Recepcionista

- Actividad de conocimientos previos.(2 sesiones).

 Objetivo: Repaso de tema anterior sobre entrada, estancia y salida de clientes así como facturación, control económico y cobro. Para medir después el nivel de conocimiento y trabajar con el nuevo tema, ya que resulta imprescindible recordar los contenidos del tema precedente para continuar con el presente y así propiciar el aprendizaje significativo.

 Técnica: Test de nivel de conocimientos previos.

 Desarrollo: El test constará de diez preguntas sobre los aspectos esenciales y más funcionales sobre el tema anterior, con cuatro respuestas a, b, c y d. Sólo se valorarán las respuestas correctas.

 Medio: Test de nivel de conocimientos previos sobre el tema de “entrada y salida de clientes” así como la facturación, control de económico y cobro elaborado por el docente.

- Actividad de profundización y refuerzo. (4 sesiones).

 Objetivo: Responder a las diferencias individuales de los alumnos y a sus distintos ritmos de aprendizaje, por medio del refuerzo y, así alcanzar los objetivos operacionales.

 Técnica: Une y relaciona conceptos.

 Desarrollo: En una columna aparecerá la variedad de documentos que se emplean en los departamentos que pertenecen a la recepción, en otra columna se mostrarán párrafos que contienen la utilidad de los documentos y, por último, en la tercera columna habrá una relación de sub-departamentos. Se pretende identificar, profundizar y relacionar cada herramienta con su sub-departamento correspondiente. A medida que se vayan relacionando los instrumentos de manera correcta, se mostrará cada documento en hoja real mediante transparencias para que los alumnos puedan visualizarlas.

La actividad se realizará individualmente pero se corregirá entre toda la clase, punto por punto para reforzar el contenido que se ha desarrollado en clase previamente.

 Medios: Transparencias diseñadas por el docente para ejemplos sobre el documento de admisión de clientes, la ficha de policía, la tarjeta de bienvenida, partes de avería, parte de gobernanta, partes de estadística, facturas, los plannings de reserva, cárdex, hoja de reservas y una lista de llegadas.

 Recursos: Retroproyector, transparencias.

- Actividad de ampliación. (2 sesiones)

 Objetivo: Ampliar conocimientos, además de lo expuesto en el aula, dentro del departamento de reservas, para después hacer un breve desarrollo de éste tema por parte del docente.

 Técnica: Vídeo y debate.

 Desarrollo: Una vez explicada la formación del personal en el departamento de reservas, se va a hacer el debate sobre el conocimiento y uso de las normas de cortesía, con preguntas a debatir como:

 ¿En qué consisten las normas de cortesía?.

 ¿Por qué forman parte de la formación del agente de reservas?.

 ¿Cuáles consideras habituales con la clientela?.

 ¿A qué se refieren con normas de trato “exclusivas” de la empresa?.

 Trato de cortesía formal o protocolario. ¿Poco actualizado para los tiempos que corren o adecuados?.

 ¿Merecen ese trato tan cortés toda la clientela teniendo en cuenta cada tipo de alojamiento y categoría?.

 Etc…

Si los alumnos adoptaran una actitud pasiva en el debate, el docente ayudaría introduciendo breves preguntas de ayuda, como las recién escritas, y haría de mediador de turnos durante la actividad.

El test va a ayudarse con la exposición de un vídeo previo sobre dos situaciones en una recepción. El primer vídeo contará con un recepcionista que atiende a un cliente aplicando las normas de cortesía y el segundo vídeo con otro recepcionista aplicándolas de manera incorrecta. Este vídeo es un medio introductorio a la actividad.

 Medio: Vídeo sobre la atención a clientes diseñado por profesionales del sector turístico y hoja de relación de preguntas elaborada por el docente.

- Actividad de aplicación. (4 sesiones).

 Objetivo: Poner en práctica, organizar, integrar o utilizar los conocimientos adquiridos. Con el Role-play se desea que los alumnos comprendan, lo más intrínsicamente posible, la conducta del recepcionista, tanto el alumno que se pone en el lugar del trabajador, como todo el grupo observando la escena. También se pretende que aprendan a utilizar las herramientas que se usan en cada departamento de forma

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