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Evidencia: Función Y Contaminación De Alimentos


Enviado por   •  14 de Noviembre de 2014  •  4.329 Palabras (18 Páginas)  •  177 Visitas

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Alimentos consumidos normalmente Grupo perteneciente

Nutrición que aporta al cuerpo

Carne Constructores La carne es la principal fuente de hierro el cual es necesario para producir sangre saludable, capaz de transportar oxígeno en la hemoglobina a todas las partes del organismo, incluyendo el cerebro y los músculos.

Huevos Constructores Los huevos aportan al total de la dieta una apreciable cantidad de proteína de fácil digestión y un perfil de aminoácidos esenciales similar al que se considera ideal para el hombre.

Lenteja Constructores Las lentejas ayudan a la eliminación de determinadas sustancias nocivas como colesterol o ciertas sales biliares, y colabora en la disminución de glucosa y ácidos grasos en la sangre.

Frijol Constructores Contribuye en el tratamiento de la diabetes, debido a que su fibra retarda la absorción de carbohidratos, logrando un mejor control de la glucosa (azúcar) en la sangre. También previene enfermedades cardiovasculares porque la fibra que contiene reduce el colesterol sanguíneo.

Leche Constructores Sustancia necesaria para formar los tejidos de nuestro cuerpo y mejorar la coagulación de la sangre.

Arroz Energéticos Actúa como combustible para el cuerpo y ayuda en el funcionamiento normal del cerebro.

Galletas Energéticos Aportan energía para que el organismo pueda llevar a cabo las funciones necesarias: grasas o hidratos de carbono.

Pan Energéticos Controla el ritmo cardiaco, interviene en la generación de impulsos nerviosos y en la contracción muscular.

Yuca

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