Mapa conceptual decreto 1500 de 2007.
Enviado por marcopalencia • 20 de Septiembre de 2016 • Trabajos • 3.667 Palabras (15 Páginas) • 1.321 Visitas
Decreto 1500 de 2007[pic 1]
Vigilancia, control de la carne para consumo humano[pic 2]
Bovino, caprino, aves de corral, equino,[pic 3]
Búfalos domésticos, porcinos, ovinos, conejos
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Producción transportes de planta de bene- expendio y transporte de carne [pic 12][pic 13][pic 14][pic 15]
Primaria animales a la ficio, desposte, almacenamiento productos cárnicos
Planta de sacrificio desprese y derivados comestibles[pic 16]
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Todo predio debe Los vehículos deben inscripción y autorización 1-almacenar o vender 1-garantizar cadena de frio[pic 31][pic 32]
Inscribirse en el Ica. Estar autorizados y sanitaria de plantas de carne que han sido del producto y condiciones[pic 33][pic 34][pic 35]
Registrados por el beneficios aprobados higiénicas
Ministro de transporte 2-almacena o vende [pic 36]
Plazo para la aprobación carne que cumplen 2-contar con soporte docu-[pic 37][pic 38]
El conductor debe tener del plan gradual de cum- con la disposición mental
La base de datos actu- plimiento inocua[pic 39]
Alizadas 3-adquirir productos 3-contar con autorización[pic 40][pic 41]
Autorizaciones sanitarias cárnicas de prove- sanitaria para transporte[pic 42]
Dores que se encue- vigente.
Desaprobación del plan ntren autorizados y
Gradual de cumplimientos registrados
4-sistema de refrigera[pic 43]
Inspección oficial en cion que garantice la[pic 44]
Plantas de beneficios temperatura adecuada
Para los productos
5-funcionar cumpliendo los requisitos[pic 45]
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