursos Humanos |

C) Propósito Del Puesto: Administrar las diferentes áreas. D) Funciones Generales: Que Se Cumplan Las Funciones Para Cada Sub-Ordinado E) Funciones Especificas: Analizar Que Todo El Proceso De Operaciones Se Realice Y Las Ventas Se Realicen F) Responsabilidad: Encargado De La Producción Y De El Personal De Ventas G) Actividades: Supervisar Los Procesos De Operación Y Ventas, operaciones empaque y contabilidad. H) Niveles De Supervisión: Le Reporta Al Gerente Y A El Le reporta, asistente de gerencia, contador y supervisor de ventas. I) Comunicación Con Otros Puestos: vertical |

J) Perfil Y/O Especificaciones Del Puesto 1. Conocimiento: Administrativo 2. Nivel Académico: Administrador de Empresas 3. Edad: 35 a 40 4. Experiencia: 7 años 5.

Características Y Habilidades Susceptibles A Medición: Administrativas, liderazgo. 6. Características Físicas: No Indispensable 7. Sexo/Estado Civil: Masculino, Casado |

Elaborado Por:Andrea Higueros | Autorizado Por:Andrea Higueros | Fecha de Elaboración:5/marzo/2012 | Descripción del Puesto |

| EMPRESA CHOCOLA´K | Página: 10/60De Fecha: 5/marzo/2012 |

| MANUAL DE PUESTO | |

| | SUSTITUYE A: |

| | Página: 12/55De fecha: 3/enero/2000 |

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO |

K) Identificación del Puesto: 7. Nombre Del Puesto: Asistente de Gerencia 8. Numero De Plazas Existentes: 2 9. Clave: 5 10. Ubicación (Física Y Administrativa): Tercer Nivel De La Empresa 11. Tipo De Contratación: Plaza fija 12. Ámbito De Operación: Asistente del Gerente General. |

L) Relaciones de Autoridad 4. Jefe Inmediato: Gerente 5. Subordinados De Operación: Ninguno. 6. Dependencia Funcional: Recursos Humanos |

M) Propósito Del Puesto: ayudar al contador con los el manejo de datos de gastos y contabilidad. N) Funciones Generales: Que Se Cumplan Las ordenes del gerente y del contador. O) Funciones Especificas: Analizar Que Todo El Proceso analítico se realice correctamente. P) Responsabilidad: Mantener en orden los recibos facturas de las entradas y salidas (gastos). Q) Actividades: ayuda y recordatorios del contador. R) Niveles De Supervisión: Le Reporta Al Gerente Y A El Le Reportan El Supervisor de Ventas el contador y el Jefe De Operaciones. S) Comunicación Con Otros Puestos: Horizontal |

T) Perfil Y/O Especificaciones Del Puesto 8. Conocimiento: Administrativo 9. Nivel Académico: Relaciones Publicas. 10. Edad: 25 a 35 11. Experiencia: 5 años 12. Características Y Habilidades Susceptibles A Medición: Administrativas, conocimientos de software. 13. Características Físicas: No Indispensable 14. Sexo/Estado Civil: Femenino, Casado |

Elaborado Por:Andrea Higueros | Autorizado Por:Andrea Higueros | Fecha de Elaboración:5/marzo/2012 | Descripción del Puesto |

| EMPRESA CHOCOLA´K | Página: 10/60De Fecha: 5/marzo/2012 |

| MANUAL DE PUESTO | |

| | SUSTITUYE A: |

| | Página: 12/55De fecha: 3/enero/2000 |

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO |

U) Identificación del Puesto: 13. Nombre Del Puesto: Auxiliar de Contabilidad 14. Numero De Plazas Existentes: 2 15. Clave: 8 16. Ubicación (Física Y Administrativa): Segundo Nivel De La Empresa 17. Tipo De Contratación: Plaza Fija 18. Ámbito De Operación: Auxiliar de Contabilidad. |

V) Relaciones de Autoridad 7. Jefe Inmediato: Contador 8. Subordinados De Operación: Jefe De Operaciones, Vendedores Sacatepéquez, Vendedor Centro. 9. Dependencia Funcional: Recursos Humanos |

W) Propósito Del Puesto: Administrar Al Jefe De Operaciones Y Vendedores X) Funciones Generales: Que Se Cumplan Las Funciones Para Cada Sub-Ordinado Y) Funciones Especificas: Analizar Que Todo El Proceso De Operaciones Se Realice Y Las Ventas Se Realicen Z) Responsabilidad: Encargado De La Producción Y De El Personal De Ventas [) Actividades: Supervisar Todos Los Procesos De Operación Y Ventas \) Niveles De Supervisión: Le Reporta al contador todo lo relacionado al puesto. ]) Comunicación Con Otros Puestos: Vertical |

^) Perfil Y/O Especificaciones Del Puesto 15. Conocimiento: Contabilidad General y financiera. 16. Nivel Académico: Contador 17. Edad: 25 a 35 18. Experiencia: 3 años 19. Características Y Habilidades Susceptibles A Medición: Administrativas, conocimientos contables. 20. Características Físicas: No Indispensable 21. Sexo/Estado Civil: Masculino, Casado |

Elaborado Por:Andrea Higueros | Autorizado Por:Andrea Higueros | Fecha de Elaboración:5/marzo/2012 | Descripción del Puesto |

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