PLAN MAESTRO INGENIO MAYAGUEZ S.A.

PLAN MAESTRO INGENIO MAYAGUEZ S.A.

LUIS EDUARDO CHARRIA DURAN

LINA MARIA ARREDONDO BETANCUR

CRISTIAN ALEJANDRO ROMAN OCAMPO

JORGE ANDRES ZULUAGA LONDOÑO

ELABORACION ACTIVIDAD 5.6

GERMAN CASTRO BERNAL                                                                                 INSTRUCTOR TECNICO

SENA                                                                                                                                                                                                    CENTRO DE BIOTECNOLOGÍA INDUSTRIAL                                                                                                                                                   GESTIÓN LOGÍSTICA                                                                                                                                                                                       2016

TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCION        5

OBJETIVOS        6

GENERAL        6

ESPECIFICOS        6

GENERALIDAD DE LA ACTIVIDAD        6

PLANEACION ESTRATEGICA        8

MISION        8

VISION        8

OBJETIVO GENERAL        8

OBJETIVOS ESPECIFICOS        8

MATRIZ DOFA        9

VENTAJAS Y/O DESVENTAJAS DE LAS ESTRATEGIAS DE LA MATRIZ DOFA        11

ESTRATEGIAS FO        11

ESTRATEGIAS FA        12

ESTRATEGIAS DO        13

ESTRATEGIAS DA        13

VALORES INSTITUCIONALES        14

POLITICA DE CALIDAD        15

LOGO Y ESLOGAN        16

POLITICA DE GESTION INTEGRAL        17

POLITICAS DE APROVISIONAMIENTO, SUMINISTRO Y DISTRIBUCION        18

POLITICA DE APROVISIONAMIENTO        18

POLITICA DE PRODUCCION        18

POLITICA DE DISTRIBUCION        19

POLITICAS QUE APLICAN PARA APROVISIONAMIENTO, PRODUCCION Y DISTRIBUCION        19

ANALISIS DEL ENTORNO        20

MACROENTORNO        20

Entorno social        20

Entorno económico        22

Entorno tecnológico        23

MICROENTORNO        24

Proveedores        24

Clientes        24

Competidores        25

Mercado        25

Intermediarios        26

SEGMENTACION DEL MERCADO        26

SEGMENTACION GEOGRAFICA        26

SEGMENTACION DEMOGRAFICA        27

SEGMENTACION PSICOGRAFICA        27

SEGMENTACION POR CONDUCTA        27

SEGMENTACION SOCIOECONOMICA        27

ANÁLISIS DE LA OFERTA Y LA DEMANDA DE LOS PRODUCTOS Y/O SERVICIOS DEL INGENIO MAYAGUEZ        28

PRONOSTICO DE LA DEMANDA        28

ESTUDIO  DE LA OFERTA Y LA DEMANDA PARA MAYAGUEZ        30

Demanda        30

Oferta        30

ANALISIS DE LOS ESLABONES DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO        31

CADENA DE ABASTECIMIENTO        33

PROCESO DE ABASTECIMIENTO        34

CADENA DE SUMINISTRO (PRODUCCION)        35

PROCESO PRODUCTIVO        36

CADENA DE DISTRIBUCION        37

INTERMEDIARIOS UTILIZADOS        38

PLAN DE INVERSION Y FINANCIACION        42

CONCLUSIONES        43

WEBGRAFIA        45

INTRODUCCION

Toda empresa establece procesos estratégicos, tácticos y operacionales, con el fin de lograr el éxito en sus gestiones. El desarrollo de la Guía 14 de nuestra F.P.I. nos invita a analizar la importancia de estructurar el Plan Maestro de la Organización Mayagüez S.A., la cual hemos escogido para el desarrollo de nuestro Proyecto Formativo.

Dicho Plan Maestro se convierte en la guía para la consecución de metas establecidas en el tiempo, ya sea este a corto, mediano y largo plazo. El Plan Maestro es una herramienta de trabajo para la gestión logística que involucra a todos los integrantes de la organización, permitiéndoles tomar decisiones importantes sobre equipos, recursos o personal. 

Para la estructuración del Plan maestro de la organización, se debe tener en cuenta los procesos logísticos (aprovisionamiento, producción y distribución), los eslabones de la cadena, las necesidades de los clientes internos y externos y los objetivos de la organización que permitan la interrelación entre estos.

En él se coloca a consideración el flujo  de materiales, energía, información y dinero apoyado en modelos de simulación relacionados con los procesos  de compras, producción y distribución de la cadena de  abastecimiento frente a los resultados y objetivos esperados

Lo anterior acompañado de la implementación de tecnología requerida según las necesidades de información, las necesidades de los clientes internos y externos apoyados por base de datos y sistemas de intercomunicación según la estructura de la cadena logística de la Organización Mayagüez S.A., lo cual; permite generar componentes de trazabilidad de sus procesos y procedimientos considerando las necesidades de los diferentes actores de la cadena logística.

OBJETIVOS

GENERAL

 Estructurar y presentar el Plan Maestro de la Organización Mayagüez S.A.

ESPECIFICOS

• Relacionar los diferentes elementos que componen la Planeación Estratégica de la Organización Mayagüez S.A.
• Estructurar las Políticas de Aprovisionamiento, Producción y Distribución de la Organización Mayagüez S.A.
• Analizar el Entorno Interno y Externo de la Organización Mayagüez S.A.
• Presentar la Segmentación del Mercado de la Organización Mayagüez S.A.
• Realizar el Análisis de la Demanda de los Productos o Servicios de la Organización Mayagüez S.A.
• Elaborar el Pronóstico de la Demanda de la Organización Mayagüez S.A.
• Presentar el Estudio de Oferta y Demanda de la Organización Mayagüez S.A.
• Analizar los eslabones de la cadena de abastecimiento de la Organización Mayagüez S.A.
• Presentar la Caracterización de Procesos de la Organización Mayagüez S.A.

GENERALIDAD DE LA ACTIVIDAD

Para una mejor compresión sobre este trabajo escrito se realizara un breve resumen sobre el tema “Plan maestro”.

El plan maestro permite el mejoramiento de las relaciones con los clientes mediante una planificación a mediano y largo plazo de los recursos de la empresa considerando las necesidades de los diferentes actores de la cadena logística.

Un plan maestro debe incluir:

• Calculo de la demanda
• Planificación de las compras de materiales y equipos
• Contratación de transporte
• Adecuación de instalaciones

Con la implementación de un plan maestro la empresa obtiene varios beneficios:

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