PROGRAMACIÓN DE LOS CONTENIDOS DE APRENDIZAJE

UNIDAD I 

CONCEPTOS  GENERALES

C1: DESCRIBE  : Los conceptos de Producción y Operaciones  utilizados en el desarrollo de la asignatura para obtener los indicadores básico de gestión.             

SEMANA

CONTENIDOS CONCEPTUALES

CONTENIDOS

PROCEDIMENTALES

CONTENIDOS ACTITUDINALES

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE/EVALUACION

HORAS

Semana N° 1

06 - 10 Agosto

1.- PRODUCCIÓN Y          OPERACIONES

     - Definición

     - Objetivos

2.- Paradigmas del Planeamiento y Control de Operaciones

3.- Ciclo de vida de la  Empresa-      Producto-Proceso

4.- Perspectivas

Analizar el marco conceptual de producción y  operaciones.

Realizar una correcta conceptualización de los conceptos generales.

Valorar la importancia y clasificación del análisis de las observaciones de operaciones y sus  relaciones para su formación profesional

Explicar y determinar la oportunidad de la mejora continua.

Atender con interés  las exposición de los conocimientos  impartidos sobre la producción y operación

Manifestar actitud  en diferenciar conceptos mediante preguntas.

Identificar la problemática para tomar decisiones cuantitativamente

Exposición magistral

Caso Estudio

5

Semana N° 2

13 - 17 Agosto

1.- Organización de la producción.

2.-Tramos de control

3.-Produccion y los sistemas de información

Explicar y desarrollar con alto grado de precisión los indicadores de autoridad, responsabilidad en la gestión.

Ilustrar con casos reales la aplicación en empresas

Exposición magistral

Caso Estudio.

5

Semana N°3

20-24 Agosto

1.-Analisis de las operaciones y servicios.

2.-Modelos de Producción

3.-Punto de equilibrio

4.-Arboles de decisiones.

Analizar la problemática de las operaciones. Situación de los procedimientos, relevancia de datos para tomar decisiones

Exposición magistral

Sustentación de caso estudio

5

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

        Lee J. Krajewski. Administración de Operaciones. México. Pearson  Educación.

        Heizer, Jay (1997) Dirección de la Producción. Decisiones tácticas.   Madrid: Prentice Hall                        

        Noori, Hamid (1997) Administración de la Producción y operaciones. Calidad      

UNIDAD II

PLANIFICACION DE OPERACIONES

C2. DEFINE  E IDENTIFICA : El proceso de planificación, localización de las instalaciones, la distribución interna y la investigación y desarrollo del producto para su posterior aplicación

SEMANA

CONTENIDOS CONCEPTUALES

CONTENIDOS

PROCEDIMENTALES

CONTENIDOS ACTITUDINALES

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE/

EVALUACION

HORAS

Semana N° 4

27- 31 Agosto

Planificación y control de la capacidad.

1.- Conceptos

2.- Objetivos

3.- Determinación de la capacidad.

4.-Unidad de medida de capacidad

5.- Factor de utilización ,eficiencia y control

Describir la planificación y control de operaciones mostrando sus objetivos e importancia

Comparar las técnicas existentes, considerando las ventajas y desventajas de su aplicación

Formula su posición mediante la exposición sobre las lecturas  e investigaciones ejecutadas

Exposición magistral

Seminario Taller

Resolución de casos

5

Semana N° 5

03-07 Setiembre

Planeación de la localización de las instalaciones.

1.-Factores

2.- Métodos de análisis

3.- Análisis del reacomodo

Adquiere conocimientos sobre las técnicas de localización, sus ventajas y desventajas.

Aplica la técnica  y calcula los principales indicadores de localización.

Participa en los debates sobre las principales técnicas del estudio de localización de planta

Exposición magistral

Seminario Taller

Resolución de casos

5

Semana N° 6

10-14 Setiembre

Planeación de la distribución interna de planta.

1.-Objetivos-Factores

2.-Tipos de distribución

3.-Distribucion en planta de servicios

Comprender sobre la importancia del trabajo de desplazamientos internos para que sean adecuadamente posibles.

Saber ajustar las áreas de distribución  de acuerdo a las normas de la OIT

Analiza la situación problemática de la distribución relevante.

Establece las áreas de riesgo y de seguridad.

Exposición magistral

Seminario Taller

Resolución de casos

5

Semana N°7

17-21 Setiembre

Investigación y desarrollo de productos.

1.-Investigacion en negocios

2.-Desarrollo del Negocio

3.-Uso del PERT-CPM

Elaborar y diseñar los productos y servicios para cubrir la demanda

Formular el diseño de la investigación de nuevos productos

Priorizar la investigación por su importancia para el mercado.

Exposición magistral

Sustentación de casos

5

5.-REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:

Domínguez Machuca, José (1995) Dirección de Operaciones. Aspectos  estratégicos  y operativos en la producción y en                                los servicios. Madrid: McGraw Hill

Domínguez Machuca, José (1995) Dirección de Operaciones. Aspectos   tácticos y operativos en la producción y en los servicios. Madrid: McGraw Hill

Heizer, Jay (1997) Dirección de la Producción. Decisiones tácticas. Madrid: Prentice Hall        

Hopeman, Richard (1986) Administración de la Producción y Operaciones. México: Continental        

Semana N° 8

24-28 Setiembre

EXAMEN PARCIAL

UNIDAD III

PRONOSTICOS.

C3: EXPONE Y APLICA el desempeño del ámbito empresarial mediante modelos matemáticos del análisis estadístico y su correlación en los negocios

SEMANA

CONTENIDOS CONCEPTUALES

CONTENIDOS

PROCEDIMENTALES

CONTENIDOS ACTITUDINALES

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE/

EVALUACION

HORAS

Semana N°9

01-05 Octubre

Pronósticos

1.-Objetivos

2.-Tipos y métodos de pronósticos.

3.-Series temporales

4.- Control de pronósticos.

Describe y explora el contexto de la modelación de los datos para el  pronóstico y el modelo matemático de proyección.

Afianza sus conocimientos del análisis del error.

Compara los diferentes

Modelos de pronósticos que se presentan el proceso productivo

Demuestra interés por captar los diferentes tipos de técnicas de modelación.

Exposición magistral

Seminario Taller

Participación grupal

5